笹の香りは思い出の味！猪苗代町のレトロな和菓子「笹だんご」【福島県】
深い緑色の大きな笹の葉に、1つ1つ丁寧に包まれた笹だんご。笹の葉の爽やかな香りは、どこか懐かしく、誰しもが自然と子ども時代を思い起こすのではないでしょう 今回の...
凍み餅を食する｜生活の知恵が生んだ究極の保存食【福島県】
今回の記事は、福島県の全域で古くから食べられている保存食「凍み餅」について取り上げます。 凍み餅は東北から信州地方にかけて、割と広い範囲で食べられている食材。し...
じゅわっと滴る至極の甘味｜春のアスパラガスを味わい尽くそう【福島県】
春になり、美味しい野菜の季節がやってきました。今回は福島県会津地方の瑞々しいアスパラガスをご紹介します。 大ぶりなアスパラガスは太さも十分で、ピンっと真っ直ぐ。...
伝統工芸品「赤べこ」はなぜ生まれた？由来や歴史を探る！【福島県】
首がゆらゆらと揺れるところが可愛らしい伝統工芸品「赤べこ」。特徴的な見た目や名前から、ご存知の方も多いでしょう。 ただ「どうして赤べこと呼ぶのか？」「赤べこはな...
HiroyukiOka
【福島県福島市】 後世に残したい福島県の文化財「福島市民家園」
「福島市民家園（ふくしましみんかえん）」は、消えゆく運命にあった古い茅葺き屋根の木造建造物や芝居小屋など将来へ伝えたい大切な民族遺産を一堂に集め、保存、展示する...
【福島県天栄村】福島県にイギリス？山奥に広がるブリティッシュヒルズ。...
福島県の天栄村というところにイギリス？があるのです。 山奥に進んでいくと突如イギリス式庭園が現れ、まるでハリーポッターの世界に入り込んだかのように錯覚しそうな場...
【福島県】初めてでもオススメ！家族で訪れたいキャンプ場5選
暖かくなってきたらお出かけの季節。福島県は自然いっぱいのレジャースポットが満載です。ガチガチの本格派向けのアウトドアスポットから、ちょっと手軽に楽しみたい方向け...
大七酒造とは？老舗の蔵が生酛造りで醸す美味しい純米酒【福島県二本松市】
日本酒が好きな人なら、冷やでも燗酒でも美味しく飲めるお酒を準備して味比べをしてみたいと考えることも少なくないのではないでしょうか。 この記事では宅飲みのそんな楽...
紫媛
B級グルメ「なみえ焼きそば」とは？力強さあふれるご当地の味【福島県】
福島県双葉郡浪江町には、なみえ焼そばというご当地B級グルメがあります。極太の麺に絡みつく濃厚なソースで食べ応え抜群。2013年に開かれた第8回B-1グランプリで...
【福島県郡山市】鯉に恋する都市を目指して｜郷土の味「鯉料理」を広める...
福島県の中央に位置する郡山市は、食用鯉の生産量が全国1位。昔から鯉食の文化がある地域です。現在、鯉の消費増加と、おいしさを全国へと伝えるために「鯉に恋する郡山プ...