La ville de Tome, dans la préfecture de Miyagi, compte cinq aires de repos routières ! Nous vous présenterons les particularités de chacune et leurs délicieuses glaces à l'italienne ! [Ville de Tome, préfecture de Miyagi]　　　

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La préfecture de Miyagi est celle qui compte le moins d'aires de repos routières (Michi-no-Eki) parmi les six préfectures du Tohoku, mais cinq d'entre elles sont concentrées dans la ville de Tome, dans la partie nord de la préfecture

Cet article présente les caractéristiques de cinq aires de repos routières de Tome City, les glaces à l'italienne qui y sont vendues et les spécialités gastronomiques recommandées par l'auteur

Veuillez noter que les prix indiqués dans cet article incluent les taxes et sont valables au 18 août 2026

Pourquoi y a-t-il cinq aires de repos routières à Tome City ?

En avril 2005 (Heisei 17), huit communes du district de Tome (Hazama, Tome, Minamikata, Towa, Nakada, Toyosato, Yoneyama et Ishikoshi) et la commune de Tsuyama, dans le district de Motoyoshi, ont fusionné pour former la ville de Tome. Avant la fusion, ces communes disposaient des gares routières suivantes

• Station routière de Tsuyama : ouverte en juillet 1988 (Showa 63)
• Michi-no-Eki Yoneyama : Ouvert en décembre 1998 (Heisei 11)
• Michi-no-Eki Rinrinkan : Ouvert en août 2003 (Heisei 15)
• Michi-no-Eki Minamikata : Ouvert en mars 2005 (Heisei 17)

Puis, en avril 2017, « Michi-no-Eki Mitakido », une station routière pouvant servir d'aire de service, a ouvert ses portes à l'échangeur de Mitakido sur l'autoroute Sanriku, portant à cinq le nombre total de stations routières dans la ville de Tome

[Station routière Rinrinkan] (Towa-cho, ville de Tome, route nationale 346)

Cette station routière est située près de la frontière avec la préfecture d'Iwate, et son bâtiment principal expose des objets liés au festival « Yonekawa no Mizukaburi », un festival unique inscrit au patrimoine culturel de l'UNESCO

Tohoku Rokken Trivia Médias NEFT

« Yonekawa Water Splashing », une cérémonie en l'honneur d'une divinité invitée à la frontière entre les préfectures de Miyagi et d'Iwate | Reportage local [Ville de Tome, préfecture de Miyagi]

https://jp.neft.asia/archives/38478

La cérémonie de l'eau brûlée de Yonekawa, qui se déroule dans la ville de Towa, à Tome (préfecture de Miyagi), est un bien culturel immatériel important désigné au niveau national et un événement en l'honneur d'une divinité invitée, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO le 29 novembre 2018. En janvier 2025, le Japon comptait 22 sites inscrits au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, dont 10 « Divinités invitées : dieux masqués et costumés ». Quatre d'entre eux, dont la cérémonie de l'eau brûlée de Yonekawa, se trouvaient dans la région de Tohoku. Le patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO du Tohoku, intitulé « Divinités visiteuses : Dieux masqués et costumés », comprend la cérémonie de l'eau brûlée de Yonekawa (ville de Tome, préfecture de Miyagi), le Yoshihama Suneka (ville d'Ofunato, préfecture d'Iwate), l'Oga Namahage (ville d'Oga, préfecture d'Akita) et le petit Amahage du Nouvel An de Yusa (ville de Yusa, préfecture de Yamagata).

On peut acheter de la glace molle dans l'espace restauration debout uniquement de « Mori no Chaya », qui comprend un coin vente de produits locaux et un restaurant servant de délicieux plats locaux tels que le « hatto » et l'« aburafu donburi »

Glace molle d'Hokkaido (350 yens, mini 280 yens)

Fabriquée avec du lait d'Hokkaido, cette crème glacée molle possède une saveur riche et une douceur qui rappellent le lait concentré

Ils proposent également des glaces à l'italienne aux saveurs de fruits de saison, et lors de cette visite, ils avaient une glace à l'italienne au melon d'Hokkaido

[Michi-no-Eki Mitakido] (Towa-cho, Tome City, autoroute Sanriku, route nationale 398)

Cette aire de repos routière est située à proximité de l'échangeur de Mitakido sur l'autoroute Sanriku (route nationale 45) et peut servir d'aire de service. Elle est également accessible depuis la route nationale 398, parallèle à l'autoroute Sanriku

Parmi les stations-service de Tome City, celle-ci est la plus récente et la plus populaire, toujours bondée, grâce à ses commodités telles qu'une supérette, un « parc pour camping-cars » où l'on peut passer la nuit dans son véhicule, et un parc à chiens

Ce petit restaurant routier est réputé pour ses bentos faits maison, ses accompagnements et ses en-cas à emporter, et il est souvent bondé à l'heure du déjeuner, même en semaine. J'y achète aussi certains de ces produits à chaque fois que j'y vais, et j'en ai inclus deux ici

Glace molle Zunda (400 yens)

La glace molle vert pâle n'est pas trop sucrée, et après avoir goûté la saveur du lait, la saveur du zunda (purée de fèves edamame) se répand dans toute la bouche

Alors que la glace molle « Zunda » est fabriquée par la confiserie « Fugetsu-do » à Ishinomaki, Michi-no-Eki Mitakido propose également une grande variété de glaces molles, notamment la « glace molle d'Hokkaido » (également vendue chez Rinrinkan) et des glaces molles haut de gamme comme « Cremia »

Pour plus d'informations sur « zunda », veuillez consulter cet article

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[Préfecture de Miyagi] Qu'est-ce que le « Zunda » dans le Zunda Mochi ? Découvrez son origine et sa saveur délicieuse !

https://jp.neft.asia/archives/7001

Le zunda mochi, un type de gâteau de riz originaire de la région du Tohoku, au sud de l'Inde, et plus particulièrement de la préfecture de Miyagi, est devenu célèbre dans tout le pays pour sa saveur délicieuse. Mais savez-vous ce que signifie « zunda » dans « zunda mochi » ? Bien que son nom ait une prononciation typique du dialecte du Tohoku, explorons son origine et ce qui explique son goût si particulier. Qu'est-ce que le zunda mochi ? Le zunda mochi est préparé en enrobant des shiratama mochi (gâteaux de riz) ou des mochi (gâteaux de riz) de fèves edamame moulues. Sa couleur, rappelant celle des edamames, lui confère une teinte et une saveur uniques. De plus, le zunda mochi peut également être préparé avec des pois ou des haricots rouges, et sa saveur varie alors en fonction du type de fève utilisé.

Brochettes de canard épicées (300 yens)

Lors de cette visite, j'ai découvert une grande brochette de canard portant la mention « recommandée », que je n'avais jamais vue auparavant. Attirée par sa taille et son aspect appétissant, je l'ai achetée

Le gros magret de canard est préparé façon pastrami épicé, et la saveur riche du canard emplit la bouche, pour un résultat très satisfaisant

Pain au melon et à l'érable (220 yens)

Il s'agit d'un pain melon très populaire, généreusement fourré de crème au beurre et de sirop d'érable, qui a été présenté dans une émission de télévision comme une spécialité de Michi-no-Eki Mitakido

Le pain a une croûte légère et croustillante et une mie moelleuse et humide, et la généreuse quantité de sirop d'érable à l'intérieur se marie parfaitement avec la riche crème au beurre

[Michi-no-Eki Minamikata Mokkori no Sato] (Minamikata-cho, ville de Tome, route préfectorale de Miyagi n°1)

Le nom « Mokkori » signifierait « stimuler l'énergie » ou serait un surnom dérivé de la façon dont la ciboulette cultivée localement « mokkori » sort du sol avec une grande énergie

Cette station-service en bord de route est populaire pour la vente directe de légumes frais locaux tels que le « Mokkori Ichiban Nira » (une variété de ciboulette), ainsi que de délicieux aliments transformés tels que le « Tsukitate Mochi » (gâteaux de riz fraîchement préparés) et les « Gobo Chips » (chips de bardane)

Crème glacée molle et onctueuse de Fujiya Dairy (450 yens, format moyen 350 yens)

La crème glacée molle fabriquée par Fujiya Dairy dans la ville d'Ichinoseki, préfecture d'Iwate, à partir de lait cru provenant de la ferme Iwate Kogen, se caractérise par sa saveur riche et crémeuse de lait

La glace molle de Fujiya Dairy est également vendue chez « Michi-no-Eki Daito » dans la préfecture d'Iwate, près du siège social de l'entreprise. Nous l'avons déjà présentée, n'hésitez pas à consulter cet article

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Savourez les parfums du lait et du sésame… 5 glaces à l'italienne à déguster dans les stands de bord de route du sud de la préfecture d'Iwate ! [Préfecture d'Iwate]

https://jp.neft.asia/archives/42886#i-4

Les glaces artisanales vendues dans les stations-service routières du sud de la préfecture d'Iwate se caractérisent par une grande variété de parfums, des plus classiques, à base du délicieux lait local, à celles parfumées au sésame. Cet article présente cinq glaces artisanales locales particulièrement appréciées. Veuillez noter que les prix (TTC) indiqués dans cet article sont valables jusqu'à fin mai 2025. [Station-service Kinshuko] Glace artisanale haut de gamme, fabriquée avec du lait 100 % local de Yuda ! (Vue extérieure : Route nationale 107 et lac Kinshuko à gauche). Nishiwa… est née de la fusion de l'ancien village de Sawauchi, réputé pour ses importantes chutes de neige, et de l'ancienne ville de Yuda, célèbre pour ses sources thermales de Yuda Onsenkyo.

Pain aux raisins (700 yens)

Ce pain populaire est fabriqué par « Kanon », une boulangerie située dans l'établissement. Il est garni de raisins secs et cuit jusqu'à obtenir une texture moelleuse, ce qui lui confère un goût agréable et une grande qualité

Ce produit est extrêmement populaire ; lorsqu'il est exposé tout juste sorti du four, il est parfois vendu en un clin d'œil alors qu'il est encore fumant

[Station routière du parc agricole de Yoneyama] (Yoneyama-cho, ville de Tome, route nationale 346)

Comme les autres stations-service de Tome City, celle-ci propose toujours une grande variété de produits agricoles frais et de produits transformés, et elle est toujours animée par les clients

De plus, « parc agricole » est une appellation courante et standardisée à l'échelle nationale pour toutes les installations à thème agricole

De plus, un champ de tulipes d'environ 70 ares est situé à l'ouest du « Furusato Center Y・Y », où se tient chaque année un « Festival des Tulipes » pendant la Golden Week

Glace molle au maïs (500 yens)

Des glaces à l'italienne peuvent être achetées à « Oyasumi-dokoro Y・Y », une aire de repos située dans un bâtiment séparé du « Furusato Center Y・Y »

Outre les parfums classiques vanille et chocolat, quatre options saisonnières sont proposées, dont fruit de la passion et maïs. J'ai opté pour la glace molle au maïs, qui est de saison en ce moment

La pâte de maïs doux incorporée à la pâte conserve une texture légèrement granuleuse et, combinée à la saveur du lait, elle a le goût d'une soupe de maïs froide

Maïs bouilli (180 yens)

Au marché direct de la ferme, ils vendaient du maïs fraîchement récolté de la variété « Ama-in-desu »

On trouve non seulement des patates douces crues avec leur peau, mais aussi des patates douces bouillies « Ama-in-desu », emballées individuellement dans du film plastique, pour que vous puissiez les consommer immédiatement

« Amain desu » est une variété de maïs très délicieuse, avec une peau fine et facile à manger, une texture juteuse et un niveau de douceur comparable à celui du melon

[Terre Michi-no-Eki Tsuyama Mokumoku] (Tsuyama-cho, ville de Tome, route nationale 45)

Le bâtiment de la gare est construit en cèdre de Tsuyama, une spécialité de la ville de Tsuyama, et la région offre un large choix d'objets artisanaux en bois fabriqués à partir de ce bois, ainsi que des légumes cultivés localement

Ces objets artisanaux en bois, parfois appelés « travail du bois en plumes de flèche » car le grain du cèdre de Tsuyama est assemblé comme les plumes d'une flèche, sont exposés et en vente à la « Maison Mokumoku »

De plus, une place extérieure avec de grands équipements de jeux en bois en fait une station routière où les familles peuvent se détendre et passer du temps ensemble

À propos de la glace molle chez Michi-no-Eki Tsuyama

Nous avions déjà confirmé auprès du fabricant que le « TOMI Sujata Silk Ice Soft », apprécié pour sa fonte lente et sa texture soyeuse, était vendu dans cette station-service

De plus, je voulais goûter cette glace à l'italienne, mais malheureusement, la boutique de souvenirs et le restaurant étaient fermés le jour de ma visite, je n'ai donc pas pu en acheter

J'ai également entendu dire que Michi-no-Eki Tsuyama propose d'autres produits tels que la « glace molle au miel noir Sendai Fu » et la « glace molle à la fraise » préparées avec du « Sendai Fu », une spécialité de Tome, et je prévois de retourner dans la région et de vous faire un compte rendu

résumé

En visitant les cinq stations-service routières de Tome City, j'ai découvert que si chaque station développe des produits mettant en valeur son caractère unique, elles se concentrent également sur le développement de la crème glacée molle

De plus, en cette saison, on trouvait du maïs bouilli à tous les points de vente en bord de route. Le maïs bouilli permet d'apprécier pleinement sa douceur ; si vous en voyez, je vous recommande vivement d'y goûter

DaiwaConsilio

Ancien habitant de Tokyo, j'adore Morioka et les six préfectures du Tohoku. Passionné d'histoire, de gastronomie, de voyages, de sport, de bons vins et de chant choral,
je vous ferai découvrir les merveilles du Tohoku : curiosités, mets délicieux et lieux incontournables !