La route nationale 342, reliant Yokote (préfecture d'Akita) à Tome (préfecture de Miyagi), est un axe vital en cas de catastrophe. Longue de 148,2 km, elle longe les pentes du mont Kurikoma, situé à la frontière des préfectures d'Akita, d'Iwate et de Miyagi. Nous nous concentrerons ici sur la préfecture d'Iwate….
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À l'époque où la JNR (Japanese National Railways), ancêtre de la JR, existait encore, deux trains express étaient surnommés « Aoba ». Ce nom provient du château d'Aoba, autre nom du château de Sendai, et le train avait des liens avec Sendai….
Le yakisoba de Yokote, plat gastronomique de catégorie B originaire de la ville de Yokote, dans la préfecture d'Akita, s'est fait connaître après avoir remporté le Grand Prix B1. Créé pour remplacer l'okonomiyaki, il a contribué à atténuer les pénuries alimentaires de l'après-guerre. À Yokote, « ….
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Le Japon est considéré comme l'un des pays les plus avancés au monde en matière d'utilisation des aliments fermentés. On peut affirmer sans exagérer que sa culture culinaire n'existerait pas sans le pouvoir de la fermentation, notamment pour la sauce soja et le miso, deux assaisonnements indispensables à la cuisine japonaise.
Il existe deux itinéraires reliant Akita à Nyudozaki, à l'extrémité de la péninsule d'Oga : la « Ligne Namahage » et la « Ligne Oga Shiokaze Kaido ». Cet article traite de la péninsule d'Oga….
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La route nationale 341, qui traverse les monts Ou du nord au sud dans la préfecture d'Akita, offre de magnifiques paysages, notamment grâce à deux lacs de barrage aux eaux bleues et aux montagnes environnantes. Cet article est consacré à la route 341 dans la ville de Kazuno….
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Récemment, le quartier autour de la gare JR d'Akita, dans la ville d'Akita, a vu fleurir de nombreux bars bon marché proposant boissons et en-cas à petits prix, le rendant aussi animé que Kawabata, le quartier des divertissements le plus fréquenté de la ville. J'avais déjà visité un bar bon marché à Kawabata….
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L'aquarium d'Oga (GAO) est un aquarium populaire situé sur la côte de la péninsule d'Oga. Les visiteurs peuvent y admirer la mer du Japon, observer les poissons de près et interagir avec les phoques et les otaries. Le 4 décembre dernier….
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L'Akita Inu, avec son corps massif, ses yeux ronds et sa queue enroulée, est une race de chien japonaise très populaire, au même titre que le Shiba Inu. Il est classé Monument Naturel Spécial au Japon.
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La région intérieure du nord de la préfecture d'Akita est réputée pour ses abondantes chutes de neige en hiver, mais du printemps à l'automne, elle offre un cadre agréable pour les excursions en montagne. Chaque station-service de cette région propose des spécialités locales….
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