
[Partie 2] La stratégie culinaire de la famille Date ! L’esprit d’hospitalité hérité de Masamune | Le shogunat….
Les types de présents et de tributs offerts par le domaine de Sendai : Il semble que le domaine de Sendai, depuis l’époque de Date Masamune, ait toujours voué une profonde connaissance et un grand attachement à la cuisine et à ses ingrédients. Ceci contrastait avec le gouvernement central, le shogunat….











