【秋田】鱈が主役！タラをたらふく満喫する冬の「掛魚まつり」
冬はお鍋の美味しい季節です。四季のある日本では、春夏秋冬で食材に旬があり、旬の素材をその季節に適した調理法でいただくことが常。冬は白菜や長葱といった野菜が旬を迎...
宮城の年取り魚「ナメタガレイ」で年を越そう！
仙台の大晦日の風物詩、ナメタガレイ。 年取り魚と言えば、関東では「鮭」、関西では「鰤」が有名ですが、宮城県ではこのナメタガレイこそが年取り魚として愛されています...
ちもん
仙台初売りがヤバイ！正月2日は仙台で豪華福袋をゲットしよう！
仙台のお正月と言ったら何と言っても初売り！今や日本全国で行われている初売りですが、その元祖は江戸時代仙台藩で行われていた商行事なのです！ そんな仙台初売りが日本...
ちもん
宮城県の冬の名物料理「セリ鍋」でポカポカ身体を暖めよう！
名取や仙台をはじめとした宮城県各地を代表する冬の名物といえば「セリ鍋」。 牛タンや笹かま、ずんだ餅に比べると、全国的な知名度はそこまでありませんが、宮城県では大...
ちもん
秋田県の魚といえばこれ！《ハタハタ》と《しょっつる鍋》
「ハタハタ（鰰）」とは別名「カミナリウオ」とも呼ばれる魚です。主に日本海側で獲れる魚で、秋田県の特産品として歌にも登場し、全国的に有名です。 秋田県では昔から吹...
ako
東北の四季の美しさを伝えるTOHOKU JAPANの新作動画「Winter Lights in To...
Autumn Colors in Tohoku に続く東北のPR動画第二弾 ムービー作家、永川優樹さんの手がける本動画は、東北観光推進機構と東北6県（青森、岩手...
【秋田】冬のスイーツな伝統イベント！大館市の《アメッコ市》とは？
秋田県は日本の中でも北側にある雪国として知られています。そんな秋田県のお祭りは、一風変わったものや幻想的なものも多いのです。 例えば、夏には提灯を米の穂型に並べ...
ako
【秋田】自然を満喫！おすすめのドライブコース4選！
日本海を余すことなく満喫できる男鹿半島巡り 南北に延びる長方形の形をした秋田県。その西側にちょこんと突き出た半島がナマハゲ発祥の土地である男鹿半島です。 海岸沿...
秋田の冬のシンボル「ハタハタ」
神ってる魚『ハタハタ』 「魚」へんに「神」という漢字を書いて『ハタハタ』 秋田の冬のシンボルであり、ソウルフードである『ハタハタ』は、日本海沖で取れる魚の名前で...
雪国ならでは！秋田の冬の森吉山の魅力
寒くてもホットな秋田 日本海に面する秋田県の冬。冷たく吹き荒れる北風に、果てしなく積もる雪。雪国秋田の冬は例にもれることなく厳しいものです。しかし、冬の厳しさが...