南部杜氏の歴史と代表的な酒蔵5選～岩手が誇る酒造りの匠たち〜
「杜氏（とうじ／とじ）」とは、日本酒の醸造技術者のこと。そのなかでも「南部杜氏」は、岩手県を中心に東北地方で活躍する名高い杜氏集団です。 江戸時代から受け継がれ...
東北初のウイスキーイベント「ウイスキーコレクション郡山」体験レポート...
2024年に市制施行から100年の節目を迎えた福島県郡山市。 このメモリヤルイヤーを迎えている地で東北地方で初となるウイスキーイベント「ウイスキーコレクション郡...
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設立4年目のモホドリ蒸溜研究所が2種の新作アップルブランデー同時発売！...
LOVEVADOS アップルブランデーで有名なモホドリ蒸溜研究所が、2024年8月1日からLOVEVADOS アップルブランデー樽熟成シリーズの2024版を2種...
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ねっか奥会津蒸留所が造る米を原料にしたウォッカ「ねっかウォッカ」が一...
福島県只見町で、米焼酎「ねっか」をつくるねっか奥会津蒸留所。 その米焼酎の蒸留工程で生まれる副産物の酒粕を再び蒸留し、出来上がるアルコール度数の高いスピリッツを...
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【山形県】東北のワイン王国山形で見学・体験・試飲ができるワイナリー7選！
東北一の「ワイン王国」山形県には、県内各所に様々なワイナリーが存在します。 今回はそんな山形県のワインに関する豆知識と、醸造所見学やワインづくり体験、試飲等がで...
内蔵を持つ独特な商家が立ち並ぶ保存地区「横手市増田町」【秋田県】
増田の町並みの特徴は、“蔵の町”といわれるのに、町並みを散策しても“蔵”らしきものが見当たらないことに尽きます。通りには江戸時代から昭和初期にかけての商家が立ち...
【岩手県盛岡市】盛岡みやげ5選！盛岡を訪れたあなたへ、こんな自分へのお...
ニューヨーク・タイムズ紙の「今年行くべき52か所」に選ばれて以来、盛岡市内では他県ナンバーの車や外国人観光客を見かけることが多くなり、お土産品もよく売れているよ...
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【秋田県美郷町】ニテコサイダー？秋田の清水が生んだ絶品サイダー
ご当地サイダーとして人気のあるニテコサイダーは、秋田県美郷町の清水から生まれたスッキリと爽やかな味わいが絶品の伝統のサイダーです。 名水を利用し提供しているカフ...
【秋田県美郷町】120ヶ所もの湧き水が人々の生活を潤してきた「六郷湧水群」
秋田県美郷町（みさとちょう）の六郷地区は『六郷湧水群』といわれる日本有数の名水の里です。 美郷町は、湯沢市から仙北市まで続く南北に長い横手盆地の中央に位置し、西...
仙台城下町ノ味「元祖たまご酒」アレンジに挑戦！そのお味は？【宮城県】
皆さんは宮城県仙台市に１００年以上続く伝統の「たまご酒」があるのはご存知ですか？ 今回は３２０年以上続く酒蔵「勝山酒造」が製造販売する「元祖たまご酒」の歴史と意...