Le mont Iwate (2 038 m d'altitude), point culminant de la préfecture d'Iwate, est un symbole de cette dernière et figure parmi les 100 montagnes les plus célèbres du Japon. Sur son versant nord-est se trouve une coulée de lave appelée « Yakehashiri » (ou « Yakebashiri »).
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À quoi faites-vous attention lors de l'achat de bonbons comme cadeaux ou souvenirs? Quelque chose que tout le monde aime ... un élément classique que tout le monde connaît ... Je suis sûr qu'il y a une variété de choses, mais parfois ...
L'un des plaisirs des stations-service en bord de route réside dans la traditionnelle glace à l'italienne préparée avec des ingrédients locaux, mais depuis peu, un nombre croissant de ces stations proposent également des gelatos italiens raffinés. À Iwate…
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La ville de Morioka est située dans un bassin entouré de montagnes, et de nombreux points de vue permettent d'admirer la ville d'un point de vue panoramique. Parmi ceux-ci, nous vous présenterons des plateformes d'observation et des circuits de conduite offrant des vues particulièrement spectaculaires, ainsi que…
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Les six préfectures de Tohoku abritent de délicieux riz, légumes, fruits et lait, et la préfecture de Yamagata ne fait pas exception, mettant en valeur la saveur de ces ingrédients dans sa crème glacée molle originale en bord de route.
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Des six préfectures du Tohoku, celle-ci se classe au troisième rang pour le nombre de stations-service en bord de route, avec 34 (en juin 2025), après Iwate et Fukushima. Chaque station propose des glaces italiennes locales tirant parti des spécificités de la région.
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Une vue estivale typique à Akita est la « crème glacée Babahera », où un parasol est installé sur une place de parking au bord de la route, puis le boulanger utilise habilement une spatule en dessous pour créer une crème glacée en forme de rose.
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Yamagata, célèbre pour son festival Hanagasa, est connu comme le « royaume des arbres fruitiers », en particulier des cerises, mais c'est aussi un trésor d'ingrédients délicieux, notamment du riz, du bœuf de marque et des fruits de mer de la mer du Japon.
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Avez-vous déjà vu une glace rose et jaune présentée comme une rose et servie à la main ? Voici la glace Babahera, une spécialité estivale de la préfecture d'Akita. Les ingrédients…
La préfecture d'Aomori est entourée par la mer sur trois côtés et dotée de caractéristiques naturelles telles que des volcans, des sources chaudes, des lacs de caldeira et des lacs saumâtres. Elle est riche en fruits de mer, en produits de montagne, tels que des légumes sauvages, et en produits agricoles, notamment du riz, des fruits et de l'ail.
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