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Bol de riz garni de porc croustillant, d'oignons, de légumes verts et de gingembre rouge mariné râpé.

La scène culinaire de Morioka ne se résume pas à ses trois célèbres plats de nouilles ! Découvrez des spécialités locales uniques et confidentielles, à savourer uniquement à Morioka [ville de Morioka, préfecture d'Iwate]

En matière de cuisine morioka, les trois plats de nouilles les plus célèbres sont les « Reimen » (nouilles froides), les « Jajamen » (nouilles à la sauce à l'ail) et les « Wanko Soba » (petits bols de nouilles soba servis dans de petits bols). Mais saviez-vous qu'il existe d'autres spécialités locales moins connues, plus simples ? Les voici….

Un lac bleu calme, bordé de collines verdoyantes et boisées et de montagnes lointaines, sous un ciel lumineux partiellement nuageux.

Route panoramique recommandée dans le Tohoku ! La route nationale 341 (de Kazuno, préfecture d’Akita, au lac Tazawa) offre des paysages de montagne à couper le souffle et vous emmène contourner deux lacs de barrage et le lac Tazawa. [Préfecture d’Akita]

La route nationale 341, qui traverse les monts Ou du nord au sud dans la préfecture d'Akita, offre de magnifiques paysages, notamment grâce à deux lacs de barrage aux eaux bleues et aux montagnes environnantes. Cet article est consacré à la route 341 dans la ville de Kazuno….

Train de voyageurs blanc moderne circulant sur des voies ferrées, vue de face avec lignes électriques aériennes visibles.

Transport du charbon, voies de contournement, reconstruction après des catastrophes sans précédent… le rôle qu’a joué la ligne Joban

La ligne Joban de la JR est une ligne ferroviaire qui longe la côte Pacifique de la région d'Hamadori, dans la préfecture de Fukushima, et du sud de la préfecture de Miyagi. Son nom provient d'Hitachi, ancien nom de la préfecture d'Ibaraki, et désigne la zone englobant l'est de la préfecture de Fukushima et le sud de la préfecture de Miyagi.

Le mystère des noms de lieux contenant « à » de un à neuf

Quel type de territoire représentait la région de Tohoku dans l'Antiquité ?

Anecdotes ferroviaires de Tohoku

Glaces artisanales à l'italienne dans les aires de repos routières