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Saké Nanbu Toji

L'histoire de Nanbu Toji et de cinq brasseries de saké représentatives - Les maîtres de la fabrication de saké d'Iwate

Un « Toji » (maître brasseur) est un technicien spécialisé dans le brassage du saké. Parmi eux, les Nanbu Toji forment un groupe renommé de maîtres brasseurs actifs dans la région de Tohoku, principalement dans la préfecture d'Iwate. Une tradition qui se transmet depuis l'époque d'Edo…

RyokoRyoko2025.10.01

Junmai spécial "Kawaguchi Natto"

Est-ce un saké de marque Natto qui devrait être interdit de faire des brasseries? Produit spécial de collaboration de saké de riz d'une entreprise locale ...

Wataya est l'une des principales marques de saké de Miyagi Prefecture. Il existe un produit en édition limitée que Kinnoi Sake Brewery, qui fait une telle boutique en coton, ne vend qu'une fois par an. Son nom est Kawaguchi Natto, un plat spécial Junmai. …Ouais? Livraison...

AoiwaAoiwa2025.01.30

Kakuuchi

Trois magasins de saké de coin populaires à Morioka! | Hiroko Shotten, Hososuke Liquor Store, Kakisaya Liquor Store [Prefecture Iwate]

Morioka, où les rivières pures traversent la ville et la belle eau de printemps, est depuis longtemps une brasserie populaire, et dans le passé, il y avait quatre brasseries: Asakai, Kikuno Tsukasa, Sakuragama et Iwate River. Par conséquent, Morioka City ...

Daiwa ConsilioDaiwa Consilio2023.12.13

Yamagata Senbero

La ville de Yamagata, le pied de la chaîne de montagnes de Zao, est un trésor des bars de Senbero! [Préfecture de Yamagata]

Dans la ville de Yamagata, une ville du château du château de Kasumi (château de Yamagata), connu pour son temple Yamagata (temple Tateishiji) et le festival Yamagata Hanagasa, il y a de nombreux bars populaires et d'autres endroits pour jouer des virages, des stands et des boissons. Cet article ...

Daiwa ConsilioDaiwa Consilio2023.11.24

Ishinomaki Senbero

Présentation des bars Senbero recommandés sur la ligne Sengoku, de la sortie est de la gare Sendai à Ishinomaki! [Prefecture de Miyagi]

À la sortie est de la gare de Sendai, le Tohoku Rakuten Golden Eagles, une équipe de baseball professionnelle, a développé le front de la station depuis le stade Miyagi de Miyagi Nohara, est maintenant le stade à domicile et le couloir libre-ouest de la station a été rénové.

Daiwa ConsilioDaiwa Consilio2023.11.20

Allons mijoter

Présentation d'un bar Senbero unique près de la gare d'Izumi Chuo, le sous-centre de Sendai! [Prefecture de Miyagi]

L'arrêt final est à environ 20 minutes de la gare Sendai sur la ligne de métro Namboku, et la zone autour de la gare d'Izumichuo est un "sous-centre d'Izumichuo" à Sendai City, et abrite de nombreux immeubles de bureaux et installations commerciales. Ils sont connectés ...

Daiwa ConsilioDaiwa Consilio2023.11.16

Aizu Senbero

La ville d'Aizuwakamatsu, une ville naturelle et historique, abrite un bar avancé Senbero! [Préfecture de Fukushima]

Le tempérament du peuple Aizu est considéré comme "persistant, honnête et sérieux", mais Obara Shosuke, qui apparaît dans la célèbre chanson folklorique "Aizu Bandai", dans la région de l'Aizu, aime "le sommeil du matin, la consommation d'alcool matinale et les bains du matin", et est une source de propriété personnelle ...

Daiwa ConsilioDaiwa Consilio2023.11.13

Sakata Senbero

Sakata et Tsuruoka sont disponibles pour un bar populaire établi de longue date, un restaurant Yakitori et une boisson debout! [...

Shonai est connu comme l'un des principaux sites de riz au Japon, et est entouré de montagnes telles que le mont Chokai et le mont Dewa (Gatsuyama, le mont Yudono et le mont Haguro) à l'ouest, et est entouré de plaines naturelles, entourée de montagnes telles que le Mt. Chokai et le Mt. Haguro vers le Nord, l'Est et le Sud ...

Daiwa ConsilioDaiwa Consilio2023.11.07

Osaki Senbero

La zone autour de la gare de Furukawa dans la ville d'Osaki, la ville principale de la partie nord de la préfecture, est un trésor des bars de Senbero! [Prefecture de Miyagi]

La ville d'Osaki, une ville centrale du nord de la préfecture de Miyagi, est née par une fusion majeure à l'ère Heisei. De Kashimadai à Naruko, la présence centrale de la ville d'Osaki, longue d'est en ouest, est le Tohoku Shinkansen et l'est ...

Daiwa ConsilioDaiwa Consilio2023.11.02

Iwate Senbero

Présentation des bars Senbero à Hanamaki, Kitakami, Oshu et Ichinoseki connectés par le Tohoku Shinkansen! [...

Le Tohoku Shinkansen, au sud de la ville de Morioka dans la préfecture d'Iwate, a quatre stations: Shinkamaki, Kitakami, Mizusawa Esashi et Ichinoseki du nord, chacun non seulement des résidents locaux, mais aussi des touristes de l'extérieur du préfecture et des affaires ...

Daiwa ConsilioDaiwa Consilio2023.10.25

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