東北のグルメ野菜
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【山形県米沢市】雪の下で成長の野菜 米沢だけで伝承されている野菜の「ふすべ漬け」って？
米沢市には、商標登録されている伝統野菜とその漬物があります。上杉鷹山公直伝と云われる野菜の名は「雪菜」雪深い米沢を代表する野菜の一つで、その雪菜を使った漬物を「ふすべ漬け」と言い市民から愛されています。また、米沢市の冬だけ…
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【宮城県仙台市】冬だから美味しい仙台雪菜を知ってますか？おすすめアレンジ料理もご紹介！
仙台雪菜は普通の雪菜とどう違うの？風味はどうなの？と興味が湧きますよね。仙台では冬の野菜として親し…
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【青森県】東北6県駅弁自慢！青森県でおすすめの駅弁ベスト5をご紹介
東に太平洋、西に日本海、北に津軽海峡と三方を海に囲まれて広い陸奥湾を抱える青森県の駅弁は、海の幸が…
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【宮城県仙台市】焼きハゼがポイント！伝統料理の仙台雑煮で新年を祝いましょう！
お正月に食べる雑煮は全国各地で地域や文化によって様々な特徴があります。大きく分けて関西では丸餅の白…
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【青森県】冬に食べたい青森県の郷土料理2品「けの汁」と「たらの子和え」の由来やレシピのご紹介。
青森県には郷土料理がたくさんありますが、冬にまつわる料理に「けの汁」、「たらの子和え」があるのをご…
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【山形県天童市】標高600メートル育ちの十割そば「天童高原でわかおり 新そばまつり」レポ【11/27まで開催中】
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【東北】行ってきました！鉄道開業150年記念！JR東日本パスの旅。1日目後編
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【山形県置賜地方】御紋に使われている花を食べるなんて「もってのほか」｜秋に食材に舌鼓！
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【山形県】『道の駅とざわ 高麗館』でプチ韓国旅行気分を味わおう！
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【山形県米沢市】秋まつりシーズン到来！収穫の秋は美味しいぞ！（予告編）
