Parfait comme souvenir! Qu'est-ce que "l'œuf de l'oeuf Sendai Naga mariné"? Nous présentons également des endroits où vous pouvez l'acheter [préfecture de Miyagi]

Lorsque vous pensez à la spécialité de Miyagi Prefecture, beaucoup de gens pensent probablement à la langue de bambou Kamaboko et de boeuf, mais la "Sendai Chou Nasuzuke" est en fait un produit célèbre qui a été populaire dans la préfecture depuis les temps anciens.

Cette fois, nous présenterons les caractéristiques et le goût des « cornichons longs d'aubergines Sendai », parfaits comme souvenirs de voyage, ainsi que les endroits où vous pouvez les acheter.

Quelle est la spécialité de Sendai, les « longs cornichons d'aubergines de Sendai » ?

Tout d'abord, pour ceux qui ne connaissent pas les « cornichons longs d'aubergines Sendai », je voudrais vous présenter ses caractéristiques.

Des cornichons avec une histoire de plus de 400 ans

L'origine de « l'aubergine longue Sendai » remonterait à 1593 lorsque le clan Sendai rapporta des graines de Hakata et commença à les cultiver sur son territoire.

Il a un look mince et petit, et se caractérise également par le fait qu'il peut être des morceaux entiers marinés sans les couper. L'assaisonnement le plus familier est léger, mariné dans une base de sauce de soja légère, et certains fabricants proposent des légumes marinés à mauvaise cueillette ou

Lorsque vous le mordez, il a une texture croustillante et le goût n'est pas trop fort, il peut donc être consommé dans diverses situations, depuis l'accompagnement de riz ou de somen jusqu'au thé.

Différence entre « l’aubergine longue Sendai » et l’aubergine ordinaire

La différence entre le "Sendai Nagasu" utilisé pour les cornichons et les aubergines ordinaires réside dans l'apparence et la délicatesse. En termes d'apparence, les aubergines utilisées pour les « cornichons d'aubergines longues Sendai » sont récoltées à une jolie taille de 8 à 11 cm, donc je suppose qu'elles sont encore en croissance. Vous pourriez ressentir cela.

Et en termes de sensibilité, Sendai Nagasu caractérisé par sa peau extrêmement mince et est sujet aux rayures . En conséquence, il y a peu de producteurs et il est rarement vu dans les supermarchés de la préfecture.

Vous pouvez certainement l'acheter ici ! Deux célèbres fabricants de « cornichons d’aubergines longues de Sendai »

Les cornichons d'aubergines longues de Sendai sont encore relativement méconnus des personnes extérieures à la préfecture, mais si vous vous rendez dans les coins souvenirs, vous trouverez plusieurs fabricants qui les vendent. Par conséquent, nous présenterons deux fabricants célèbres afin que même ceux qui achètent des « cornichons d'aubergines longues Sendai » pour la première fois ne soient pas confus.

Longs cornichons d'aubergines Sendai d'Okada

"Aubergine Sendai Naga d'Okada, les algues marinées" se caractérise par le fait que vous pouvez profiter de la coloration vive de l'aubergine fabriquée à partir de variétés indigènes, qui sont soigneusement sélectionnées parmi les variétés non colorées.

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Un message partagé par Sendai Naganasuzuke Honpo d'Okada (@sendai_naganasu)

Depuis 1959, "Sendai chou œuf pouce poullé œuf poulement pituré œuf pituré et œuf pituré et œuf pituré à œuf pituré et œuf pouleau poutulé et œuf pituré à œuf pituré poutulé Œuf d'œuf poutulé à œuf en poule et œuf poulet œuf piquées œuf pouleur d'oeuf poutulé à œuf poutulé à œuf poutulé à œuf poutulé à œuf poutulé à œuf poutulé et à œuf poutulé à œuf poutulé poutulé

Sendai Naga d'Okada Esshiping <Wards>

• Nom du magasin : Cornichons longs d'aubergines Sendai d'Okada
• Adresse : 1-4-9 Otoshi-cho, Wakabayashi-ku, Sendai, préfecture de Miyagi
• Numéro de téléphone : 022-284-0131
• URL : https://www.sendai-naganasu.com/

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Yutakaya aubergine longue de Sendai

"Sendai Long Auberge Yutakaya" est une boutique de légumes marinés établie de longue date fondée en 1937, et vend non seulement de longs cornichons aubergines, mais aussi des cornichons de miso nanban, qui sont célèbres comme le meilleur rôle de soutien dans les repas de la langue de boeuf.

les "cornichons miso" fabriqués avec Sendai Miso les "cornichons épicés" faits avec de la moutarde japonaise sont également des produits populaires.

Sendai Long Aubergine Yutakaya <Wards>

• Nom du magasin : Sendai Nagasu no Yutakaya
• Adresse : 20-20 Hakken, Shimonao, Shibata-cho, Shibata-gun, préfecture de Miyagi
• Numéro de téléphone : 022-282-3646
• URL : https://www.yutakaya-shop.com/

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Où puis-je acheter des « cornichons d’aubergines longues Sendai » ?

Nous avons présenté les caractéristiques des "Sendai Long Aubergine Pickles" et des fabricants célèbres, mais vous pouvez facilement l'acheter sans vous rendre à l'usine. Nous présenterons trois endroits où même les touristes peuvent facilement s'arrêter.

Coins souvenirs de toute la préfecture de Miyagi

Le premier est un coin souvenir situé dans toute la préfecture. Vous pouvez l'acheter Meguri Irotoiro au 2ème étage du bâtiment Espal Sendai East Osougedokoro , situé près de la porte de billets Shinkanansen

Vous pouvez également acheter des coins de souvenirs dans de grands supermarchés tels que Aeon et Ito-Yokado dans la préfecture.

Magasin S-PAL Sendai

Le magasin Espal Sendai a un magasin direct pour "Okada's Sendai Naganasuzuke". situé au premier sous-sol , vous pouvez donc vous arrêter après un voyage ou l'acheter rapidement même lorsque vous n'avez pas le temps.

Rayon cornichons des supermarchés de la préfecture

"Sendai Chou Egg Pickled Egg Pickled" peut également être acheté dans les sections alimentaires des supermarchés partout dans la préfecture. Le goût rafraîchissant augmente la demande en été, nous vous recommandons donc de jeter un coup d'œil lorsque vous visitez la préfecture de Miyagi vers l'été.

Essayez les « cornichons longs d'aubergines Sendai » une fois

Cette fois, nous avons présenté les caractéristiques des cornichons d'aubergines longues de Sendai, une spécialité de la préfecture de Miyagi, les fabricants célèbres et les endroits où vous pouvez les acheter. Ces délicieux cornichons ont une texture légère et moelleuse qui vous en rendra accro. C'est parfait comme souvenir ou comme cadeau, alors n'hésitez pas à l'essayer !