秋田県の魚といえばこれ！《ハタハタ》と《しょっつる鍋》
「ハタハタ（鰰）」とは別名「カミナリウオ」とも呼ばれる魚です。主に日本海側で獲れる魚で、秋田県の特産品として歌にも登場し、全国的に有名です。 秋田県では昔から吹...
宮城のライターが説明する芋煮戦争とは？【宮城・山形】
この季節になると、東北地方は芋煮会で盛り上がります。河川敷に仲間で集まり、親睦を深める。東北地方の秋の風物詩です。 しかし宮城県と山形県において、芋煮会のシーズ...
心がほっこり温まる！会津の郷土料理で日本食の素晴らしさを実感！【福島県】
旅行中って、豪華な食べ物ばかり食べたり、ついつい食べ過ぎてしまったりして、胃が疲れてしまうことがありますよね。 そんな時におすすめしたいのは、福島県会津若松市で...
【青森県田子町】タプコプ創遊村は体験観光ができる人気スポット！カップ...
最近では、カップルや家族連れを中心に、体験観光が人気を集めています。そういった体験観光のスポットとしてはずせないのが、タプコプ創遊村です。 この施設は、田子町に...
お手軽カンタン！？仙台名物のずんだを家庭で食べてみよう！
宮城県の代表的食べ物と言えば、牛タン、笹かま、ずんだ餅。 中でも「ずんだ」はさまざまなスイーツにも使用されるほど全国的にも愛されています。 和スイーツだけでなく...
夏の旅行にぴったり！山形の「冷たい麵」を食べつくそう！
いくら涼しい東北でも、やっぱり夏は暑いもの。旅行であちこちを回っていると、冷たい食べ物が食べたくなりますよね。山形県には麦切りや冷ったい肉そば、冷やしラーメンな...
「東家本店」はわんこそば発祥の老舗！夏限定のサラダそばも人気！【岩手...
盛岡のわんこそば発祥の地として有名な老舗そば屋「東家」には肴町商店街から徒歩3分ほどで到着します。 かつてより岩手では、宴会の際にそばが供される習慣がありました...
立子山の凍み豆腐は健康ダイエットの強～い味方！しかも美味しい！【福島県】
立子山（たつごやま）は、福島市の南東部、福島駅から車で20～30分の山間部にある地名。 ここで古くからから作られているのが「立子山の凍み豆腐」です。豆腐といって...
宮城県民が全国区だと勘違いするほど美味しい納豆餅とは？
宮城県の豆料理と言えば「ずんだ餅」が有名です。枝豆から作られたずんだ餡をお餅に絡めて食べる味は絶品の一言。 最近では、東北ずん子というずんだをモチーフにしたキャ...
【岩手県盛岡市】盛岡手づくり村は一流の職人が集結！伝統工芸品づくりを...
一流の職人が伝統工芸品の制作にあたっています。盛岡手づくり村では、14を超える工房が存在しています。そこでは、盛岡の古くから伝わる地元の名産品が息づいています。...