Le cyprès d'Aomori est utilisé dans de nombreux bâtiments, notamment le Pavillon d'or du temple Chusonji à Hiraizumi (ville d'Hiraizumi, préfecture d'Iwate), resté intact pendant plus de 900 ans, le château d'Hirosaki, construit au début de l'époque d'Edo, et bien d'autres.
L'Aomori Hiba (Thujopsis dolabrata) est un arbre endémique du Japon, de son nom scientifique japonais Hinoki Asunaro. Il pousse au nord de la péninsule de Noto et de la région de Nikko dans la préfecture de Tochigi, et jusqu'à la péninsule d'Oshima à Hokkaido.
Avez-vous déjà entendu parler des « carottes des neiges de Fukaura » ? Cultivées à Fukaura, dans la préfecture d'Aomori, elles sont réputées pour leur saveur si douce et si exquise qu'elles sauront séduire même ceux qui n'aiment pas les carottes.
L'album illustré « J'ai pris le train bleu » est le 14e volume de la série « Kumata-kun Picture Book », écrit par feu Shigeo Watanabe et illustré par feu Yasuo Otomo. Il s'inspire du « Train bleu » qui circulait autrefois….
De 1994 environ jusqu'au début des années 2000, la JR a exploité un train spécial appelé « Harbor Rainbow ». Il circulait principalement entre la gare d'Akita, dans la préfecture d'Akita, et la gare d'Hakodate, dans le sud d'Hokkaido.
Le pont Tsuru-no-Mai, situé dans la ville de Tsuruta, préfecture d'Aomori, est le plus long pont en bois à trois arches du Japon, s'étendant sur plus de 300 mètres. Avec le mont Iwaki, le pont Tsuru-no-Mai (également connu sous le nom d'étang Mawari-zeki Otameike) se dresse en arrière-plan.
Ce que les habitants de la préfecture d'Aomori considèrent comme allant de soi peut surprendre et paraître insolite aux personnes extérieures à la préfecture. En hiver, une piste de ski est aménagée sur le terrain de l'école, et les élèves apprennent la gravure en cours d'arts plastiques….
Le château d'Hirosaki, situé dans la ville d'Hirosaki, préfecture d'Aomori, fait l'objet depuis 2015 d'un projet de « hikiya » (déplacement) visant à déplacer sa tour d'environ 70 mètres de son emplacement d'origine. Le bâtiment a été déplacé tel quel, sans être démonté.
À Aomori, la morue est indissociable du Nouvel An. L'arôme fumant de la soupe jappa et la saveur riche de la laitance de morue évoquent les souvenirs des repas d'hiver dans la préfecture. Si les plats à base de morue sont rares en dehors d'Aomori, ils constituent depuis longtemps un élément essentiel de la cuisine locale.
Vous est-il déjà arrivé d'acheter des pommes au supermarché et de constater, une fois chez vous, qu'elles étaient plus molles ou sans saveur ? Même si elles se ressemblent, leur texture et leur goût sucré peuvent différer…
