[Miyagi] 3 douceurs japonaises représentatives de Sendai sélectionnées par Ocha no Igata !

Depuis sa fondation en 1920, Ocha no Igeta sert du thé de Shizuoka à Sendai.
Fidèle à sa philosophie « Thé et Culture », Ocha no Igeta crée non seulement des feuilles de thé, mais aussi tout ce qu'il faut pour l'apprécier.
Parmi ses créations, les pâtisseries d'Ocha no Igeta sont aujourd'hui appréciées dans tout le Japon et considérées comme des douceurs emblématiques de Sendai.
C'est pourquoi nous avons demandé à l'équipe d'Ocha no Igeta quelles étaient leurs pâtisseries japonaises préférées à rapporter de Sendai !
Si vous hésitez sur le souvenir à rapporter, vous êtes au bon endroit !

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Recommandation de Fujino : « Sennichimochi » (4 pièces) 550 yens TTC

Le « Sennichimochi » est une nouvelle confiserie à la forme unique, rappelant un chapeau.
Son nom provient de la pratique ascétique bouddhiste du Sennichi Kaihogyo.
Elle fut créée lorsque Daiajari, la deuxième personne en 1300 ans d'histoire à accomplir cet exploit, fonda le temple Jigenji à Akiu. La
pâte de haricots, parfumée et de grande qualité, est préparée à partir de haricots azuki d'Hokkaido.
Le sucre rare qui lui confère sa douceur raffinée est un glucide sain qui contribue à stabiliser la glycémie et à prévenir le stockage des graisses.
La pâte, pétrie selon une technique unique, offre une texture moelleuse incomparable.
Vendue à l'unité, laissez-vous tenter ! Vous
ne pourrez plus vous passer de cette gourmandise !

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Recommandation d'Aihara : « Truffes au chocolat cru de Sendai » – 4 pièces, 594 yens TTC

LEAFELL est une boutique élégante et raffinée située dans le bâtiment Est du S-PAL.
Marque de thé Igeta, elle propose une interprétation moderne de la culture du thé japonais.
Chez LEAFELL, vous trouverez notamment les truffes au chocolat Sendai Nama.
Ces truffes sont composées de chocolat noir enrobé d'une crème au matcha.
Le choix délibéré d'un chocolat amer permet de savourer un goût d'une grande finesse, révélant pleinement l'arôme, l'amertume et la subtile douceur qui font le charme du matcha.
Une nouvelle saveur de Sendai à découvrir absolument.

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Recommandation de Kondo, membre de l'équipe : « Castella » à partir de 540 yens TTC

Les castellas d'Igeta Tea sont délicieux : moelleux, à la pâte fine et à la couleur éclatante. Le
« Matcha Castella » offre une saveur délicate et un subtil arôme de matcha, tandis que le « Jiyoran Castella », préparé avec des œufs locaux de grande qualité, révèle une saveur riche et onctueuse.
Ces deux douceurs japonaises s'accordent parfaitement avec le thé.

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Un cadeau accompagné de thé !

Pour savourer pleinement ces douceurs japonaises, rien de tel qu'un thé japonais.
Si vous les offrez en souvenir, elles seront encore plus appréciées accompagnées de thé Igeta.
Pour un cadeau original et raffiné, offrez-les en coffret avec du thé !

Magasin principal Igeta Tea Sendai Central <Informations>

• Nom : Igeta Tea Sendai Central Main Branch
• Adresse : Shobundo Building 1F, 2-5-9 Chuo, Aoba-ku, ville de Sendai, préfecture de Miyagi, 980-0021
• Numéro de téléphone : 022-261-1351
• URL officielle : http://www.ocha-igeta.co.jp/

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