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La ville de Tome, dans la préfecture de Miyagi, compte cinq aires de repos routières ! Chacune possède son propre charme et propose de délicieuses glaces à l'italienne...

La préfecture de Miyagi est celle qui compte le moins d'aires de repos (Michi-no-Eki) parmi les six préfectures du Tohoku, mais cinq d'entre elles sont concentrées dans la ville de Tome, au nord de la préfecture. Cet article décrit les caractéristiques de ces cinq aires de repos de Tome et les produits qui y sont vendus.

Kuroishi Yosare ③

Qu'est-ce que le « Kuroishi Yosare », l'une des trois principales danses de rue du Japon ? Nous vous expliquerons les différents types de danse, son histoire et l'origine de son nom….

Le festival « Kuroishi Yosare », qui anime l’été à Kuroishi, dans la préfecture d’Aomori, est une tradition estivale incontournable. Des danseurs, vêtus de yukata (kimonos d’été) et de chapeaux de paille assortis, défilent dans les rues de la ville au son des shamisen et des tambours.

Comment la région de Tohoku est-elle décrite dans le troisième volume des Chants ferroviaires ? (1) Ueno (Tokyo) - Shiroishi (Miyagi)

On pourrait croire que la « Chanson du chemin de fer », qui commence par « Un seul sifflet retentit à Shinbashi », est une chanson sur la ligne principale du Tokaido en direction de l'ouest depuis Tokyo, n'est-ce pas ? En réalité, la Chanson du chemin de fer compte cinq volumes (bien que certains en mentionnent six ou même sept...).

bassin versant de la Sakaida

Vers la mer du Japon ? Vers l’océan Pacifique ? Le bassin versant de Sakaida, point de divergence des eaux des monts Ou, est visible dans les plaines….

La ville de Mogami, dans la préfecture de Yamagata, se situe près de la frontière avec la préfecture de Miyagi. Dans le quartier de Sakaida, les eaux provenant des monts Ou se divisent en deux bras, est et ouest, pour finalement se jeter dans la mer du Japon et l'océan Pacifique – un point de non-retour pour ces eaux….

poupée kokeshi en papier mâché

Défilé de poupées kokeshi en papier mâché grandeur nature ! Le festival annuel des kokeshi, le « Festival national des kokeshi »...

Le « Festival national des kokeshi » se tient chaque année début septembre à Naruko Onsen, dans la ville d'Osaki (préfecture de Miyagi). Des poupées kokeshi traditionnelles de toute la région du Tohoku s'y rassemblent, et l'événement propose des démonstrations de fabrication par des artisans, des expositions et des ventes, des concours, des démonstrations de peinture, et bien plus encore….

Différents types de légumes marinés ③

[Partie 2] La culture du sel mariné dans les six préfectures du Tohoku pour survivre au rude hiver | Production de sel dans différentes régions du Tohoku...

Indispensable pour les conserves ! D'où vient le sel et comment est-il obtenu dans la région de Tohoku ? Dans la région de Tohoku, la technique de la conservation des légumes par la saumure, source vitale de nutriments, s'est remarquablement bien développée comme moyen de survivre aux longs et rigoureux hivers….