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Mochi des mille jours

[Miyagi] 3 douceurs japonaises représentatives de Sendai sélectionnées par Igeta Tea !

  • Chimon
  • Dernière mise à jour :

Depuis sa fondation en 1920, Ocha no Igeta sert du thé de Shizuoka à Sendai.
Fidèle à sa philosophie « Thé et Culture », Ocha no Igeta crée non seulement des feuilles de thé, mais aussi tout ce qu'il faut pour l'apprécier.
Parmi ses créations, ses pâtisseries au thé sont devenues un emblème de la douceur japonaise de Sendai et sont appréciées dans tout le Japon.
C'est pourquoi nous avons demandé à l'équipe d'Ocha no Igeta de nous recommander des pâtisseries japonaises à rapporter de Sendai !
Si vous hésitez sur le souvenir à acheter, vous êtes au bon endroit !

Recommandation de Fujino : « Sennichimochi » (4 pièces) 550 yens TTC

Mochi des mille jours
Photo gracieuseté d'Igeta Tea

Le « Sennichi Mochi », une nouvelle confiserie reconnaissable à sa forme unique évoquant un chapeau de paille
, tire son nom
du Sennichi Kaihogyo, une pratique ascétique bouddhiste rigoureuse. Le Sennichi Mochi a été créé pour commémorer la fondation du temple Jigenji à Akiu par le Grand Ajari, la deuxième personne en 1300 ans à avoir achevé cette pratique.
Sa pâte de haricots rouges, parfumée et de grande qualité, est élaborée à partir de haricots azuki cultivés à Hokkaido.
Le sucre rare qui lui confère son élégante douceur est un glucide sain qui contribue à stabiliser la glycémie et à limiter le stockage des graisses.
La pâte, pétrie selon une technique unique, offre une texture moelleuse incomparable.
Vendu à l'unité, n'hésitez pas à le goûter pour vous en convaincre.
Vous serez assurément conquis par sa saveur exquise !

Recommandation d'Aihara : « Truffes au chocolat cru de Sendai » – 4 pièces, 594 yens TTC

Truffes au chocolat cru de Sendai
Photo gracieuseté d'Igeta Tea

LEAFELL est une boutique élégante et raffinée située dans le bâtiment Est du S-PAL.
Marque d'Ocha no Igeta, elle propose une interprétation moderne de la culture du thé japonais. Parmi les produits
proposés chez LEAFELL, vous trouverez les truffes au chocolat cru de Sendai.
Ces truffes renferment une crème au matcha enrobée de chocolat cru.
Le choix délibéré d'un chocolat amer permet de révéler pleinement l'arôme, la légère amertume et la subtile douceur qui font le charme du matcha, pour une expérience gustative d'exception.
Une nouvelle saveur de Sendai à découvrir absolument.

Recommandation de Kondo, membre de l'équipe : « Castella » à partir de 540 yens TTC

Castille
Photo gracieuseté d'Igeta Tea

Les castellas d'Igata Tea sont délicieux grâce à leur texture moelleuse, leur pâte fine et leurs couleurs éclatantes. Le
« Matcha Castella » offre une saveur douce avec une subtile note de matcha, tandis que le « Jiyōran Castella » révèle une saveur riche et sucrée grâce à l'utilisation d'œufs Jiyōran de haute qualité.
Ces deux douceurs japonaises se marient à merveille avec le thé.

Un cadeau accompagné de thé !

Pour savourer pleinement ces douceurs japonaises, le thé japonais est l'accompagnement idéal.
En les offrant en souvenir, les accompagner de thé Igeta fera assurément encore plus plaisir.
Pour un cadeau unique et raffiné, présentez-les dans un coffret avec du thé !

Magasin principal Igeta Tea Sendai Central <Informations>

  • Nom : Igeta Tea Sendai Central Main Branch
  • Adresse : Shobundo Building 1F, 2-5-9 Chuo, Aoba-ku, ville de Sendai, préfecture de Miyagi, 980-0021
  • Numéro de téléphone : 022-261-1351
  • URL officielle :http://www.ocha-igeta.co.jp/

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