Dans les six préfectures de Tohoku, les stations-service en bord de route proposent une grande variété de glaces à l'italienne et de gelatos uniques, préparés avec des spécialités locales telles que des fruits, des légumes, du riz, du lait, des fruits de mer, du saké local et du miso
En plus des saveurs classiques riches au lait et aux fruits, ils proposent également des saveurs locales surprenantes telles que la palourde, l'ail noir, la sauce soja, le wasabi, le habanero et l'aileron de requin
Dans ce reportage spécial, nous visitons des stations-service routières dans les préfectures d'Aomori, d'Iwate, de Miyagi, d'Akita, de Yamagata et de Fukushima , et nous vous faisons part de nos tests de dégustation des glaces à l'italienne que nous y trouvons
Outre les spécialités locales uniques et les attractions des aires de repos en bord de route, nous vous présenterons quelques douceurs rafraîchissantes du Tohoku qui vous donneront envie d'en faire votre prochaine destination de voyage !
Stations routières dans la préfecture d'Aomori
La préfecture d'Aomori regorge de spécialités locales variées, notamment des fruits de mer, des produits de montagne, du riz, des fruits et de l'ail. Dans les aires de repos qui jalonnent la préfecture, vous pourrez déguster des glaces artisanales uniques, préparées avec ces ingrédients locaux
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Gare routière Ikarigaseki Tsugaru Sekinosho
- Station routière de Namioka Apple Hill
- Station routière de Towada, Towada Pia
- Station routière du lac Ogawara Koyukan
Au total, quatre emplacements
Des saveurs rafraîchissantes à base de coing et de pomme aux créations surprenantes incorporant du riz, de l'ail noir, du lait de soja et même des palourdes, nous vous présentons les glaces à l'italienne locales uniques d'Aomori et des gourmandises recommandées disponibles dans divers établissements
Stations routières dans la préfecture d'Akita
Dans les stations-service en bord de route de la région intérieure nord de la préfecture d'Akita, vous pourrez déguster une glace molle unique, préparée avec des spécialités locales telles que des fruits, des légumes et des œufs de poules de Hinai
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Gare routière Kazuno Antoraa
- Michi-no-Eki Hinai
- Gare routière Takanosu Daiko no Sato
- Station routière de Kamikoani
- Gare routière Futatsui Kimimachi no Sato
Au total, 5 emplacements
Nous comparerons des glaces molles locales fabriquées avec des pêches provenant de la limite la plus septentrionale de leur culture, des œufs de poules Hinai, des piments shishito et des cerises de terre comestibles, ainsi que des glaces molles de type gelato qui ne se détachent pas même lorsqu'on les retourne
De plus, nous vous présenterons des spécialités locales et des attractions uniques à chaque région, telles que le kiritanpo hot pot, le yakitori de poulet Hinai, le soba aux abats de poulet et le mochi au beurre
Si la « glace Babahera » est célèbre comme une gourmandise estivale dans la préfecture d'Akita, vous pouvez également déguster une variété de glaces à l'italienne uniques, préparées avec des spécialités et des produits locaux, dans les stations-service en bord de route de toute la préfecture
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Gare routière Port d'Akita SELION
- Station routière Oga OGARE
- Station routière Showa Blue Messe Akita
- Gare routière de Kyowa Shiki no Mori
Au total, quatre emplacements
Tout en dégustant les cinq saveurs — glace Babahera, bactéries lactiques, sauce soja, rose et lies de saké ginjo de riz pur —, nous vous présenterons également les points forts de chaque installation et des spécialités gastronomiques uniques à Akita
La préfecture d'Akita compte 34 aires de repos routières, chacune proposant des glaces artisanales locales et des plats gastronomiques mettant en valeur les caractéristiques uniques de la région
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Gare routière Kamioka Chayakko Ichirizuka
- Gare routière Nakasen Donpan-bushi no Sato
- Station-service routière Misato
- Gare routière Shimizu no Sato Chokaigo
Au total, quatre emplacements
En nous concentrant sur les régions intérieures de la préfecture d'Akita, nous vous présenterons des spécialités locales recommandées telles que la glace molle de style japonais à base de « Ajidouraku no Sato », ainsi que des glaces molles uniques combinant tomates, riz brun grillé, farine de sarrasin et caramel, sans oublier les hamburgers Daisen, les boulettes de riz bodakko, le sashimi de carpe et les petits pains aux légumes de montagne Chokai
Stations routières dans la préfecture d'Iwate
La préfecture d'Iwate s'enorgueillit d'une variété de crèmes glacées molles locales uniques, qui utilisent les richesses de ses montagnes et de ses plateaux
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Gare routière de Morioka Shibutami
- Station routière Nishine
- Gare routière Shizukuishi Aneko
- Station routière Shiwa
- Station routière Kukai Kogen
Au total, 5 emplacements
Savourez une variété de crèmes glacées molles préparées avec des spécialités locales de chaque région, telles que des pois sauvages, des noix, des épinards, du riz Hitomebore, des raisins, du vin et des pommes au shiso
De plus, nous vous présenterons des spécialités gastronomiques et des attractions recommandées dans divers établissements où vous aurez envie de vous arrêter et d'en profiter pendant votre trajet, comme des petits pains au porc moelleux, des hamburgers Anekko et des frites
Dans les stations-service en bord de route du nord de la préfecture d'Iwate, vous pourrez déguster une glace à l'italienne unique, préparée avec des spécialités locales telles que le chou, les haricots noirs, les raisins sauvages et le lait produit localement
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Gare routière Ishigami no Oka
- Station routière Yamabiko-kan
- Station routière Ohno
- Gare routière Iwate Kitasanriku
- Station routière Oritsume
Au total, 5 emplacements
Tout en dégustant une glace artisanale locale à base d'ingrédients tels que des légumes verts printaniers, du soja noir, du kinako de soja noir et des raisins sauvages, nous vous présenterons également des spécialités gastronomiques et des sites incontournables de chaque site, notamment les nouilles dragon, les beignets d'okara, les beignets au curry de bœuf à cornes courtes et le poulet frit obuchiki
Dans la partie nord de la côte de Sanriku, dans la préfecture d'Iwate, vous trouverez une variété de crèmes glacées molles uniques qui utilisent les produits de la mer, de l'élevage laitier et les spécialités locales
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Station routière Noda Violet
- Gare routière Aonokuni Fudai
- Station routière de Tanohata : Le vent de la pensée
- Station routière Taro
- Gare routière Miyako Seatopia Naado
Au total, 5 emplacements
Tout en dégustant une glace artisanale locale à base d'ingrédients tels que le sel de Noda, le varech, le lait cru et l'eau de mer profonde, nous vous présenterons les spécialités de Sanriku que nous recommandons, comme le Blue Country Burger, la saucisse de canard au fromage, le Masaki-yaki et le cabillaud frit produit à Miyako, ainsi que les attractions de chaque établissement
Dans la partie sud de la côte de Sanriku, dans la préfecture d'Iwate, vous pourrez déguster une variété de crèmes glacées molles uniques qui incorporent des saveurs locales telles que la sauce soja, la cuisine régionale et les kakis cultivés localement
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Station routière Yamada Oisuta
- Gare routière Funakoshi Igubesu
- Gare routière Kamaishi Sennintoge
- Station routière Sanriku
- Gare routière Takada Matsubara
Au total, 5 emplacements
Tout en dégustant une glace molle locale à base de sauce soja Yamada et Kamaishi, de l'azuki battou (un type de douceur), des kakis Koeda et du café, nous vous présenterons également des spécialités gastronomiques et des sites touristiques recommandés dans chaque établissement, tels que des boulettes de riz tempura aux crevettes, des ramen Kamaishi, des fruits de mer frais de Sanriku et des boulettes de riz aux oursins salés
Dans les stations-service en bord de route du sud de la préfecture d'Iwate, vous pourrez déguster une glace à l'italienne unique, caractérisée par la saveur riche du lait produit localement et le goût parfumé des graines de sésame
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Station routière de Kinshuko
- Michi-no-Eki Mizusawa
- Michi-no-Eki Hiraizumi
- Station routière Daito
- Michi-no-Eki Murone
Au total, 5 emplacements
Comparez et opposez la riche crème glacée molle faite à 100% de lait Yuda, au sésame noir, au lait au sésame doré et la saveur classique faite avec du lait cru d'origine locale
De plus, nous vous présenterons les charmes de la cuisine locale et les commodités dont vous pourrez profiter le long de votre route, comme les biscuits tempura, la glace doburoku, les dango en tasse et le poulet frit Murone
Dans les stations-service en bord de route du centre de la préfecture d'Iwate, vous pourrez déguster des glaces à l'italienne locales uniques, mettant en valeur des spécialités régionales telles que le saké, le miso et le wasabi
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Gare routière d'Ishidoriya
- Station routière Towa
- Michi-no-Eki Miyamori
- Gare routière Tono Kaze no Oka
- École secondaire Michi-no-Eki Mitagai
Au total, 5 emplacements
Nous comparerons différentes saveurs en utilisant du sésame noir, du saké local, du miso produit localement, du wasabi et du lait d'Iwaizumi
De plus, nous vous présenterons la cuisine locale unique et les attractions de chaque région, telles que le Taroshi Udon, le Touwayaki, le Wasabi Ramen, le Kirisensho et les déjeuners scolaires nostalgiques
Dans les stations-service en bord de route de la préfecture d'Iwate , vous pourrez déguster une authentique glace artisanale fabriquée avec du lait frais local et des produits de spécialité
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Gare routière d'Iwaizumi
- Gare routière Morioka Shibutami Tamitto
Deux emplacements au total
Comparez et opposez 18 sortes de gelato italien fabriquées avec du lait d'Iwaizumi, du yaourt d'Iwaizumi et du sel marin, ainsi que des saveurs uniques combinant du lait cru produit à Morioka avec des tomates, du maïs, du miel et plus encore
De plus, nous vous présenterons des spécialités gourmandes à déguster dans chaque établissement, notamment les pâtisseries tendance « Scofin », le pain au lait d'Iwaizumi et des sandwichs généreusement garnis de fromage frais fait maison
Stations routières dans la préfecture de Yamagata
La préfecture de Yamagata regorge de produits alimentaires de qualité, notamment des fruits comme les cerises, les pastèques, les pommes et les poires La France, ainsi que du riz, du bœuf de marque et des fruits de mer de la mer du Japon
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Gare routière Obanazawa Hanagasa Village Nemaru
- Gare routière de Murayama
- Station routière d'Asahimachi, Forêt de pommiers
- Station routière de Nishikawa
- Gare routière Chokai Furatto
Au total, 5 emplacements
Tout en dégustant une glace molle unique, préparée avec des spécialités locales telles que la pastèque, l'églantier, la pomme mûre, la bière Gassan et les haricots dadacha, nous vous présenterons également des produits gourmands recommandés par chaque établissement, notamment des bâtonnets de kaimozu, des hamburgers à la sauce « gravité », des boules de konjac glacées et des brochettes de fruits de mer grillés
Dans la région de Murayama, dans la préfecture de Yamagata, vous trouverez une glace à l'italienne unique, fabriquée avec des fruits caractéristiques de cette région fruitière
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Station routière Sagae Cherryland Sagae
- Station routière Ooe Koramagase
- Station routière Tendo Onsen Mori-na Tendo
- Station routière Yamagata Zao
Au total, quatre emplacements
Nous comparerons des parfums de crème glacée molle allant de ceux à base de fruits emblématiques de Yamagata comme les cerises, les prunes et les poires La France, à une combinaison unique de pudding et de crème glacée molle onctueuse
De plus, nous vous présenterons les spécialités gastronomiques et les sites incontournables de chaque établissement, tels que le maritozzo aux pêches, les œufs de Funauta Onsen, les croquettes d'imoni et le pain au curry préparé avec du porc Kome no Musume
Stations routières dans la préfecture de Miyagi
Dans les aires de repos routières de la préfecture de Miyagi, vous pourrez déguster une variété de crèmes glacées molles uniques, élaborées à partir de spécialités locales et d'attractions touristiques de toute la préfecture
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Ah, la station de stationnement Date Roadside
- Station routière de la côte d'Otani
- Station routière Higashimatsushima
- Gare routière Sanbongi Yamanami
Au total, quatre emplacements
Comparez et opposez une variété de saveurs, notamment le riche chocolat et les fraises de Royce, la célèbre nageoire de requin de Kesennuma, une couleur bleue rafraîchissante inspirée de l'équipe de voltige aérienne Blue Impulse et des graines de tournesol parfumées
De plus, nous vous présenterons des spécialités gastronomiques et des vues uniques à chaque établissement, telles que des boulettes de langue de bœuf, des hamburgers de requin, du poulet frit aux algues et des beignets au tournesol
Stations routières dans la préfecture de Fukushima
Le long de la route nationale 6, qui traverse du nord au sud la région d'Hamadori dans la préfecture de Fukushima, on trouve de nombreuses aires de repos routières uniques qui mettent en valeur les attraits de la région tout en soutenant ses efforts de reconstruction
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Station routière Soma Mirai Honjin SOMA
- Michi-no-Eki Minamisoma Nomaoi no Sato
- Station routière Namie
- Station routière Naraha
- Station routière Iwaki La La Mew
Au total, 5 emplacements
Nous comparerons et opposerons différentes crèmes glacées molles, notamment une crème glacée molle riche à base de lait de la ferme Tonosama, une combinaison d'amazake (vin de riz doux) et de craquelins de riz enveloppés de nori, une glace italienne à base de yuzu (agrume) de Naraha, et une crème glacée molle aux pêches et à la gelée congelée
De plus, nous vous présenterons des spécialités locales recommandées et uniques à la région d'Hamadori, telles que les cornichons Kinsuke, le pain Yotsuwari original, le Namie yakisoba, le tanmen aux fruits de mer et l'impressionnant Tower Donburi, ainsi que les attractions de chaque établissement
La préfecture de Fukushima possède le deuxième plus grand nombre d'aires de repos routières (Michi-no-Eki) de la région de Tohoku, avec 36 emplacements, et chaque établissement propose une variété de crèmes glacées molles uniques, fabriquées à partir de spécialités locales
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Station routière de Fukushima
- Gare routière de Kunimi Atsushinosato
- Station routière Tsuchiyu
- Gare routière Kita no Sato "Kura no Yu"
Au total, quatre emplacements
Nous comparerons différentes saveurs en utilisant des ingrédients tels que des pêches d'Akatsuki, des raisins sauvages, de l'herbe de bambou, du lait des hauts plateaux et des cacahuètes d'Aizu
De plus, nous vous présenterons des spécialités locales et des attractions uniques à chaque région, telles que le kimbap aux œufs, le burger Kunimi au maquereau miso, le Touge no Oyaki et le burger ramen Kitakata
Dans les aires de repos routières de la préfecture de Fukushima, vous trouverez des glaces à l'italienne aux saveurs uniques qui vous feront vous demander : « Pourquoi cette saveur ? »
Les articles suivants aborderont les points suivants :
- Michi-no-Eki Hirata Shibazakura no Sato
- Gare routière Adachi Chieko no Sato
- Station routière Bandai
Nous visiterons trois endroits au total. Nous dégusterons un plat stimulant garni de piments habanero extra-piquants, une glace molle à base de feuilles de kozo (la matière première du papier washi) et une glace molle parfumée à base de sarrasin biologique produit localement
De plus, nous vous présenterons des spécialités gastronomiques et des attractions à découvrir dans chaque établissement, comme les côtelettes d'asperges géantes, les hamburgers au natto et les légendaires brioches à la crème
