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福島県喜多方市で生まれた喜多方ラーメンは今でも根強い人気を誇る福島グルメです。そんな喜多方ラーメンを食べられる名店が喜多方市にはたくさんありますよ。福島旅行をする際にはぜひ立ち寄ってみて、本場の味を堪能しましょう！
喜多方ラーメン発祥の「源来軒」
喜多方駅から徒歩圏内にある「源来軒」は大正時代から続く喜多方ラーメン発祥の老舗店舗です。喜多方ラーメンと言えば醬油ベースに味噌や豚骨を加えたものが多いですが、「源来軒」のラーメンはシンプルな醤油味が特徴です。もっちりとした中太の縮れ麺は自家製で、ここでしか味わうことができません。メニューには会津名物の「水そば」もあるので、一緒に頼んでみてはいかがでしょうか。
INFORMATION
| 名称 | 源来軒 |
| 住所 | 〒966-0849 福島県喜多方市一本木上７７４５ |
| 電話番号 | 0241-22-0091 |
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朝からラーメンを食べられる「坂内食堂」
ラーメン店でありながら朝7時から営業している「坂内食堂」は最も有名な喜多方ラーメンのお店と言っても過言ではありません。ランチタイムや土日祝日は長蛇の列ができていることが多いので、ピークタイムをずらしていくことをおすすめします。
ラーメンはもちろんのこと、丼いっぱいに乗せられたチャーシュー麺はボリューム満点で人気のあるメニューです。
INFORMATION
| 名称 | 坂内食堂 |
| 住所 | 〒966-0816 福島県喜多方市細田７２３０ |
| 電話番号 | 0241-22-0351 |
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まろやかなラーメンが魅力！「まこと食堂」
「坂内食堂」と同じく朝から営業している「まこと食堂」は初めて喜多方ラーメンとして紹介された、歴史ある食堂です。
「坂内食堂」は濃厚な味が特徴ですが、「まこと食堂」はあっさりとした口当たりで、さっぱりとした味が好きな人に向いています。
中華そばは650円とリーズナブルなので、もう一つの名物である「ソースカツ皿」も一緒に頼んでみてはいかがでしょうか。
INFORMATION
| 名称 | まこと食堂 |
| 住所 | 〒966-0813 福島県喜多方市小田付道下７１１６ |
| 電話番号 | 0241-22-0232 |
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おしゃれなお店でラーメンに舌鼓「喜一」
まだ歴史の浅いラーメン店「喜一」は黒壁の外観が特徴で、高級感たっぷり。実際デートで訪れるカップルも多いのだとか。
醬油ベースが多い喜多方ラーメンのなかでも「喜一」は山塩を使用した塩ラーメンが名物メニューで、塩ラーメンファンからの熱い支持を受けています。
透き通った美しいスープは朝飲んでも胃もたれすることなく、さっぱりと食べられるでしょう。
INFORMATION
| 名称 | 喜一 |
| 住所 | 〒966-0015 福島県喜多方市関柴町上高額境田６３５−７ |
| 電話番号 | 0241-24-2480 |
| URL | http://kiichi.co/ |
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おまけ！「会津喜多方ラーメン館本店」でショッピング
おいしい喜多方ラーメンを味わったら、お土産を購入して自宅でも喜多方ラーメンを楽しみたいものですよね。「会津喜多方ラーメン館本店」では40種類以上もの喜多方ラーメンが揃っているので、どれにしようか迷ってしまいそうです。
施設内にはラーメンミニ工場があり、事前に予約すればラーメンの製造工程を見学することができますよ。屋台でラーメンの試食もできるのでぜひ食べ比べてみましょう。
INFORMATION
| 名称 | 会津喜多方ラーメン館本店 |
| 住所 | 〒966-0821 福島県喜多方市梅竹７２５４-１ |
| 電話番号 | 0241-21-1414 |
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まとめ
喜多方ラーメンは昭和初期から始まったと言われていて、長い歴史を誇る福島グルメです。朝からラーメンを食べられるところも多いので、朝食にしてみてはいかがでしょうか。あっさりした喜多方ラーメンは朝でも胃もたれすることなく食べられます。
