郷土料理
伝統食「いぶりがっこ」とは？おつまみ～夕食まで大活躍！【秋田県】
地方の伝統料理は多数ありますが、その中には地域の食糧事情を反映したものも多数含まれています。秋田で食べていただきたい「いぶりがっこ」という漬物も、秋田県の食の歴...
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秋田県
秋田県
今や全国区？秋田県の伝説B級グルメ「横手焼きそば」
「B級グルメ」という名前を耳にしたことのある方は多いことでしょう。B級グルメとは、それぞれの地域の型にはまった伝統料理ではなく、高級料理でもない、お安く庶民的で...
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郷土料理
秋田県の魚といえばこれ！《ハタハタ》と《しょっつる鍋》
「ハタハタ（鰰）」とは別名「カミナリウオ」とも呼ばれる魚です。主に日本海側で獲れる魚で、秋田県の特産品として歌にも登場し、全国的に有名です。 秋田県では昔から吹...
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民間信仰
秋田と山形にまたがる日本百景の一つ《鳥海山》は景観と伝説の宝箱！
鳥海山は秋田県と山形県にまたがる日本百景の一つにして、日本百名山の一つにも数えられる名山です。標高は2,300メートルを超え、頂上は雲の上に突き抜けるほどの高さ...
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伝統工芸品
【秋田】頑丈・綺麗・日常使いOK！三拍子そろった伝統工芸品《川連漆器》
秋田県に住んでいると、漆器を目にする機会が多くあります。ふとした瞬間、目に留まる和食屋の小鉢や日本酒の杯が丁寧に塗り重ねられた艶と光沢のある漆器であることに気づ...
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秋田県
【秋田県大仙市】大曲の花火は「日本三大花火大会」の1つ！花火師の威信を...
夏ならではのイベントとして欠かせないのが「花火大会」です。日本全国で愛される夏の風物詩ですね。 そんな花火大会につきものの掛け声といえば「た～まや～」や「か～ぎ...
NEFT（ネフト）編集部
歴史
大湯環状列石は日本の縄文時代のストーンサークル！？【秋田県】
あまり知られていませんが、日本にもストーンサークルが存在します。 秋田県鹿角市十和田大湯にある大湯環状列石は、縄文時代後期に作られた日本最大級のストーンサークル...
NEFT（ネフト）編集部
伝統工芸品
【秋田県】神秘的な青い光沢が魅力！大仙市の伝統工芸品「楢岡焼」
焼き物というと、どんな名前を思い浮かべますか。日本の代表的な焼き物というと、瀬戸焼や有田焼、九谷焼などを思い浮かべるかもしれないですね。確かにどれも有名な焼き物...
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伝統工芸品
【秋田県】お弁当箱として一躍有名に！秋田の伝統工芸品《曲げわっぱ》
お弁当箱として漫画でも紹介され、一躍有名になった秋田県の「曲げわっぱ」。秋田県内では親しまれた有名な民芸品であると共に生活に欠かせない存在がこの「曲げわっぱ」で...
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伝統工芸品
古風な文様が美しい秋田県の民芸品《本荘ごてんまり》とは？
日本各地の自治体には、それぞれの自治体の歴史や風土、文化を反映する多種多様な民芸品があります。その地方で採取できる素材で作った工芸品や加工品などは今でこそネット...
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