Une glace vanille molle servie dans un gobelet, surmontée d'une grande feuille d'algue et d'une cuillère en bois posée à proximité sur une table en bois.

Glaces à l'italienne et gelato populaires dans les aires de repos routières, ainsi que des plats de qualité médiocre ! Yuzu, amazake, Tonosama Soba….

La région côtière pacifique de la préfecture de Fukushima, connue sous le nom d'« Hamadori », a subi des dégâts considérables suite au tsunami, mais 15 ans plus tard, des progrès importants ont été réalisés en matière de reconstruction. La route nationale 6, qui traverse Hamadori du nord au sud, est désormais dotée de nouvelles routes….

Statue de Tsugaru Tamenobu devant le Centre culturel d'Hirosaki

Un pèlerinage aux temples familiaux du clan Tsugaru, seigneurs du domaine d'Hirosaki : « Temple Kakushu-ji », « Temple Chosho-ji » et « Sanctuaire Takateru » [Préfecture d'Aomori]

Lorsque je visite une ville castrale, outre le château lui-même, je suis toujours attirée par la visite des cimetières et des temples familiaux du seigneur du château. On pourrait imaginer que ces cimetières familiaux sont tous regroupés en un seul endroit, mais il en existe en réalité plusieurs….

Image paléolithique de la préfecture d'Aomori (grands animaux)

[Sites paléolithiques de la préfecture d'Aomori : Partie 1] À quel type d'ère correspond la période paléolithique ? En quoi se compare-t-elle à la période Jōmon... ?.

La préfecture d'Aomori a subi d'importants dégâts suite aux fortes chutes de neige de l'hiver 2026. La température hivernale moyenne y est d'environ 2 °C, même en journée, ce qui la rend extrêmement froide. Il y a 6 000 ans déjà, durant la période Jōmon, la température moyenne lors des hivers les plus rigoureux était d'environ 2 °C….

Fruits de mer grillés au barbecue : plusieurs poissons entiers et des palourdes cuisent sur une grille pour un repas

Savourez des fruits de mer grillés juste en face de la gare de Kamaishi ! Goûtez aux délicieux fruits de mer grillés du restaurant populaire « Sun Fish Kamaishi »….

Situé en face de la gare de Kamaishi, au croisement des lignes JR Kamaishi et Sanriku, le marché « Sun Fish Kamaishi » est construit sur une plateforme surélevée et abrite un ensemble de boutiques vendant des fruits de mer et des produits transformés, ainsi que des restaurants. Le centre d'information de la ville de Kamaishi se trouve également en face de la gare.

Visite de brasseries de saké dans les six préfectures du Tohoku ! Découverte d’un brassage de saké alliant tradition et innovation à Shiwa, berceau des Nanbu Toji (brasseurs de saké)...

La ville de Shiwa, considérée comme le berceau des Nanbu Toji (maîtres brasseurs de saké), compte environ 33 000 habitants et abrite cinq petites brasseries artisanales produisant un saké délicieux. L'une d'elles, la « Brasserie de saké de Shiwa », fait l'objet d'un reportage dédié aux visites de brasseries.