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[Préfecture iwate] Crème glacée à service doux de la préfecture du sud de l'iwate où vous pouvez profiter de la saveur du lait et des graines de sésame! Pourquoi la crème glacée à service molle est-elle consommée dans les stations en bordure de route est-elle si délicieuse?
[Préfecture iwate] Crème glacée à service doux de la préfecture du sud de l'iwate où vous pouvez profiter de la saveur du lait et des graines de sésame! Pourquoi la crème glacée à service molle est-elle consommée dans les stations en bordure de route est-elle si délicieuse?
Les glaces à l'italienne locales vendues dans les stations-service en bord de route du sud de la préfecture d'Iwate se caractérisent par leur saveur « traditionnelle », qui repose sur le délicieux goût du lait local, et beaucoup utilisent des graines de sésame parfumées
Dans cet article, nous vous présenterons cinq glaces à l'italienne locales particulièrement populaires, vendues dans les stations-service en bord de route
Veuillez noter que les prix (taxes comprises) indiqués dans l'article sont valables à la fin du mois de mai 2025
[Station-service Kinshuko] Glace molle de qualité supérieure, préparée avec du lait 100 % local de Yuda ! (Ville de Nishiwaga, district de Waga : Route nationale 107)
Extérieur (Route nationale 107 et lac Kinshu à gauche)
Cette station routière est située sur les rives du lac Kinshuko, dans la ville de qui a été formée par la fusion de l'ancien village de Sawauchi connu comme l'une des régions les plus enneigées de la préfecture d'Iwate de l'ancienne ville de Yuda , célèbre pour les
Intérieur (l'aire de restauration est au premier plan, et la boutique et la cuisine sont à l'arrière gauche)
La route nationale 107 aux alentours de la station routière est un tronçon difficile, et après l'ouverture de la station en 2000, elle a été fermée en raison de glissements de terrain en 2015 et 2022, forçant la station routière à fermer à chaque fois
Parmi la grande variété de plats proposés à la carte, nous recommandons tout particulièrement les plats de gibier, comme la viande d'ours
Lors de la catastrophe de 2022, la route nationale 107 a été fermée pendant sept mois et la route est restée fermée pendant longtemps, mais une déviation a été mise en place en ouvrant un pont temporaire sur le lac Kinshu, et la station routière a rouvert ses portes le 30 novembre de la même année
Crème glacée molle de qualité supérieure, fabriquée avec 100 % de lait Yuda : 350 yens
Cette simple glace molle au lait est tellement délicieuse que vous ne vous en lasserez jamais
Cette glace à l'italienne est fabriquée à partir de lait 100% Yuda, issu de vaches locales, et possède une saveur de lait riche et corsée, mais un arrière-goût pur - une glace à l'italienne classique
Si vous le voyez, n'hésitez pas à l'acheter et à le boire !
Yuda Milk était autrefois une entreprise du tiers secteur créée pour soutenir les producteurs laitiers locaux, mais elle a maintenant été privatisée et vend du lait et des yaourts Yuda dans tout le pays
Le « biscuit tempura » de Nishiwaga, une spécialité gastronomique de seconde zone
Le biscuit tempura est la spécialité la plus recommandée de cette station-service routière
Comme leur nom l'indique, des biscuits frits en tempura , vendus dans les stations-service en bord de route pour 200 yens le paquet de deux.
La garniture du biscuit est frite, ce qui élimine l'humidité et lui donne une texture légère, croustillante et friable
Une seule tranche suffit à être satisfaisante et délicieuse, même froide
La pâte épaisse est principalement composée de farine de riz mélangée à de la farine de blé, ce qui lui donne une texture moelleuse semblable à celle d'un corn dog, et une seule suffit à vous rassasier
Les biscuits utilisés comme garniture pour les tempuras doivent être des biscuits « Kasanketto » vendus par la confiserie Ito à Tokyo et on les trouve toujours dans les supermarchés locaux.
Station routière de Mizusawa : Shohei Ohtani a peut-être goûté cette glace molle au sésame noir ! (Mizusawa, ville d’Oshu : route nationale 343)
Vous pourrez dîner au restaurant situé au deuxième étage tout en admirant le cours de la rivière Kitakami
La Route des Fleurs, de la Rivière et de la Verdure se situe à l'ouest du pont Fuji, enjambant la rivière Kitakami . Elle est réputée pour la vue imprenable sur la rivière Kitakami depuis son restaurant au premier étage et est particulièrement animée à l'heure du déjeuner.
Le rayon souvenirs de la boutique est petit, mais on trouve des produits dérivés d'Ohtani partout
D'ailleurs, le quartier d'Anedai à Mizusawa, où se trouve cette station, est connu comme le lieu de naissance de Shohei Ohtani, joueur des Los Angeles Dodgers
Glace molle au sésame noir : 350 yens
On aperçoit ici et là des graines de sésame noir dans la crème
Elle contient des graines de sésame noir, donc sa couleur n'est pas optimale, mais une seule bouchée suffit pour apprécier la saveur intense et parfumée du sésame, jusqu'à l'arrière-goût
Il existe de nombreux types de crème glacée molle, mais la plus populaire est la crème glacée molle au sésame noir
Le sésame légèrement moulu grossièrement possède une texture qui a de fortes chances de devenir addictive, et la glace molle a une saveur similaire à celle d'une confiserie japonaise avec une douceur modérée
Un restaurant avec vue sur la rivière Kitakami et un panneau présentant Shohei Ohtani
La caisse enregistreuse du magasin de proximité est pleine de joueurs d'Ohtani
le « Maezawa Beef Suiton », et offre une vue magnifique sur la rivière Kitakami, vous permettant de savourer votre repas tout en observant le cours paisible de la rivière.
Un panneau du visage d'Otani dégageant une force immense
Cependant, après la glace molle, ce qui est sans doute le plus intéressant dans cette station-service en bord de route, c'est le panneau à l'effigie de Shohei Ohtani, un joueur de baseball local devenu aujourd'hui une superstar de la MLB américaine
Auparavant, les uniformes étaient rouges, mais ils ont maintenant été repeints en bleu Dodger et attendent que les clients viennent les admirer
Station routière de Mizusawa <Informations>
Nom de l'installation : Station routière de Mizusawa
Adresse : 51-3 Ishikawahara, Mizusawa Anekatacho, ville d'Oshu, préfecture d'Iwate
Numéro de téléphone : 0197-26-3739
Horaires d'ouverture : Magasin de 9h00 à 18h00 (fermé le 1er janvier)
Horaires d'ouverture : Restaurant 11h00-18h00 (dernière commande à 17h00)
[Station-service routière de Hiraizumi] Un large choix de parfums ! Nous vous recommandons la glace molle au lait de sésame doré et la glace au doburoku ! (Ville de Hiraizumi, district de Nishiiwai : Route nationale 4)
Une station-service routière avec un espace suffisant pour organiser des événements
Située sur les rives de la rivière Kitakami qui traverse la ville d'Hiraizumi, classée au patrimoine mondial, cette station routière offre un havre de paix aux voyageurs visitant la région
Le restaurant ouvre à 6h00 et propose des formules petit-déjeuner composées de riz (800 yens) et de pain (600 yens), très appréciées des voyageurs arrivant tôt le matin
Glace molle au lait et au sésame doré : 400 yens
La pâte de sésame et les graines de sésame dorées qui la recouvrent sont parfumées
La glace molle au lait a une saveur prononcée grâce à la pâte de sésame qui y est incorporée, et est garnie de graines de sésame dorées et parfumées
La glace molle au lait sucré est rafraîchissante et bien équilibrée par la riche pâte de sésame, ce qui en fait une saveur que l'on ne peut apprécier qu'ici parmi la grande variété de glaces molles proposées
Glace Doburoku : 400 yens
La glace Doburoku est rendue onctueuse en faisant passer la glace contenue dans un gobelet à travers une machine
Bien qu'il ne s'agisse pas exactement d'une glace à l'italienne , j'aimerais vous la présenter car il est rare de trouver des glaces contenant du doburoku.
C'est rafraîchissant et, au premier abord, on ne retrouve pas vraiment le goût du doburoku, mais la saveur du koji se révèle avec le temps et laisse un arrière-goût similaire à celui de l'amazake
Cependant, la teneur en alcool est de 0,9 %, les conducteurs sensibles à l'alcool doivent donc être prudents.
Ces crèmes glacées peuvent être saupoudrées de poudre d'or
En plus de la glace à l'italienne, plusieurs autres types de glaces sont également disponibles, qui peuvent être garnies de poudre d'or (+200 yens)
La glace à la vanille noire, préparée avec du charbon de bambou et saupoudrée de poudre d'or, crée une atmosphère luxueuse où l'or brille sur le fond noir
Les « Cheese Dogs » et les « Brochettes de Takoyaki » sont parfaits pour les plats à emporter
Les hot-dogs au fromage sont recouverts d'une généreuse quantité de ketchup
Le hot-dog au fromage (550 yens) est généreusement garni de fromage et est recommandé aux amateurs de fromage
L'extérieur est parsemé de pommes de terre hachées de 5 mm, ce qui ajoute une touche de texture, et la pâte à chien légèrement sucrée est moelleuse, tendre et aérée
Veuillez noter que les ramen sont déjà servis avec beaucoup de ketchup, alors faites attention à ne pas en renverser lorsque vous les mangez en voiture
Quatre takoyaki sur une brochette, garnis de flocons de bonite, de sauce et d'une généreuse quantité de mayonnaise
Les brochettes de takoyaki moelleuses (250 yens chacune) peuvent également être mangées d'une seule main, mais il faut faire attention car la sauce risque de couler
Station routière Hiraizumi <Informations>
Nom de l'établissement : Station routière Hiraizumi
【Station-service Daito : Glace à l’italienne fabriquée avec du lait local par la célèbre laiterie Fujiya ! (Daito, ville d’Ichinoseki : Route nationale 343)
La nouvelle station-service routière Daito
La station routière Daito a ouvert ses portes le 17 avril 2025 et est la quatrième station routière de la ville d'Ichinoseki.
Avant la fusion, l'ancienne ville de Daito abritait la laiterie Fujiya, créée en 1962 en tant que coentreprise avec Fujiya , et qui produit des confiseries à partir de lait cru collecté auprès d'éleveurs laitiers de la ville d'Ichinoseki et de ses environs.
Peko-chan présentera les produits laitiers Fujiya
Vous pouvez également acheter les produits laitiers Fujiya à la supérette de la station-service
Glace molle : 350 yens
Glace molle au lait blanc pur
La crème glacée molle fabriquée par Fujiya Dairy, qui utilise du lait collecté aux alentours d'Ichinoseki, a une saveur similaire à celle de la crème fraîche, contrairement à d'autres crèmes glacées molles au lait qui ont un fort arôme de lait
On perçoit également la richesse de la crème fraîche, et il serait peut-être plus approprié de la qualifier de crème glacée plus onctueuse et plus chaude plutôt que de crème glacée molle
« Dango en tasse » se présente dans une tasse et est facile à manger
Les quatre variétés de « Dango en tasse » sont recommandées ! Les gâteaux de riz frits sur l’étagère du bas sont également délicieux !
Le produit phare est Dango en tasse (378 yens) vendu dans une tasse avec deux brochettes de trois boules chacune, pour que vous puissiez le déguster en conduisant.
Il existe quatre saveurs : pâte de haricots rouges, mitarashi, sésame noir et zunda
Station-service Daito <Informations>
Nom de l'établissement : Station routière Daito
Adresse : 47-1 Shibutani Nishikaze, Daito-cho, ville d'Ichinoseki, préfecture d'Iwate
[Station-service de Murone] Peut-on acheter du poulet frit à emporter ? Délicieuse glace vanille ! (Muronecho, ville d’Ichinoseki : Route nationale 284)
La station routière de Murone dispose d'un espace polyvalent qui sert à la fois de générateur de secours, de réservoir d'eau et de place de prévention des catastrophes
Cette station-service routière est située sur une colline au pied du mont Murone, offrant une vue panoramique sur le paysage rural montagneux
La station a ouvert ses portes en avril 2018, lors de l'ouverture de la déviation de Murone sur la route nationale 284, et est équipée de fonctions de prévention des catastrophes afin qu'elle puisse servir de base de soutien pour la zone côtière de Sanriku en cas de catastrophe
Glace vanille molle : 380 yens
Glace vanille molle avec garnitures, avec le mont Murone en arrière-plan
La glace vanille molle vendue dans les restaurants de poulet frit est fabriquée avec du lait cru produit localement, ce qui lui confère une riche saveur lactée et un goût rafraîchissant
Le comptoir de glaces à l'italienne de Karaageya se trouve à l'intérieur du bâtiment. Vous pouvez y commander des glaces à l'italienne
La texture et l'arôme des biscuits en forme de poussins qui garnissent la glace vanille apportent une agréable variation de saveur
« Poulet frit de Murone » de la station-service Karaageya, succursale de Murone
Un comptoir de poulet frit et de restauration rapide côté parking
d'un magasin géré directement par Oyama Co., Ltd. qui produit le poulet de marque « Oshu Iwaidori », et en plus du poulet frit, vous pouvez également y acheter des plats à emporter comme des hamburgers.
Poulet fraîchement frit
Le « Muroone Karaage » est assaisonné d'une base de sauce soja aux saveurs d'oignon et de gingembre, sa pâte est fine et croustillante, et le poulet frais est juteux
Il a également remporté la première place du concours gastronomique « King of the Fried Chicken » organisé par une chaîne de télévision locale d'Iwate !
Murone Karaage a remporté le championnat national lors du « Festival de Karaage n° 1 – Décision », qui s'est déroulé parmi les établissements ayant remporté la médaille d'or au « Grand Prix de Karaage » organisé par l'Association japonaise du poulet frit
Station-service de Murone <Information>
Nom de l'installation : Station routière de Murone
Adresse : 131-9 Orikabe Mukaiyama, Murone-cho, ville d'Ichinoseki, préfecture d'Iwate
La ville d'Ichinoseki, dans le sud de la préfecture d'Iwate, compte quatre stations de vente de glaces en bord de route, mais cet article n'a pas mentionné les glaces à l'italienne de Geibikei et de Kawasaki
En réalité, les deux stations vendent des glaces de la boutique « Polarno » de la ville d'Ichinoseki, et nous avons mis en place deux stations très originales où vous pouvez déguster ces glaces
Les glaces à l'italienne, les crèmes glacées et les gelatos de Polano sont extrêmement populaires auprès des habitants, alors n'hésitez pas à les goûter lors de votre visite à Ichinoseki
Liste des séries de crèmes douces Roadside Station
Je suis un ancien gars d'Edo qui aime Morioka, aime les six préfectures du Tohoku et aime l'histoire, la gastronomie, les voyages, le sport, l'alcool et le chant. Nous allons vous présenter quelques choses intéressantes, délicieuses et bonnes à propos du Tohoku !
![Arrêt de bus Genbikei](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2017/04/IMG_5931-150x150.jpg.webp "La spécialité de Genbikei, "Flying Dango", vaut vraiment le détour! Activités délicieuses! [Ichinoseki City, préfecture iwate]")
