Dans la région de Tsugaru, à Aomori, se trouve un plat mystérieux appelé « Nikujiru ». Son nom pourrait laisser penser à une soupe de porc, mais c'est en réalité tout autre chose. Ce plat est aromatisé à la sauce soja et contient divers ingrédients….
Le sanctuaire Oni, situé à Onisawa, dans la ville d'Hirosaki, préfecture d'Aomori, est un sanctuaire rare au Japon qui abrite un démon sans corne. Alors que le mot « oni » évoque généralement des créatures effrayantes, ce sanctuaire est dédié à un démon bienveillant qui a sauvé un village.
Un anime télévisé intitulé « That's Journey » a été diffusé d'avril à juin 2025. L'héroïne, Chika Suzugamori, une étudiante qui rêve de devenir mangaka, entreprend un voyage...
L'album illustré « J'ai pris le train » est le treizième volume de la série « Kumata-kun Picture Book », écrit par feu Shigeo Watanabe et illustré par feu Yasuo Otomo. Il raconte l'histoire de Kumata-kun et de son fils, qui ont un jour pris le train….
Quand je vois un sachet d'ail étiqueté « Ail d'Aomori » au supermarché, je ressens une certaine fierté. Habitant dans la préfecture d'Aomori, l'ail y est produit naturellement, mais son goût et son arôme….
Quand on pense à Obon, on imagine souvent un moment de recueillement sur les tombes des ancêtres pour leur souhaiter la bienvenue. Pourtant, à Tsugaru, on mange aussi devant les tombes et on salue les ancêtres avec des décorations colorées pour Obon….
Également connu sous le nom de « château de Takaoka », ce château a été construit pendant la période Edo et n'a pas été endommagé pendant la guerre de Boshin ni pendant la guerre du Pacifique, la tour et les tourelles du château restant intactes.
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Les festivals d'Aomori Nebuta, d'Hirosaki Neputa, de Sansha et de Tachineputa animent le court été de la préfecture d'Aomori. Ces quatre grands festivals estivaux attirent de nombreux visiteurs pendant leur durée, mais qu'advient-il une fois les festivités terminées ?.
On peut affirmer sans exagérer qu'il existe un ramen que tout le monde connaît à Hirosaki, dans la préfecture d'Aomori : le « Nakamiso ». Ce ramen au miso est servi depuis des années au sous-sol du restaurant Nakasan Hirosaki….
Quand on pense à Obon, beaucoup imaginent des gens allumant des mukaebi (feux pour accueillir les morts) et saluant silencieusement leurs ancêtres. Cependant, dans la région de Shimokita, à Aomori, Obon est célébré selon une coutume unique. « Ici, on ne fait pas ça… ».
