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Partie 2 ! Glaces italiennes en vente dans les stations-service de la préfecture de Yamagata ! Découvrez les glaces italiennes originales aux riches saveurs fruitées proposées dans les stations-service ! [Préfecture de Yamagata]
Partie 2 ! Glaces italiennes en vente dans les stations-service de la préfecture de Yamagata ! Découvrez les glaces italiennes originales aux riches saveurs fruitées proposées dans les stations-service ! [Préfecture de Yamagata]
Les six préfectures de Tohoku regorgent de délicieux riz, légumes, fruits et lait, et la préfecture de Yamagata ne fait pas exception, avec sa glace molle originale vendue en bord de route qui tire le meilleur parti de ces délicieux ingrédients
Dans le premier volet de notre présentation des glaces à l'italienne des stations-service routières de la préfecture de Yamagata, nous avons présenté les glaces à l'italienne et les produits gastronomiques utilisant des spécialités locales, mais ici nous allons présenter les glaces à l'italienne des stations-service routières fabriquées avec des fruits produits localement et provenant de boutiques spécialisées populaires
Veuillez noter que les prix indiqués dans l'article sont des prix TTC en vigueur en août 2025
[Station-service routière Sagae Cherry Land Sagae] Dégustez une glace molle à la cerise dans cette station-service routière située au cœur de la préfecture de Yamagata ! (Ville de Sagae : Route nationale 112)
Une grande sculpture de cerisier devant l'entrée
se proclame premier village des cerises du Japon », abritant la plus grande ferme touristique de cerises du pays
Espace de vente spacieux de souvenirs et de produits spécialisés (JA Agriland Direct from the Farm Food and Agriculture Kokocherry Store)
Cette gare routière est réputée être la plus grande de la région de Tohoku, et son vaste terrain, connu sous le nom de « Cherry Land », comprend des installations telles que le Sakuranbo Hall, le Turkey Hall, l'Event Plaza et l'International Cherry Park.
Au-delà du grand portail donnant sur la route nationale, s'étend un vaste site et de nombreuses installations
Il y a aussi un camping avec des installations de glamping, ce qui fait de cette station-service un endroit idéal pour séjourner et se détendre tout en profitant des installations
Glace molle à la cerise : 420 yens
Crème glacée molle à la cerise rose pâle
Il s'agit d'une glace molle originale de Cherry Cafe Chou Chou, où vous pouvez déguster des cerises à tout moment de l'année
glace rose possède une texture rafraîchissante semblable à celle d'un sorbet, avec le goût sucré-acidulé des cerises qui se répand dans la bouche.
Un comptoir propre avec un espace repas spacieux devant
Cette fois-ci, j'ai acheté le parfum « Cerises », mais le « Waffle Sundae Cerises », garni de cerises et de confiture un peu plus raffinées, est également un produit recommandé.
Pêche Maritozzo : 350 yens
Maritozzo à la pêche et glace molle à la cerise. Des prises électriques sont également disponibles dans l'espace restauration
Parmi les nombreux plats gourmands à emporter, celui que nous vous recommandons cette fois-ci est un maritozzo aux fruits généreusement garni de crème fraîche
Maritozzo et un autre gâteau qui a l'air délicieux
On en trouve aussi au « Cherry Cafe Chou Chou », et ce jour-là, j'ai choisi le maritozzo, qui contenait une grosse pêche qui avait l'air délicieuse
La compote de pêches est généreusement nappée de crème et se marie à merveille avec la pâte à pain moelleuse, qui possède un goût prononcé de beurre et d'œuf
Station routière Sagae Cherry Land Sagae ＜Informations＞
Nom de l'établissement : Station routière Sagae Cherry Land Sagae
Adresse : 919-8 Kawahara, Yakuwa, ville de Sagae, préfecture de Yamagata
[Station routière d'Oe Koramagase] « Yo~isano, Magasho~! Hé, allez, Magase~! » La ville d'Oe, berceau de la chanson des bateaux sur la rivière Mogami, est célèbre pour ses prunes ! (Ville d'Oe : Route nationale 287)
Un bâtiment de gare construit sur un site spacieux
Aterazawa, dans la ville d'Oe, est le berceau de de la rivière Mogami», et la gare routière d'Oe Koramagase est une gare routière qui a été rénovée et rouverte en octobre 2024.
La région environnante est un important producteur de fruits tels que les cerises et les poires La France, et elle est récemment devenue connue comme un important producteur de prunes, appréciées pour leur goût acidulé
Un intérieur spacieux et lumineux où l'on ressent la chaleur du bois
Non loin de là, sur les rives de la rivière Mogami, se trouve l'endroit où a été filmée la célèbre scène de la série dramatique de la NHK « Oshin », qui a conquis le monde en 1983, dans laquelle la jeune Oshin, vendue pour un sac de riz, fait ses adieux à ses parents sur un radeau
Glace molle à la prune : 450 yens
Crème glacée molle à la prune rose pâle
Cette glace molle possède une acidité rafraîchissante grâce à la prune (Blum), et bien que l'arrière-goût soit léger, on peut tout de même apprécier la richesse de la crème
L'acidité et la douceur parfumée du cornet de gaufre s'accordent parfaitement, le rendant délicieux jusqu'à la dernière bouchée
Œufs Funauta Onsen : 4 œufs pour 270 yens
Si c'est encore disponible en fin de journée, vous pouvez faire une bonne affaire
Funauta Onsen Tamago qui a attiré mon attention .
Des illustrations touchantes et douces
Je l'ai acheté car j'ai été attiré par le slogan « Profitez d'un délicieux bain de 24 heures dans les eaux thermales de Funauta Onsen ! » et par l'illustration réconfortante sur l'emballage
œufs chauds moelleux et tendres
La texture du jaune d'œuf mollet et le goût modérément salé se marient parfaitement avec le poulet char siu que j'ai acheté pour le dîner ce jour-là, et je le recommande aussi bien en en-cas qu'en accompagnement
[Station-service routière Tendo Onsen Morina Tendo] Dans cette station-service située dans la ville réputée pour ses pièces de shogi et ses sources thermales, nous vous recommandons la glace molle La France ! (Ville de Tendo : Route nationale 13)
Le bâtiment au premier plan est Morina Tendo, et celui à l'arrière gauche est le magasin de produits fermiers directs « Sun Pure »
La ville de Tendo produit plus de 90 % des pièces de shogi du Japon, un artisanat traditionnel, et est également réputée pour ses fruits, étant le premier producteur de poires La France au Japon
La cuisine et le café se trouvent à l'arrière droit du magasin de la ferme
De plus, des sources thermales jaillissent des rizières, et il existe une ville thermale avec des hôtels modernes et des auberges japonaises traditionnelles. On trouve également une station en bord de route avec un bain de pieds alimenté par une source d'eau thermale naturelle appelée Koma no Yu
Glace molle La France : 400 yens
La glace molle La France, d'un vert pâle, a une couleur similaire à celle de la peau de la poire La France
Morina Tendo propose également les glaces italiennes La France, mais nous aimerions vous présenter la glace molle La France de Kitchen Cafe, située dans le magasin de produits fermiers directs Sun Pure.
Comptoir de café-cuisine, où vous pouvez également acheter des croquettes d'imoni
Elle possède une saveur La France forte et unique, et une texture granuleuse semblable à celle de la chair du fruit
Sa texture rappelle celle d'un sorbet et son arrière-goût rafraîchissant, avec la saveur des poires La France, en fait une crème glacée molle rafraîchissante, recommandée pour les journées chaudes
Croquette Imoni : 250 yens
Croquette de taro collante
La pâte de taro possède une subtile saveur de sauce soja et une texture collante unique, et la saveur du bœuf haché qui y est incorporée fait de cette croquette une expérience gustative qui vous permet de savourer le goût du ragoût de taro, de bœuf et de sauce soja de Yamagata
Station routière Tendo Onsen Morina Tendo ＜Information＞
Nom de l'établissement : Station routière Tendo Onsen Morina Tendo
Adresse : 2-3-41 Kuwanomachi, ville de Tendo, préfecture de Yamagata
Numéro de téléphone : 023-651-2002
Horaires d'ouverture : Directement depuis le magasin de la ferme « Sun Pure » de 9h00 à 18h00
Horaires d'ouverture : Aire de restauration (en semaine de 11h00 à 14h30, jours fériés de 11h00 à 15h00)
Horaires d'ouverture : Café (En semaine de 9h00 à 16h00, les jours fériés de 9h00 à 16h30)
[Station-service routière Yamagata Zao] La première station-service routière de la ville de Yamagata, qui ouvrira ses portes en 2023, proposera une multitude de délicieuses spécialités locales ! (Ville de Yamagata : Route nationale 13)
Première aire de repos routière de la ville de Yamagata, elle dispose d'une large gamme d'installations réparties sur son vaste terrain et, depuis son ouverture en décembre 2023 (Reiwa 5), elle est devenue l'aire de repos routière la plus populaire de Yamagata
Le parking AV Park, situé derrière le bâtiment, vous permet de passer la nuit dans votre voiture
En plus des glaces à l'italienne, le centre commercial propose également une large sélection de produits gastronomiques et de souvenirs populaires de Yamagata, ainsi qu'un parking pour véhicules autonomes où vous pouvez passer la nuit dans votre voiture, ce qui en fait une destination populaire toute l'année
Il y a trois glaciers concurrents dans l'aire de restauration, vous aurez donc certainement du mal à choisir quoi acheter
On y trouve de nombreuses aires de restauration et boutiques en plein air, et tellement de glaces à l'italienne, de gelatos et de plats gastronomiques à emporter qu'il était vraiment difficile de choisir lesquels présenter
Pudding glacé (nature, rétro) : 770 yens
Une montagne de glace molle dans un pot à pudding
Jusqu'à présent, nous avons introduit des glaces molles aux fruits dans les stations-service en bord de route des régions fruitières
Yamagata Purin la première boutique spécialisée dans les puddings aux fruits de la préfecture de Yamagata , propose également une glace molle au pudding aromatisée aux fruits (880 yens), mais cette fois-ci, nous avons essayé la glace molle au pudding nature.
Même en essayant de manger la glace molle sans la renverser, il est difficile d'atteindre le pudding
La glace molle qui recouvre le pudding est onctueuse et a un goût similaire à celui du lait concentré ; il faut d'abord manger la crème avant de pouvoir atteindre le pudding, il faut donc une certaine habileté pour la déguster
Le « Retro Pudding » contient des gousses de vanille et possède un goût prononcé d'œuf, ce qui en fait un pudding délicieux, à l'ancienne et légèrement ferme
Pain au curry de porc (cochon de lait) : 430 yens
Il contient de gros morceaux de viande de porc « Kome no Musume », ce qui le rend très satisfaisant à manger
la boulangerie Sibel située dans l'aire de restauration de Gutto Yamagata , est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, et est garni de gros morceaux de porc tendres et délicieusement assaisonnés, ce qui en fait une gourmandise incroyablement impressionnante.
« Civet Bakery » dans l'aire de restauration
Ce curry, légèrement sucré mais épicé, fait de ce pain au curry un mets populaire qui saura satisfaire même les amateurs de curry
Boules de konjac fraîches : 150 yens
Boules de konjac glacées généreusement enrobées de miso à la moutarde et au vinaigre
Nous aimerions vous présenter un autre plat gastronomique traditionnel à emporter de Yamagata, proposé par ce relais routier
boule de konnyaku est infusée d'une sauce soja aromatisée au dashi et généreusement nappée d'une sauce miso sucrée et épicée au vinaigre de moutarde qui s'accorde parfaitement avec elle.
Tanno Konnyaku, dans l'aire de restauration, propose toujours des boulettes de konnyaku chaudes
Il s'agit d'une délicieuse spécialité locale froide, représentative de Yamagata, que l'on peut déguster à volonté pendant les chaudes journées d'été
Station routière Yamagata Zao ＜Informations＞
Nom de l'établissement : Station routière Yamagata Zao
Adresse : 79-1 Omote Zao, ville de Yamagata, préfecture de Yamagata
Numéro de téléphone : 023-676-6868
Horaires d'ouverture : Station-service routière Yamagata Pudding Zao 9h30-17h00
Horaires d'ouverture : Aire de restauration Gutto Yamagata 10h00-17h30 (dernière commande à 17h00)
Jours de fermeture : (Veuillez consulter chaque site web officiel)
Dans ce deuxième volet de notre série sur les glaces à l'italienne des aires de repos routières de la préfecture de Yamagata, nous avons fait suite à l'article précédent en présentant les glaces à l'italienne originales des aires de repos routières de la région de Murayama, un véritable trésor de fruits délicieux
Il existe de nombreuses autres stations-service en bord de route dans la préfecture de Yamagata, notamment dans les régions de Shonai et d'Okitama, qui proposent des glaces à l'italienne qui valent la peine d'être goûtées au moins une fois ; j'aimerais donc vous les présenter prochainement
Je suis un ancien gars d'Edo qui aime Morioka, aime les six préfectures du Tohoku et aime l'histoire, la gastronomie, les voyages, le sport, l'alcool et le chant. Nous allons vous présenter quelques choses intéressantes, délicieuses et bonnes à propos du Tohoku !
![Carthame Mogami](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAJYAAACWAQAAAAAUekxPAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAaSURBVEjH7cExAQAAAMKg9U9tDQ+gAACAdwMLuAABXZHjmQAAAABJRU5ErkJggg== ""Mogami Balan de safflower" a certifié un héritage japonais et un héritage agricole japonais [préfecture de Yamagata]")
![Carthame Mogami](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2022/12/30121446_m-1-150x150.jpg.webp ""Mogami Balan de safflower" a certifié un héritage japonais et un héritage agricole japonais [préfecture de Yamagata]")
