[Ville de Koriyama, préfecture de Fukushima] Que sont les légumes de marque Koriyama ? Je l'ai cuisiné et essayé (Green Sweet Edition)

-vous déjà vu des légumes nommés  légumes de marque Koriyama 

Créons une marque de légumes unique à Koriyama. Ces légumes, disponibles dans des variétés que vous n'avez jamais vues dans les supermarchés ou chez les primeurs ordinaires, sont non seulement « inhabituels », mais aussi « savoureux ». Vous serez surpris par le nom, vous serez surpris par l’apparence et vous serez surpris par le goût. Les légumes de la marque Koriyama sont des légumes talentueux qui vous feront vivre une nouvelle expérience culinaire.

 Green Sweet  de la marque Koriyama, et de mon expérience en matière de cuisine et de consommation. Veuillez l'utiliser comme référence lors de vos achats.

Que sont les légumes de la marque Koriyama ?

La ville de Koriyama, dans la préfecture de Fukushima, est l'endroit où coule la rivière Abukuma, une rivière de classe I. La richesse du sol et de l'eau permettent la culture d'un riz de haute qualité et elle est réputée comme l'une des meilleures régions productrices de riz du Japon. Koriyama Brand Legumes a été lancé par des producteurs qui voulaient « créer quelque chose d'unique à Koriyama .

Les légumes de la marque Koriyama présentent trois caractéristiques.

  1. Nous privilégions le goût plutôt que la popularité du marché. Nous sélectionnons des variétés dont le goût est supérieur, plutôt que l'uniformité de la forme ou de la durée de conservation.
  2. Unifiez les méthodes de culture et évitez les fluctuations de qualité.
  3. Les résultats de l'analyse et de la visualisation du goût et du contenu nutritionnel sont publiés sur le site officiel.

Même si l’on compte les variétés d’un même légume, il en existe des centaines de variétés. Par exemple, il existe environ 300 variétés de carottes. Parmi un grand nombre de variétés, nous choisissons des produits en mettant l'accent sur le « savoureux » du point de vue du consommateur plutôt que sur la « facilité de vente » du point de vue du vendeur. Les producteurs sont des professionnels qui connaissent tout des légumes. Les légumes de la marque Koriyama sont des légumes spéciaux sélectionnés et cultivés par des professionnels.

Nous continuons à produire, vendre et promouvoir des légumes dans le but de produire des légumes que les consommateurs choisissent parce qu'ils sont délicieux.

Conseil des légumes de la marque Koriyama <Information>

Quel est « Green Sweet » que nous allons présenter cette fois-ci ?

Le bonbon vert est l'edamame. Comme les edamames ordinaires, leur saison s'étend de juillet à septembre. En fait, Green Sweet a été le premier légume à être certifié comme légume de la marque Koriyama. C’est un légume populaire qui est souvent le premier à disparaître dès son arrivée dans les rayons des magasins.

Green Sweet se caractérise par sa couleur verte brillante et sa douceur et son arôme exceptionnels. Le nom dit tout. Les champs sont sur le point d’être récoltés et un doux arôme se dégage des haricots qui mûrissent. En parlant d'edamame, les grains de thé sont devenus populaires ces dernières années, mais les haricots verts sucrés sont uniques en ce sens qu'ils ont à la fois une couleur vive et une saveur riche.

Examen actuel du légume de marque Koriyama « Green Sweet »

En fait, j'ai acheté Green Sweet et je l'ai goûté. Chaque gousse est grande et vous pouvez dire que les grains sont bien serrés les uns contre les autres.

Cette fois, je vais faire simple et le faire bouillir.

Lorsque vous dissolvez un peu de sel dans l'eau bouillante et que vous ajoutez le Green Sweet, la couleur verte de la coquille devient encore plus brillante. Lorsque l'eau bout à nouveau, baissez un peu le feu et faites bouillir pendant environ 4 à 5 minutes. Si vous l’aimez avec juste ce qu’il faut de fermeté, ne le faites pas trop cuire.

Dès que vous videz l'eau dans une passoire, un doux arôme bouillonne... ! Si vous êtes à la maison, dégustez-le bien chaud avec une pincée de sel. Vous pouvez sentir le doux arôme des edamames cuits à la vapeur pendant que vous roulez dans la vapeur bouillante.

Les haricots à l'intérieur sont également vert foncé. Il a un bon côlon et une forme dodue et ferme. À l’apparence, vous pouvez voir que les grains sont bien emballés.

Et le goût est riche et riche. Chaque grain a une saveur umami très concentrée et chaque grain a une texture forte qui se brise lorsque vous le mordez avec vos molaires. Il a une douceur riche et une saveur rafraîchissante. Il a une forte douceur et se marie donc bien avec les saveurs salées. Il ne fait aucun doute que la bière se déroulera sans problème. Je pense que c'est un plat impressionnant qui vous fera redécouvrir les délices de l'edamame... ou même le mettre à jour.

Où puis-je acheter le légume « Green Sweet » de marque Koriyama ?

L'endroit où j'ai acheté les légumes de la marque Koriyama cette fois-ci est le marché fermier " Beresh ". En parlant de Beresh, c'est un établissement réputé pour pouvoir acheter des produits frais locaux à des prix raisonnables. Pendant la saison où les légumes sont abondants, la région regorge de gens de Koriyama et de visiteurs des villes et villages voisins. Les délicieux légumes se vendent rapidement, donc si vous cherchez quelque chose, nous vous recommandons de venir le plus tôt possible.

Magasin de produits agricoles « Beresh » <Information>

  • Nom : Magasin de produits agricoles « Beresh »
  • 160 Yayamada Nishi 1-chome, ville de Koriyama, préfecture de Fukushima
  • Numéro de téléphone : 024-973-6388
  • Horaires d'ouverture : 9h00-19h00

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Si vous souhaitez acheter des légumes, nous vous recommandons également « Agria »

« Agria » est un magasin de vente directe de produits agricoles JA adjacent au parc culturel de Koriyama, célèbre comme terrain de jeu pour les enfants. Le magasin est grand et vend non seulement des produits agricoles, mais également des aliments et des produits transformés d'origine locale. Vous pouvez également manger à l'aire de restauration. Il peut avoir une image plus proche d'une gare routière que d'un marché de producteurs.

Chez Agria, vous pouvez également vous procurer une variété de légumes locaux, notamment des légumes de la marque Koriyama. Si vous souhaitez faire une visite mémorable à Koriyama et obtenir des légumes frais et délicieux à un prix raisonnable, pourquoi ne pas y passer ?

Magasin de produits agricoles « Agria » <Information>

  • Nom : Magasin de produits agricoles « Agria »
  • Emplacement : 1-20-1 Narita, Asaka-cho, ville de Koriyama, préfecture de Fukushima
  • Numéro de téléphone : 024-945-7483
  • Horaires d'ouverture : 10h00-19h00
  • URL : https://life.ja-group.jp/farm/market/detail?id=1007

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résumé

nous avons introduit Green Sweet qui est certifié comme légume de la marque Koriyama

Green Sweet, qui a à la fois une couleur vert vif et une douceur chaleureuse, est si populaire qu'il est difficile de l'acheter. Les légumes de la marque Koriyama sont sélectionnés et cultivés par des professionnels des légumes à la recherche de délices du point de vue du consommateur. Pourquoi ne pas en acheter un comme souvenir de votre visite dans la ville de Koriyama ?

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