L'huile pimentée comestible est devenue un accompagnement très populaire pour le riz. Odawaraya, une institution locale de Koriyama (préfecture de Fukushima) spécialisée dans les conserves, propose non seulement cette huile pimentée, mais aussi toute la gamme « Edible »….
Setsubun est une fête célébrée durant le mois glacial de février. Nombreux sont ceux qui gardent des souvenirs d'enfance liés au lancer énergique de haricots, accompagné des chants « Oni wa soto, fuku wa uchi » (« Démons dehors, bonne fortune dedans »). Après avoir lancé les haricots de toutes leurs forces….
La préfecture de Fukushima est divisée en trois régions (Aizu, Nakadori et Hamadori) par les monts Ou et les hauts plateaux d'Abukuma, chacune ayant développé une culture et une histoire uniques. Ces différences se reflètent également dans la langue, qui a évolué au fil du temps.
Neige, glace et vents glacials. La préfecture de Fukushima subit des hivers rigoureux, mais c'est précisément ce froid qui lui confère une beauté exceptionnelle. Nous vous présentons ici quelques-uns des paysages hivernaux les plus saisissants….
Le froid peut vous rendre un peu morose… Alors pourquoi ne pas vous revigorer avec un délicieux amazake ? Cette fois-ci, nous vous présentons un amazake unique, fabriqué par Horai-ya Honten à Koriyama, dans la préfecture de Fukushima.
La cuisine du Nouvel An a évolué de manière unique à travers le Japon. Celle de la préfecture de Fukushima, dans la région de Tohoku, a également évolué pour refléter l'histoire et la culture locales. Parmi les plats locaux les plus célèbres, on trouve le calamar aux carottes et le kozuyu…
Avec l'arrivée du froid, c'est le moment idéal pour savourer un bon hotpot. Accompagnez votre plat d'un verre de saké local tout en dégustant un hotpot mijoté ! Pour ceux qui souhaitent s'offrir cette expérience, nous avons sélectionné trois délicieux sakés de Fukushima.
Que vos enfants grandissent en bonne santé, ou que votre entreprise prospère. Nombreux sont ceux qui prient chaque jour pour ces choses, pour eux-mêmes et leurs familles. Cette fois-ci, nous allons vous présenter le pouvoir…
À quoi faut-il faire attention lorsqu'on achète des bonbons en cadeau ou en souvenir ? Il existe toutes sortes de bonbons, des plus populaires aux classiques que tout le monde connaît, mais parfois….
« Se promener en ville, c'est agréable ! » Tel est le thème de cette série, où nous explorons le charme des villes en flânant à leur aise. Cette fois-ci, nous partirons à la découverte des environs de la gare JR de Nihonmatsu, dans la ville de Nihonmatsu, préfecture de Fukushima, où subsistent encore des vestiges de la ville fortifiée.
