R Artisan Co., Ltd., dont le siège social est situé à Tamura, dans la préfecture de Fukushima, est une entreprise d'enseignes spécialisée dans la publicité extérieure. Cependant, cette entreprise a un autre aspect surprenant : Matsumoto…
Chaque préfecture de la région de Tohoku propose une grande variété de plats qui se marient bien avec le riz, appelés « accompagnements de riz ». Cette fois, nous vous présentons la série « Okazu Miso » d'Aizu Tenpo. Ce plat est composé d'une riche pâte de miso et de nombreux ingrédients…
Quand on pense à Aomori, qu'est-ce qui nous vient à l'esprit ? Des pommes ? Le festival Nebuta ? Ou peut-être des paysages enneigés ? Mais en tant qu'habitant d'Aomori qui le connaît comme sa poche, je peux vous l'affirmer haut et fort : « Il y a une chose à ne surtout pas manquer ! ».
Quand on pense au sashimi de cheval, beaucoup l'associent à la spécialité de Kyushu. Pourtant, c'est aussi une spécialité de la région d'Aizu, dans la préfecture de Fukushima. Et à Fukushima, le sashimi de cheval est servi avec du miso à la moutarde….
En raison du récent boom du réchauffement, il y a probablement plus de gens qui prennent consciemment du gingembre et ceux qui ressentent l'amour pour le goût du gingembre. Un assaisonnement polyvalent qui capture le cœur des amoureux du gingembre: "Bon ..."
L'Iburi-gakko, un condiment traditionnel d'Akita, est réputé pour sa texture croquante et son goût fumé unique. Tohoku Rokken Trivia Media NEFT : Qu'est-ce que l'aliment traditionnel « Iburi-gakko » ?.
La préfecture de Fukushima, qui a un environnement naturel dur, est cultivée à divers endroits, avec une variété de cultures alimentaires adaptées au climat local. Cependant, ce qui est courant dans toute la préfecture de Fukushima, c'est qu'ils "aiment le miso". assaisonnement...
Avez-vous entendu parler de la sauce miso et de soja qui est aimée par les gens de Tsugaru depuis de nombreuses années? La sauce miso et soja vendue par Marushichi Tsugaru Miso Soy Sauce Co., Ltd. est connu de tous d'Ocromi, et sont utilisés une fois ...
Nous avons une sauce de soja qui est aimée depuis des générations à Yonezawa City, dans le sud de la préfecture de Yamagata. Son nom est "Umaitrere". Chaque citoyen de Yonezawa le sait, et j'ai entendu dire que chaque famille a toujours une bouteille à elle seule ...
Saviez-vous que Vinegar Base, un assaisonnement extrêmement local qui est essentiel pour manger dans la région de l'Ofrato City, Iwate Prefecture, devient un sujet brûlant à l'échelle nationale? Cette fois, nous tiendrons un joueur de baseball de la préfecture Iwate, le lanceur Sasaki Roki ...
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