郡山ブランド野菜とは【佐助ナス・万吉どん編】料理して食べてみた！【福...
福島県郡山市には「郡山ブランド野菜」と名付けられた野菜があることをご存じでしょうか。 ブランドの確立を目指してつくられる郡山ならではの特色ある野菜は、一般的なス...
【おすすめの秋祭り：青森編】青森の秋祭りとご当地グルメをご紹介！
青森県の祭りと言えば、「青森ねぶた祭」や「弘前ねぷたまつり」に「五所川原立佞武多（たちねぶた）」、さらには「八戸三社大祭」など、8月初旬に開催される夏祭りが全国...
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こだわりの「味噌」文化を追う！おすすめ味噌や郷土料理を紹介【福島県】
厳しい自然環境を有する福島県では、地域の風土に合わせたさまざまな食文化が各地で育まれています。しかし福島県内全域で共通するのが、「味噌を愛している」こと。調味料...
【岩手県盛岡市】盛岡のまんなか、肴町に「monaka（モナカ）」がオープン...
それではモナカの２Fと３Fに上がってみましょう！ ２Fに上がるには、施設内では北側の赤レンガ口から入ってすぐの階段とエスカレーターに、地下駐車場につながる2ヶ所...
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盛岡のまんなか肴町に「monaka」がオープン！盛岡の食が集まる店舗紹介！...
2024年7月11日に盛岡市内の肴町アーケード入口にオープンした複合商業施設の「monaka（モナカ）」には、連日市内外からたくさんのお客さんが訪れて大盛況です...
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一から九まで「戸の付く地名」【七戸編】馬産地としての面影が色濃く残る...
九つある「戸」のなかで最も北に位置しているのが七戸（しちのへ）で、この地域では現代でも馬牧場が点在しています。 現在は軍馬や農耕馬でなく競走馬のサラブレッドが飼...
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一から九まで「戸の付く地名」【五戸・六戸編】地味な印象だけど味わい深...
青森県の三戸郡北部から上北郡南部にかけて国道4号線沿いに南から五戸（ごのへ）、六戸（ろくのへ）とつながっていきます。 五戸は全体に山間部に位置していて森林が多く...
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仙台駅で買える「常温で日持ちするずんだ餅」は気軽なお土産に最適！【宮...
仙台土産といえば「牛タン」「萩の月」「笹かまぼこ」など色々ありますが「ずんだ餅」もその一つなんじゃないでしょうか？ しかし！本格的なずんだ餅は基本的に冷凍保存必...
アオイワ
山形の「だし」は何にでも合う万能お手軽郷土料理！【山形県】
今や全国区になったと言っても過言ではない山形の夏の定番郷土料理「だし」。 筆者も大好きでひと夏に２～３回は必ず食べています！しかし改めて思い返してみると「細かく...
アオイワ
【山形県米沢市】米沢ってどんなところ？歴史・観光地・名物など”地域がわ...
「○○○って、どんなところ？」と聞かれたときに、スラスラと説明できたらかっこいいですよね。そんなシーンで役立つ雑学を詰め込んだのが、“地域がわかる”雑学の玉手箱...