梅と名がつくあんず「八助梅」と正真正銘の梅「豊後」どっちがどっち？【...
青森県の特産物に「梅」と「あんず」があります。ふっくらと実るその姿は、風土の豊かさを感じる佇まいです。 しかし、実は青森県では「うめと呼ばれるあんず」があったり...
青森県の戦国武将３選！津軽為信・石川高信・浪岡具永
江戸時代の青森県は大きく西の津軽藩と、東の南部藩に分かれていて、明治に今の県境となりました。この２つの藩は言葉も文化も違い、さまざまな確執があり仲が悪いと言われ...
DaiwaConsilio
【青森】田酒とは？最高級の日本酒を飲むのがもっと楽しくなるエピソード...
田酒というと青森で作られる最高級の日本酒というイメージが強いため、少し敷居が高いと感じている人も少なくないのではないでしょうか。 この記事ではそんな田酒はどのよ...
紫媛
「焼きイカ通り」はイカのカーテンが名物！凝縮した旨みにリピーター続出...
青森には、地産のグルメ品が並ぶ「道」がいくつか存在しています。「アップルロード」や「嶽きみ（とうもろこし）街道」、「メロン・すいか街道」などです。 そのなかでも...
田んぼアートだけじゃない！雪原に足跡で描く「冬の田んぼアート」【青森...
青森県田舎館村といえば「田んぼアート」が有名なことで知られています。 青森県中央部に位置する田舎館村は北方稲作文化発祥の地でもあることから、米づくりが盛んに行わ...
【青森県】「陸奥湾のホタテ」を地元郷土料理で味わい尽くそう！
ホタテの甘みのある美味しさって最高ですよね。青森県は、北海道に次いでホタテの漁獲量が2位となっている県です。特にホタテの養殖が多く行われています。 そして、青森...
【青森県】朱色の鳥居がどこまでも続く「千本鳥居」の光景とは
稲荷神社というと赤い鳥居が印象的ですが、本州北端の青森県の「高山稲荷神社」で見る朱色の千本鳥居が圧巻です。雪の多い青森県で、白い雪に埋もれた庭園に朱色の鳥居がど...
りんごバーモント醤油って？ソースにドレッシングと…青森県ではりんごは調...
青森県と言えば【りんご】が有名ですが、そんなりんごを使った「りんごバーモント醤油」や「りんごソース」「りんごドレッシング」などがあるのをご存じですか？ りんごの...
せんべい汁専用のせんべいがある！その名も「おつゆせんべい」【青森県】
青森県八戸地方の「せんべい汁」は珍しい郷土料理として有名ですが、そこに使われているせんべいが少し変わっています。 実は「おつゆせんべい」というせんべい汁専用のせ...
【青森県】東北の世界遺産は2つ！国内最初の世界遺産「白神山地」の魅力と...
東北には、世界遺産が2つあるのを知っていますか？自然遺産の「白神山地」と文化遺産の「平泉」です。そのうち自然遺産「白神山地」は、日本の国内最初の世界遺産となって...