「ばっけ」とはどんな食材？名前の由来や調理法も紹介！【宮城県】
「ばっけ」と聞いて何のことか分からない人も多いでしょう。実は「ばっけ」とは、ある食材の名称なのです。宮城県では愛されている食材「ばっけ」について、今回は名前の由...
HiroyukiOka
温泉だけじゃない！磐梯熱海温泉の魅力満載なスポットをご紹介【福島県】
福島県郡山市にわき出る磐梯熱海温泉。 その磐梯熱海温泉には、温泉以外にも楽しめるスポットが盛りだくさん。湯巡りと併せて楽しんでみてはいかがでしょうか。 今回は、...
【宮城県秋保町】秋保温泉で今話題のグルメ！秋保パン食堂コッペパンが熱い！
秋保温泉といえば「さいちのおはぎ」と思っている人も多いでしょう。しかし、近頃SNSを中心に話題になっているグルメがあります。それが「コッペパン」です！ 今回は秋...
HiroyukiOka
「焼きイカ通り」はイカのカーテンが名物！凝縮した旨みにリピーター続出...
青森には、地産のグルメ品が並ぶ「道」がいくつか存在しています。「アップルロード」や「嶽きみ（とうもろこし）街道」、「メロン・すいか街道」などです。 そのなかでも...
【福島県】会津の「馬刺し」は美味い！馬肉料理がオススメの飲食店も紹介
馬肉料理・馬刺の名産地と言ったらどこを思い浮かべますか？実は、福島県会津地方は馬肉料理が隠れた特産物。美味しい馬刺が食べられる地域なんです。 今回は福島県会津地...
【福島県会津】会津の郷土料理「にしんの山椒漬け」とは？美味しい地酒の...
福島県会津地方は米と酒の名産地。そのことも相まって、ご飯やお酒のお供に美味しく頂ける郷土料理が豊富です。 今回は会津地方で作られる、香り高い大人味の一品「にしん...
【岩手県】南部鉄器の魅力と南部鉄器を使用したグルメを味わえるお店３選！
岩手県盛岡市と奥州市で古くから作られている南部鉄器。 味わいのある表面の模様、機能性の高さからも日本国内だけではなく、海外からも注目を集めています。 この記事で...
【宮城県】地元民しか知らない！絶品スイーツ5選を紹介
宮城県のスイーツと聞くと「ずんだ餅」を想像する人も多いかと思います。しかし、知られていないだけで宮城県にはケーキやタルト、お団子やあんみつなど美味しいスイーツが...
牡蠣を使った加工品「牡蠣味噌」や「牡蠣の潮煮」はお土産に最適！【宮城県】
牡蠣と言えば、広島県が有名ですが、宮城県の牡蠣は令和2年で全国2位の養殖収穫量を誇ります。そんな牡蠣を使った加工品も宮城県にはたくさんあります。 お土産に牡蠣の...
猿酒とは？菅江真澄が「雪出羽道」で紹介した薬酒を詳しく解説【秋田県】
江戸時代後期の国学者で紀行家の菅江真澄は、「雪出羽道」の中で田代村（現山内村）に代々住む嶋田源助の家で猿酒を造っており、腹痛に効果があると記しています。 この記...
紫媛