[Ville de Misato, préfecture d'Akita] « Groupe Rokugo Yusui » où 120 sources ont enrichi la vie des gens

La région de Rokugo, dans la ville de Misato, dans la préfecture d'Akita, abrite l'une des eaux les plus célèbres du Japon, connue sous le nom de sources de Rokugo.

La ville de Misato est située au centre du bassin de Yokote, qui s'étend de la ville de Yuzawa à la ville de Semboku et s'étend du nord au sud, limitrophe de la ville de Daisen dans la préfecture d'Akita à l'ouest et de la ville de Nishiwaga dans la préfecture d'Iwate à l'est. Le « Groupe Rokugo Yusui » est une zone où l'eau souterraine jaillit d'environ 120 endroits dans le cône alluvial de la rivière Maruko, qui coule de l'extrémité ouest des monts Ou.

Pendant la période Edo, Masumi Sugae a traversé la source de Rokugo et a laissé derrière lui des peintures colorées.

Rokugo était le territoire du clan Rokugo jusqu'à la période Sengoku, et du clan Satake du domaine Akita pendant la période Edo. Surtout pendant la période Edo, elle s'est développée comme ville postale sur l'autoroute d'Ushu, qui traverse Aomori, Akita et Yamagata et rejoint l'autoroute d'Oshu.

"Rokugo Yusui Group" a été écrit par Masumi Sugae, un voyageur qui a parcouru le domaine d'Akita à la fin de la période Edo, dans son "Masumi Sugae Travelogue" (77 volumes et 12 chapitres). J'ai encore quelques paysages colorés les tableaux sont restés. Ce journal touristique est un document très précieux, car il décrit en détail l'étang d'eau de source et la région de Rokugo pendant la période Edo, accompagné de texte.

*« Masumi Sugae Travelogue (autographe dédié à Meitokukan) en 77 volumes et 12 chapitres » est un bien culturel important du pays.

• Nom de l'établissement : Kamisukiza Shimizu
• Adresse : 23/24 Hakusan, Rokugo, Misato-cho, préfecture d'Akita
• URL : Kamisukiza Shimizu

• Nom de l'établissement : Kamisukiza Shimizu
• Adresse : 23/24 Hakusan, Rokugo, Misato-cho, préfecture d'Akita
• URL : Kamisukiza Shimizu

« Odaidokoro Shimizu » était utilisé dans la cuisine du seigneur féodal Akita.

"Odaidokoro Shimizu" aurait été la villa (lieu de repos des gens venus chasser) de Yoshitaka Satake, le deuxième seigneur du domaine d'Akita. C'est une source qui jaillit à un endroit où Masumi Sugae a écrit : « Puisque cette eau était pompée pour cuisiner dans le manoir, elle a fini par s'appeler « Odaidokoro Shimizu ». Il s'agit d'une source relativement grande dans le groupe Rokugo Yusui, bien entretenue et maintenue dans son état naturel.

INFORMATION

• Nom de l'établissement : Odaidokoro Shimizu
• Adresse : 2 Homon Shimizu, Rokugo, Misato-machi, préfecture d'Akita
• URL : Odaidokoro Shimizu

GOOGLE MAP

"Fauconnerie Shimizu" était utilisé pour la fauconnerie par le seigneur féodal Akita.

« Takasho Shimizu » est une eau de source qui jaillit dans l'enceinte du temple Taikeiji, situé près de l'auberge de Yoshitaka Satake. On dit que c'est la source où un fauconnier gardait de la nourriture pour ses faucons lorsque Yoshitaka venait chasser.

INFORMATION

• Nom de l'installation : Falconer Shimizu
• Adresse : 11 Homon Shimizu, Rokugo, Misato-machi, préfecture d'Akita (enceinte du temple Taikei-ji)
• URL : Fauconnier Shimizu

GOOGLE MAP

"Niteko Shimizu" où le cidre Niteko est fabriqué à partir de cette eau de source

« Niteko Shimizu » est l'une des eaux célèbres représentant le « Groupe Rokugo Yusui ». Le mot « Niteko » serait une corruption du mot aïnou « Nitaikotsu », qui signifie plaine avec des flaques d'eau. Il est écrit en kanji « Niteko » et il y a « Niteko Shrine » au fond de la fontaine. Durant la période Meiji, le « cidre Niteko » fabriqué à partir de cette eau de source était vendu et devint célèbre.

INFORMATION

• Nom de l'établissement : Niteko Shimizu
• Adresse : 61 Omachi, Rokugo, Misato-cho, préfecture d'Akita
• URL : Niteko Shimizu

GOOGLE MAP

Le « cidre Niteko » est fabriqué depuis l'ère Meiji

Le « cidre Niteko » est le premier cidre de la préfecture d'Akita, dont la production a commencé en 1909 à partir de l'eau de source de « Niteko Shimizu ». Actuellement, « Handmade Studio Yuuko-chan » fabrique les produits hérités de la société fondatrice qui a cessé ses activités. En plus du nostalgique « Niteco Cider », la gamme de produits comprend cinq types : « Niteco Apple Cider », « Niteco Honey Cider », « Niteco Kyoho Cider » et « Niteco Carbonated Water ».

INFORMATION

• Nom de l'installation : Niteko Cider/Akita Misato Zukuri Co., Ltd.
• Numéro de téléphone : 0187-84-0020
• URL : Cidre Niteco

"Egao Shimizu" est toujours utilisé comme eau pour la production de saké.

"Egao Shimizu" (eau douce souriante) est né en 1891 (24 Meiji) dans la résidence de Hatakeyama Kyuzaemon, premier maire de la ville de Rokugo (aujourd'hui ville de Misato Rokugo). Actuellement, l'usine du fabricant de saké japonais Takahashi Sake Brewery y est construite et l'eau est utilisée pour le brassage du saké. C'est Kyuzaemon qui l'a nommé « Smile Shimizu » et a dit : « Quand j'ai vu mon reflet dans l'eau claire et entendu qu'il souriait, j'ai appelé cette eau pure un Shimizu souriant. » (Texte original / Takahashi Sake Journal du magasin de la brasserie) On raconte que c'est lui qui lui a donné son nom.

INFORMATION

• Nom de l'établissement : Smile Shimizu
• Adresse : 72-13 Homon Shimizu, Rokugo, Misato-cho, préfecture d'Akita
• URL : Sourire Shimizu

• Nom de l'installation : Takahashi Sake Brewery Co., Ltd.
• Adresse : 72-13 Rokugohomon Shimizu, Misato-cho, Semboku-gun, préfecture d'Akita
• Numéro de téléphone : 0187-84-1201
• Marque : Okushimizu
• URL : Brasserie de saké Takahashi

GOOGLE MAP

"Homon Shimizu" situé dans un quartier résidentiel calme

« Homon Shimizu » est une eau de source qui se trouvait autrefois à l'intérieur d'un temple appelé Homonzan Shorakuji et qui est maintenant située dans un quartier résidentiel calme. Il est situé dans un coin de nombreuses sources, dont le temple Taikeiji, où se trouve « Takasho Shimizu », et « Odaidokoro Shimizu », ce qui en fait l'endroit idéal pour se promener autour des sources.

INFORMATION

• Nom de l'établissement : Homon Shimizu
• Adresse : 104 Nishitakata-cho, Rokugo, Misato-cho, préfecture d'Akita
• URL : Homon Shimizu

GOOGLE MAP

« Fujishimizu » tire son nom du superbe treillis de glycine

« Fujishimizu » est situé dans une zone proche de « Niteko Shimizu » et « Smile Shimizu » et il est nommé « Fujishimizu » en raison du treillis de glycine qui l'entoure et qui produit de belles fleurs.

INFORMATION

• Nom de l'établissement : Fujishimizu
• Adresse : 10 Hondo-cho, Rokugo, Misato-cho, préfecture d'Akita
• URL : Fujishimizu

GOOGLE MAP

Le « Kamizuza Shimizu » était utilisé pour fabriquer du papier japonais pour les billets de banque.

Kamisukiza Shimizu était l'eau utilisée pour fabriquer du papier washi jusqu'au début de l'ère Taisho. La zone est entourée de mûriers, qui sont la matière première du papier, et son nom vient du fait qu'à l'époque d'Edo, il y avait un bureau gouvernemental appelé "Kamizuza" qui fabriquait du papier pour les billets de banque du clan Akita.

INFORMATION

• Nom de l'établissement : Kamisukiza Shimizu
• Adresse : 23/24 Hakusan, Rokugo, Misato-cho, préfecture d'Akita
• URL : Kamisukiza Shimizu

GOOGLE MAP

"Hatachiya Shimizu", où les magasins d'alcool Hatachiya gardaient le saké au frais

"Hatachiya Shimizu" est une eau de source située dans les locaux d'un magasin d'alcool Hatachiya, et après la Seconde Guerre mondiale, Hatachiya était également connue pour rafraîchir des boissons telles que le saké et le cidre pendant l'été.

INFORMATION

• Nom de l'établissement : Hatachiya Shimizu
• Adresse : 52-1 Hondo-cho, Rokugo, Misato-cho, préfecture d'Akita
• URL : Hatachiya Shimizu

GOOGLE MAP

Jardin de lavande de la ville de Misato, où l'eau de source fait pousser de belles lavandes

Le « Jardin de lavande de la ville de Misato » ne fait pas partie du « Groupe d'eau de source de Rokugo », mais il s'agit d'une installation unique à la ville de Misato où vous pouvez utiliser beaucoup d'eau de source rafraîchissante. Jusqu'à 20 000 plants de lavande sont plantés sur une superficie d'environ 2 hectares (6 000 tsubo). La meilleure période pour l'observer s'étend de début juin à début juillet, lorsque la lavande blanche « Misato Sekka » découverte dans le « Jardin de lavande de la ville de Misato » est en pleine floraison, créant un contraste étonnant entre le blanc et le violet.

INFORMATION

• Nom de l'installation : Jardin de lavande de la ville de Misato
• Adresse : 1-4 Odaino, Chiya, Misato-cho, préfecture d'Akita
• Numéro de téléphone : 0187-85-3131
• Période d'ouverture : Mi-juin à début juillet (Fête de la Lavande)
• Horaires d'ouverture : 9h00-17h00
• Tarif : entrée gratuite
• URL : Jardin de lavande Misato

GOOGLE MAP