
【前編】厳しい冬を乗り切る為の東北六県の「漬物」文化|青森・岩手・秋田編
日本は世界有数の発酵食品利用国といわれ、和食の調味料として必要不可欠な醤油や味噌をはじめ、発酵の力なくしては食文化が成り立たないといっても過言ではありません。 ...

日本は世界有数の発酵食品利用国といわれ、和食の調味料として必要不可欠な醤油や味噌をはじめ、発酵の力なくしては食文化が成り立たないといっても過言ではありません。 ...

盛岡のグルメと言えば「冷麺」、「じゃじゃ麺」、「わんこそば」の三大麺が有名です。 しかし、そのほかにも知られざるB級グルメがあることをご存知でしょうか? ここで...
宮城県気仙沼市の沖に浮かぶ気仙沼大島。その東岸に位置する田中浜の近くには「みちびき地蔵」と呼ばれる地蔵堂があります。 みちびき地蔵には亡くなった人の魂を極楽浄土...

秋田市内から男鹿半島(おがはんとう)の先端、入道崎(にゅうどうざき)に行くには「なまはげライン」と「おが潮風街道」の2つのルートがあります。 この記事では男鹿半...

奥羽山脈の秋田県側を南北に走る国道341号は、青い湖面の2つのダム湖と周囲の山々が織りなす美しい絶景に出会える路線です。 この記事は、鹿角(かづの)市内の341...

福島県の浜通りや宮城県南部の太平洋沿岸を通っている鉄道路線は、JR常磐線です。その名前は、茨城県の旧国名である常陸(ひたち)と、福島県東部および宮城県南部にあた...

宮城県気仙沼市の気仙沼大島に、2026年7月19日、新たな観光施設「亀山テラス360°-Kesennuma Oshima-」がオープンしました。 施設の目玉は、...

近ごろの秋田市内は、JR秋田駅前に低料金のせんべろ酒場が増え、市内一の繁華街・川反(かわばた)に負けず劣らず活気があります。 筆者は以前に川反のせんべろ酒場をご...

男鹿水族館GAOは男鹿半島の海岸にあって、日本海の眺めを楽しみながら魚たちを間近に観られ、アザラシやアシカたちと触れあえる人気の水族館です。 昨年12月4日には...

関東地方と東北地方を結ぶ「東日本の大動脈」とも呼ばれる東北新幹線の、最初の区間の開業は1982年6月23日。開業当時の東北新幹線の姿は、起点・終点が異なるなど、...