ikoke

Soy originario de Tokio, pero vivo en la prefectura de Yamagata desde hace 30 años.
Hoy en día puedo hablar el dialecto y convertirme en local. Va a las prefecturas cercanas de Miyagi y Fukushima entre dos y tres días al mes para recopilar información.
Pertenezco al grupo de mediana edad al que le encantan los gatos, el sake local y las guarniciones. (El ícono es un gato amado)

lista de artículos ikoke

historia

[Ciudad de Yonezawa, Prefectura de Yamagata] Los retratos siempre se exhiben en las escuelas primarias y secundarias de la ciudad de Yonezawa. Ex Estados Unidos...

Se rumorea que un retrato de Yozan Uesugi se exhibe en los gimnasios de las escuelas primarias y secundarias de la ciudad de Yonezawa, prefectura de Yamagata. Los ciudadanos de Yonezawa lo llaman cariñosamente Takayama-ko...

ikoke2022.06.30

experiencia de aventura

[Prefectura de Yamagata] Los juegos infantiles de la ciudad de Yamagata también tienen columpios sin barreras. Extendidos por todo el país...

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ikoke2022.06.24

artesanía tradicional

[Kitakata, Prefectura de Fukushima] Kitakata, donde el agua es deliciosa, no solo tiene ramen sino también mucho sake delicioso...

Agua deliciosa y sake delicioso Presentamos cervecerías de sake en Kitakata [Cervecería de sake Yoshinokawa] Nuestro sake junmai representativo utiliza todo el arroz Gohyakumangoku de Kitakata. Dulce, amargo y rosado...

ikoke2022.06.11

cocina local

[Prefectura de Yamagata] El bento de ternera de Yonezawa, que ocupa un lugar destacado en los festivales nacionales de ekiben, se vende bien en las estaciones de carretera...

Las ventas de Ekiben suelen realizarse en los supermercados. Es tan popular que se agota en poco tiempo. Vendido en festivales, etc. y clasificado...

ikoke2022.06.03

cocina local

[Prefectura de Yamagata] ¿Saludos? Aunque se le llama ingrediente alimentario, también hay información de que es una mala hierba.

Hay un ingrediente llamado "hyo" (dialecto) que se introdujo en un programa de televisión en el pasado y se convirtió en un tema candente de discusión. "Los residentes de la prefectura de Yamagata comen malas hierbas"...

ikoke2022.05.10

cocina local

[Prefectura de Yamagata] Encurtidos de verano representativos de la región de Okitama. ¿Qué es la popular berenjena redonda?

En la región de Okitama, situada en el suroeste de la prefectura de Yamagata, se ha convertido en un alimento básico del verano comer berenjenas tiernas enteras recolectadas con un método de encurtido único. Recientemente, también se ha mejorado el método de decapado...

ikoke2022.05.02

café

[Pueblo Tenei, Prefectura de Fukushima] ¿Inglaterra en la Prefectura de Fukushima? British Hills se extiende en lo profundo de las montañas. ...

¿Existe un lugar llamado Tenei Village en la prefectura de Fukushima en Inglaterra? Hay. A medida que te adentras en las montañas, de repente aparece un jardín inglés que te hace sentir como si hubieras entrado en el mundo de Harry Potter...

ikoke2022.05.01

cocina local

[Ciudad de Nanyo, Prefectura de Yamagata] ¡Hijiki no son algas! ¡Su nombre es Okahijiki!

¿Okahijiki? ¿Hijiki? Quizás te preguntes cómo se llama el alga "Oka". En la ciudad de Nanyo, prefectura de Yamagata, es hora de cosechar el Hijiki ``Okahijiki'' cultivado en los campos...

ikoke2022.04.28

cocina local

[Prefectura de Yamagata] ¡El consumo de Konnyaku ocupa el primer lugar en el país! ¿La receta popular es tamakon?

¡Debes visitar los lugares turísticos de la prefectura de Yamagata! Tanto es así que venden tama konnyaku en brochetas. Normalmente, hay de 3 a 4 bolas de konjac por brocheta...

ikoke2022.04.27