[Ville de Hanamaki, préfecture d'Iwate] Nous avons dégusté la célèbre glace molle au Marukan Building Daidokudo !

  • Natsuki
  • Dernière mise à jour : 2024.03.1

Le Marukan Building Daishokudo, situé dans la ville de Hanamaki, dans la préfecture d'Iwate, est célèbre pour ses glaces molles à 10 étages. C'est un grand restaurant à l'atmosphère rétro Showa qui propose de tout, des ramen aux sushis en passant par la cuisine occidentale.

Lors d'un voyage à Hanamaki, je voulais vraiment essayer cette glace molle, alors je me suis arrêté, mais c'était un espace nostalgique pour la génération Showa et un espace émotionnel pour les générations Heisei et Reiwa.

Cette fois, j'aimerais vous présenter le Marukan Building Daishokudo.

Ville de Hanamaki où se trouve le bâtiment Marukan Daishokudo

Depuis le site du portail touristique de la préfecture d'Iwate

La ville de Hanamaki est située presque au centre de la préfecture d'Iwate. Avec le seul aéroport Iwate-Hanamaki de la préfecture, la gare Shin-Hanamaki sur le Tohoku Shinkansen, l'autoroute Tohoku et l'autoroute Tohoku-Odan, il est devenu un point clé du réseau de transport à grande vitesse.
C'est l'une des principales zones de sources chaudes du Tohoku, avec Hanamaki Onsenkyo, populaire comme station thermale depuis l'Antiquité, Towa Onsen, qui jaillit des montagnes Kitakami, et Himawari Onsen, riche en ions négatifs. .
De plus, le brassage du saké est florissant et a produit de nombreux toji célèbres, et Nanbu Toji est considéré comme l'un des trois principaux toji du Japon.

La ville de Hanamaki a produit de nombreuses personnes célèbres.

La ville de Hanamaki est connue pour ses contes de fées et sa poésie.« Lieu de naissance de Kenji Miyazawa »Il est célèbre commeMusée commémoratif Kenji MiyazawaouVillage de conte de fées Kenji MiyazawaIl existe de nombreuses installations disséminées partout où vous pourrez suivre les traces de Kenji.

Il est également célèbre pour son portrait sur l'ancien billet de 5 000 yens.Nitobe InazoouKotaro Takamura du recueil de poésie « Chiekosho »Ce sont des gens formidables que vous avez peut-être vus ou entendus parler. En fait, c'est lié à Hanamaki.

Récemment, il a été actif dans les ligues majeures.Shohei Otani et Yusei Kikuchi sont également diplômés du lycée Hanamaki Higashi.est. J'ai passé ma jeunesse à Hanamaki.

Monument commémorant l'élection de Yusei Kikuchi et Shohei Otani

Lycée Hanamaki Higashi, l'alma mater de Yusei Kikuchi et Shohei OtaniIl y a un monument avec une empreinte de main dessus.

«Jeu des étoiles MLB AII 2021»En commémoration d'avoir été sélectionné commePrésenté par Hanamaki Onsenkyo au lycée Hanamaki HigashiA fait. Vous pouvez même le comparer de vos propres mains.

Tous deux ont d’excellentes notes en littérature et en arts martiaux.Il semble que ce soit le cas. J’aimerais voir le succès des deux.

INFORMATION

  • Nom : Derrière le filet arrière du lycée Hanamaki Higashi
  • Emplacement : 2ème parking du stade de baseball Hanamaki en face du lycée Hanamaki Higashi, 55-1 Shozonocho, ville de Hanamaki, préfecture d'Iwate
  • Accès : 7 minutes en voiture de la gare de Hanamaki, 18 minutes en voiture de la gare de Shin-Hanamaki
    *C'est dans l'enceinte du lycée Hanamaki Higashi, veuillez donc faire preuve de modération lors de votre visite.

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Bon vieux restaurant du Marukan Building de l'époque Showa

Depuis le site du portail touristique de la préfecture d'Iwate

Bâtiment Marukan Daishokudo a ouvert ses portes en 1973 en tant que cafétéria au 6ème étage du grand magasin Marukan (communément appelé grand magasin Marukan).Cependant, à l'été 2015, le bâtiment s'est avéré impropre à la résistance aux tremblements de terre, ce qui rend sa survie difficile, et le bâtiment a été fermé en juin 2016.

En réponse à une campagne de signatures en faveur du maintien de la cafétéria menée par des étudiants du secondaire dans la région locale de Hanamaki, et aux voix croissantes des citoyens exprimant leurs regrets pour sa fermeture,La grande cafétéria du 6ème étage a rouvert ses portes en février 2017.Kamimachiya Morisha Co., Ltd. a levé des fonds grâce au financement participatif, et les fonds auraient dépassé 20 millions de yens. Vous pouvez voir que ce restaurant est apprécié par la communauté locale.

Lorsque vous vous rendrez à la cafétéria du 6e étage, vous serez accueillis par des échantillons de nourriture alignés dans une vitrine. L'intérieur de la salle à manger est très spacieux et tout, y compris les tables, les chaises, l'éclairage et les porte-baguettes, est très émouvant. C'est comme voyager dans le temps jusqu'à l'ère Showa. De plus, les costumes des serveuses sont si mignons qu'ils ressemblent à un maid café de l'ère Showa.

Après avoir choisi un menu parmi les échantillons de plats rétro, achetez un ticket repas à la caisse. Le restaurant spacieux peut accueillir 580 personnes. Le jour de ma visite, il y avait beaucoup de locaux et de touristes.

Marukan Building, la célèbre glace molle de Daishokudo

Quand vous pensez à la crème glacée molle, vous pensez qu'elle est molle et fond rapidement.
maisCrème glacée molle à 10 couches de Marukan Building DaidokudoC'est différent. Je les regardais préparer de la glace molle, et la façon dont ils étalaient la crème et l'empilaient en 10 couches était comme de la glace turque. La hauteur est d'environ 25 cmIl parait qu'il y en a aussi !

Le « style Hanamaki » de cette glace molle imposante et volumineuse se déguste avec des baguettes !J'ai également veillé à utiliser des baguettes.
La texture de la glace molle légèrement durcie est onctueuse et non collante, vous pouvez donc la manger en un rien de temps. Cependant, c'était une portion assez importante, donc mon enfant et moi l'avons tous deux apprécié.

Il semble que cette glace molle était de taille standard lors de sa première vente. Le fondateur de l'ancien grand magasin Marukan voulait rendre ses clients heureux et sa phrase préférée était « rendre les choses encore meilleures ». Pendant ce temps, lors d'une interview télévisée, un membre du personnel enthousiaste a roulé une glace molle en 10 couches pour « la rendre encore meilleure » et c'est ainsi que tout a commencé. C'est drôle que ce soit maintenant une spécialité !

Les menus populaires sont Marukan Ramen et Napoli Katsu

Marukan Building Diner propose plus de 110 articles, dont des ramen, des plats préparés, de la nourriture japonaise, de la nourriture occidentale et des desserts.J'ai été surpris par leur abondance !

J'ai principalement visité pour la glace molle, mais il y avait de nombreux habitants qui prenaient leurs repas autour de moi.

Jetons donc un coup d'œil aux menus populaires.Les ramen Marukan et la côtelette napolitaine sont recommandés.Qu'est-ce que c'est?
Marukan Ramen est un ramen épicé avec de nombreuses garnitures telles que des légumes, des champignons et du kamaboko.
La côtelette napolitaine est très volumineuse. Il est garni de beaucoup de napolitain et d'une escalope entière fraîchement frite, dont la viande est coupée sur commande. Il y a aussi beaucoup de salade dans la même assiette. C'est assez pour manger.
Ce menu populaire est souvent complet, nous vous recommandons donc d'arriver tôt.

Crêpe au chocolat et à la banane que Shohei Otani a également mangée

La performance de l’équipe nationale japonaise à la World Baseball Classic (WBC) est encore fraîche dans nos mémoires.

Nous souhaitons du succès à Shohei Otani en WBC.La crêpe qu'Otani mangeait souvent pendant ses années au lycée Hanamaki Higashi est de retour au Marukan Building Diner.Ce que j’ai fait est devenu un sujet brûlant.

En fait, la crêpe au chocolat et à la banane que Shohei Otani a également mangée a été vendue dans l'aire de restauration d'un établissement commercial de la ville de Hanamaki.
L'aire de restauration a fermé ses portes en 2022 et le Marukan Building Daishokudo l'a relancée en utilisant les mêmes ingrédients et la même méthode. Il a appris la recette auprès de la société de vente et a également repris la machine utilisée pour cuire la pâte à crêpes de 40 cm de diamètre, créant ainsi des crêpes qui reproduisent fidèlement le goût et la texture de l'époque.

Il semblerait que les crêpes en édition limitée étaient épuisées chaque jour.
Vous pouvez actuellement l'acheter sur la boutique en ligne. (Informations en juillet 2023) J'ai vraiment envie d'essayer la crêpe que Shohei Otani a également mangée !

résumé

Le Marukan Building Shokudo est situé au centre de Hanamaki, mais il y avait peu de monde qui passait et cela semblait un peu solitaire.
Cependant, la salle à manger du 6ème étage était bondée de nombreux clients dans un espace qui donnait l'impression d'avoir voyagé dans le temps, à l'époque Showa ! C'est triste de voir disparaître le bon vieux temps des rues commerçantes locales, et pas seulement de Hanamaki.
J'espère que le Marukan Building Diner, qui est apprécié de tous, continuera de l'être à l'avenir ! Nous esperons.

INFORMATION

  • Nom : Restaurant du bâtiment Marukan
  • Adresse : 6-2 Kamimachi, ville de Hanamaki, préfecture d'Iwate
  • Téléphone : 0198-29-5588
  • Horaires d'ouverture : En semaine de 11h00 à 15h30 (15h00 LO) Les samedis, dimanches et jours fériés de 11h00 à 18h30 (18h00 LO)
  • Fermé : mercredi
  • Parking : 200 places
  • Accès : 15 minutes à pied de la gare JR Hanamaki

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