郷土料理【秋田県大館市】秋田犬だけじゃない。大館市の天然記念物「秋田三鶏」秋田犬で知られる大館市ですが、「比内鶏（ひないどり）」「声良鶏（こえよしどり）」「金八鶏（きんぱどり）」の秋田三鶏といわれる国や...NORIJUN2024.04.05
郷土料理【秋田県】日本三大地鶏「比内地鶏」をもっと好きになる！特徴・歴史・美...秋田県北部地方の「比内（ひない）」では、江戸時代から地鶏の生育が盛んです。比内地鶏（ひないじどり）は日本三大地鶏の1つに数えられ...加橋 もと春2022.07.03
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