宮城県産の高級大豆「ミヤギシロメ」とは？味わえるお店も紹介！
ミヤギシロメとは？ 宮城県でのみ栽培される高級大豆で、味・見た目・風味の三拍子が揃った最優良品種の国産大粒大豆です。大豆の芽（へ...
HiroyukiOka
お土産にオススメ！向山製作所の美味しいお菓子をご紹介【福島県】
福島県安達郡大玉村の株式会社向山製作所の美味しいお菓子をご紹介します。 生キャラメルで人気を博した向山製作所ですが、実は本来お菓...
加橋 もと春
【福島県会津】会津の郷土料理「にしんの山椒漬け」とは？美味しい地酒の...
福島県会津地方は米と酒の名産地。そのことも相まって、ご飯やお酒のお供に美味しく頂ける郷土料理が豊富です。 今回は会津地方で作られ...
加橋 もと春
【岩手県】南部鉄器の魅力と南部鉄器を使用した地元グルメを味わうお店や...
岩手県盛岡市と奥州市で古くから作られている南部鉄器。 味わいのある表面の模様、機能性の高さからも日本国内だけではなく、海外からも...
編集部の人
【宮城県】地元民しか知らない！絶品スイーツ5選を紹介
宮城県のスイーツと聞くと「ずんだ餅」を想像する人も多いかと思います。しかし、知られていないだけで宮城県にはケーキやタルト、お団子...
編集部の人
【宮城県】牡蠣を使った加工品「牡蠣味噌」や「牡蠣の潮煮（うしおに）」...
牡蠣と言えば、広島県が有名ですが、宮城県の牡蠣は令和2年で全国2位の養殖収穫量を誇ります。そんな牡蠣を使った加工品も宮城県にはた...
tryworks.oka
【宮城県】気仙沼の「フカヒレ丼」や「フカヒレ寿司」で贅沢三昧！
フカヒレというと、贅沢な食材の一つですが、宮城県気仙沼市では、「気仙沼フカヒレ丼」や「フカヒレ寿司」があるのを知っていますか。 ...
tryworks.oka
【青森県】「陸奥湾のホタテ」を地元郷土料理で味わい尽くそう！
ホタテの甘みのある美味しさって最高ですよね。青森県は、北海道に次いでホタテの漁獲量が2位となっている県です。特にホタテの養殖が多...
tryworks.oka
【宮城県】宮城県の美味しいものが集まる「いしのまき元気いちば」が熱い！
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【宮城県】テロワージュ東北の旅｜最高の美味しさを求めて感動の体験を
「テロワージュ」という言葉をご存じですか？これは秋保ワイナリー代表・毛利氏が提唱した言葉です。 テロワージュ東北では、「最高の美...
加橋 もと春