日本酒
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【秋田県】花邑とは?銘酒を醸す酒造りと水へのこだわりをご紹介
花邑(はなむら)と言えば日本酒愛好家でもなかなか手に入れることのできない幻の日本酒として有名ですが、醸造元である両関酒造のホームページにも詳細の記載がないため、どのようなお酒なのかあまりイメージがわかない人も多いでしょう。この記事ではそ…
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【秋田県】白神山地の四季とは?秋田県民があまり知らない秋田の銘酒をご紹介
酒どころ秋田の日本酒を飲むなら有名な蔵のお酒ではなく、あまり人が知らない珍しいお酒を飲んでみたいと…
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【秋田県】新政NO.6とは?6号酵母の秘密からおすすめのつまみまで詳しくご紹介
新政NO.6はとても美味しい日本酒だという評判を耳にするけれど、どんなお酒なのかいまいちイメー…
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室町時代に創業の酒蔵「飛良泉」は歴史と日本酒のロマン味!
秋田県民はお酒が大好きな県民として知られています。秋田県の日本酒の消費量は全国第2位というデータがあ…
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【宮城】他では絶対に売っていない伝統三百年のたまご酒
風邪を引いたらたまご酒。と言う言い伝えを聞いたことがありますか?家庭の医学として親しまれてきたた…