Compte rendu du premier événement consacré au whisky dans le Tohoku, « Whiskey Collection Koriyama » ! [Préfecture de Fukushima]

La ville de Koriyama, dans la préfecture de Fukushima, célébrera le centenaire de sa création en tant que ville en 2024

Pour cette année commémorative, le tout premier événement consacré au whisky dans la région de Tohoku,« Whisky Collection Koriyama »,s'est tenu dans la région.

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La ville de Koriyama célèbre son 100e anniversaire, et le whisky japonais fête son 101e !

La première distillerie de whisky de malt du Japon, la distillerie Yamazaki, a été fondée en 1923 (Taisho 12) par Shinjiro Torii, le fondateur de Kotobukiya Co., Ltd. (aujourd'hui Suntory Holdings Limited),à Yamazaki, à la frontière entre les préfectures d'Osaka et de Kyoto.

Depuis lors, elle a continué à soutenir les fondements de la culture du whisky au Japon, et en 2023, elle célébrera le centenaire de sa création

Le whisky japonais figure désormais parmi les cinq meilleures marques de whisky au monde, et le nombre de distilleries de whisky nationales, telles que les distilleries Yamazaki et Hakushu de Suntory, et les distilleries Yoichi et Miyagikyo de Nikka Whisky, a rapidement augmenté pour atteindre plus de 110 d'ici 2024, y compris celles actuellement en projet

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Le premier événement consacré au whisky dans la région de Tohoku, « Whiskey Collection Koriyama »

La « Whisky Collection Koriyama », premier événement consacré au whisky dans la région de Tohoku,se tiendra à l'hôtel Hamatsu de la ville de Koriyama pendant deux jours, les 26 (avant-première) et 27 octobre 2024, et accueillera 39 exposants venus de tout le Japon, notamment des distilleries, des importateurs, des organisateurs d'événements et des restaurants.

Liste des exposants(sans ordre particulier)

1. Acorn Co., Ltd.(Préfecture de Saitama)
2. Institut de la culture du whisky(Tokyo)
3. Kizakura Co., Ltd.(Préfecture de Kyoto)
4. Distillerie Gaia Flow Shizuoka(Préfecture de Shizuoka)
5. Brasserie de saké Kiuchi Co., Ltd.(Préfecture d'Ibaraki)
6. Single Cask Japan x Asaya Shoten(Préfecture de Kanagawa/Préfecture de Saitama)
7. Festival du whisky de Chichibu(Préfecture de Saitama)
8. Bière romaine de Nagahama, distillerie de Nagahama(préfecture de Shiga)
9. Nagoya BAR Nonpeet & Rosebank(Préfecture d'Aichi)
10. WHISKY ET SPIRITUEUX D'Hokkaido(Hokkaido)
11. Marc Page(Tokyo)
12. Brasseries Asahi, Ltd.(Tokyo)
13. Aloha x Whisuki(Tokyo)
14. Comité exécutif des amateurs de whisky de Nagoya(préfecture d'Aichi)
15. Vin et Whisky BaPhare par Vin et Bonheur(Préfecture de Miyagi)
16. Kimura Co., Ltd.(Préfecture d'Hiroshima)
17. Distillerie Kanosuke(Préfecture de Kagoshima)
18. BRASSERIE ET ​​DISTILLERIE SAKURAO(Préfecture d'Hiroshima)
19. Shinjuku Whisky Salon x Saki Glass(Tokyo)
20. BAR fishborn(Hokkaido)
21. Venture Whisky Co., Ltd.(Préfecture de Saitama)
22. Distillerie Umaoi(Hokkaido)
23. Distillerie Yuza(Préfecture de Yamagata)
24. RUDDER LTD./THE ULTIMATE SPIRITS(Tokyo)
25. Magasin principal de spiritueux Hasegawa(Tokyo)
26. Crea Life Partners Co., Ltd.(Tokyo)
27. Cher WHISKY(Tokyo)
28. Société de vente de saké Minami de la préfecture de Fukushima(Préfecture de Fukushima)
29. Distillerie Kameda de Niigata / Distillerie de matériaux électriques Yoshida(Préfecture de Niigata)
30. Auberge Highlander(Tokyo)
31. Scotch Malt Sales Co., Ltd.(Tokyo)
32. Kataoka Bussan(Tokyo)
33. MIZUNARA : À TOKYO(Tokyo)
34. Miyake Seisakusho(Tokyo)
35. Brasserie de saké Sasanokawa Co., Ltd.(Préfecture de Fukushima)
36. Ariake Sangyo Co., Ltd.(Préfecture de Kyoto)
37. Honbo Shuzo Co., Ltd.(Préfecture de Kagoshima)
38. Bar MILLESIMES(Préfecture de Miyagi)
39. HIROMI ENTERPRISE CO., LTD. / emu(préfectures de Tokyo et Fukushima)

Chaque stand proposait diverses activités, notamment des dégustations gratuites de whisky, des dégustations payantes de whiskies millésimés et rares, des présentations des entreprises participantes et des promotions pour l'événement. Sur la scène principale, plusieurs séminaires ouverts étaient organisés, tels qu'une présentation sur les équipements de distillation, notammentMiyake Seisakusho (Tokyo), seul fabricant de fûts indépendant du JaponAriake Sangyo (Kyoto)l'importance des fûts et les coulisses de leur fabrication, parKataoka Bussan Co., Ltd. (Tokyo); et une présentation du fabricant britannique de malt « Crisp », par

très apprécié à travers le monde,« Ichiro's Malt »,dans la préfecture de Saitama, célèbre pourIchiro Hito, de la distillerie Chichibuà Koriyama, dans la régionTetsuzo Yamaguchi, de la distillerie Asaka. De nombreux amateurs de whisky ont sollicité des autographes auprès des deux hommes.

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Que s'est-il passé ce jour-là ?

Ce jour-là, le défilé commémoratif de Koriyama, la Cité de la Musique, a été organisé pour célébrer le centenaire de la fondation de la ville. Un défilé spécial Disney était également prévu, et le centre de Koriyama était donc bondé

Nous nous dirigeons à contre-courant de la foule se rendant au défilé, vers l'hôtel Hamatsu, le lieu de l'événement

Nous sommes arrivés 30 minutes avant l'ouverture, mais il y avait déjà une longue file d'attente ! Il semblait que beaucoup de gens recherchaient ce whisky rare, vendu en quantité limitée !

Sur place, chacun profitait de l'événement à sa manière : certains assistaient à des séminaires, d'autres dégustaient des whiskies à chaque stand, et d'autres encore faisaient la queue pour acheter des whiskies rares

située dans la ville de Koriyama, dans la régionSasanokawa Shuzo Co., Ltd. et de sa distillerie Asaka,.

Cela peut prêter à confusion car le whisky de la distillerie Asaka est vendu sous le nom de « Sasanokawa Shuzo », mais c'est en réalité la distillerie Asaka qui produit le whisky dans un entrepôt traditionnel aux murs de terre situé à l'intérieur de la brasserie de saké « Sasanokawa Shuzo »

est une entreprise de vente en gros de spiritueux située dans la ville de Koriyama, dans la préfecture de Fukushima, avec Tetsuzo Yamaguchi, le 8e dirigeant de la brasserie de saké Sasanokawa, comme premier présidentMinami Sake Sales Co., Ltd..

un whisky d'assemblage issu de fûts provenant du monde entier et assemblé selon nos propres méthodes uniquesle « 963 »,Nous proposons

gagner en popularité ces dernières années grâce à sa grande qualitéla distillerie Yuzason whisky

Comme la distillerie est une petite entreprise, les visites ne sont actuellement pas possibles ; ces événements constituent donc une précieuse occasion d'interagir avec la distillerie

un bar situé à Kokubuncho, dans la ville de Sendai, préfecture de MiyagiLe Bar MILLESIMES. Célébrant son 19e anniversaire, c'est l'un des bars les plus anciens de Sendai, proposant des whiskies single malt rares et des cocktails.

est un hôtel-bar dont l'établissement principal se trouve à Craigellachie, un village du Speyside, en Écosse, berceau du whisky écossaisLe Highlander Inn. Ce bar renommé attire des amateurs de whisky du monde entier, mais son propriétaire et barman est Tatsuya Minagawa, un Japonais originaire de la préfecture de Yamagata.

Au Japon, nous avons des magasins à Tokyo et à Chichibu, dans la préfecture de Saitama

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résumé

C'était la première fois que je participais à un événement de ce genre, et même si je ne savais pas trop quoi faire et que j'ai fini par boire trop d'échantillons gratuits et par être épuisée à force de marcher, j'ai beaucoup appris. Lors de ce genre d'événements, le plus important est de savoir se modérer !

Je pense que le prochain événement sera encore plus agréable, et j'espère qu'il sera reconduit l'année prochaine et les années suivantes. En tant qu'amateur de whisky, je suis ravi qu'un tel événement ait lieu à Tohoku !

Collection de whisky Koriyama <Informations>

• Nom : Collection Whisky Koriyama
• Dates de l'événement : 26 (avant-événement) et 27 octobre 2024
• Lieu : Hôtel Hamatsu (Pré-soirée : Bâtiment principal de l'hôtel Koriyama View)
• URL officielle :https://wc-koriyama.com/

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