伊達政宗と長男・秀宗の縁が日本酒に。仙台と宇和島を結ぶ「杜詩」「海詩...
仙台藩祖・伊達政宗と、その長男で宇和島藩初代藩主となった伊達秀宗。二人の親子の縁に着想を得た日本酒「杜詩（もりうた）」「海詩（うみうた）」が誕生。 企画・販売を...
日本酒
福島・喜多方の笹正宗酒造を日本酒で応援。火災からの再建を支えるプロジ...
福島県喜多方市の笹正宗酒造は、2026年6月の火災で酒蔵などを失いました。その再建を日本酒の応援購入で支える「笹正宗応援プロジェクト」が、2026年11月2日（...
弘前市内で地酒の試飲や角打ちを楽しむ！弘前の日本酒文化を守る酒蔵と酒...
2026年9月末時点で弘前市内には5つの日本酒の酒蔵があり、それらの中には直売所で自銘柄の試飲ができる酒蔵もあります。 また市内の酒屋の中には、きれいでオシャレ...
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「福島の地酒」どれを選ぶ？福島県観光物産館と日本橋ふくしま館「MIDETTE...
「福島の日本酒を飲んでみたいけれど、たくさんの銘柄の中から何を選べばよいか迷ってしまう…。」そんなお酒選びを手伝う「ソムリエAI」が、福島市と東京・日本橋に登場...
東北六県の酒蔵を訪問！南部杜氏発祥の里、紫波町で温故知新の酒造りを探...
南部杜氏発祥の地とされる紫波町は人口約３万３千人ほどですが、小規模ながら美味しいお酒を醸す５軒の酒蔵があります。 そのうちの「紫波酒造店」は、蔵見学レポートを別...
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東北六県の酒蔵を訪問！廣く多くの人々に喜ばれる酒「廣喜」、南部杜氏発...
南部杜氏発祥の里として知られる紫波町には現在５軒の酒蔵があります。 そのうちの1軒、明治36年（1903年）創業の紫波酒造店は、かつては創業者名の「廣田酒造店」...
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鍋と一緒に楽しみたい！ふくよかな香りが魅力の地酒3選【福島県】
寒くなったら鍋物がおいしい季節。グツグツと煮える鍋を、はふはふと頬張りながら、地酒をキュッと楽しみたい！そんな方に向けて、福島のおいしい地酒3選をご紹介します。...
南部杜氏の歴史と代表的な酒蔵5選～岩手が誇る酒造りの匠たち〜
「杜氏（とうじ／とじ）」とは、日本酒の醸造技術者のこと。そのなかでも「南部杜氏」は、岩手県を中心に東北地方で活躍する名高い杜氏集団です。 江戸時代から受け継がれ...
酒蔵御法度のはずの納豆ラベルの日本酒？同郷企業のコラボ商品 特別純米酒...
宮城県を代表する日本酒銘柄の一つ「綿屋（わたや）」。 そんな綿屋を造る金の井酒造（かねのいしゅぞう）が年に一度だけ販売する限定商品があります。その名も「特別純米...
アオイワ
秋田の日本酒「ゆきの美人」とは？マンションの一角から生み出されるこだ...
秋田の日本酒は美味しいと聞くけれど、せっかく飲むならあまり手に入らない珍しいお酒を飲んでみたい人はいませんか？ この記事ではそんな人におすすめの秋田醸造の日本酒...
紫媛