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[Préfecture d'Akita] Akita ne se résume pas à la glace Babahera ! Découvrez 5 stands de glaces à l'italienne en bord de route, offrant une grande variété de choix !
[Préfecture d'Akita] Akita ne se résume pas à la glace Babahera ! Découvrez 5 stands de glaces à l'italienne en bord de route, offrant une grande variété de choix !
L'un des spectacles estivaux incontournables d'Akita est le « Babahera Ice », où des vendeurs installent des parasols sur les places de stationnement en bord de route et utilisent habilement des spatules pour créer des glaces en forme de rose .
Pour concurrencer la crème glacée Babahera, un nombre croissant de stations-service en bord de route à Akita développent et vendent des crèmes glacées molles originales et ingénieuses
Dans cet article, nous vous présenterons quelques-unes des glaces à l'italienne intéressantes disponibles dans les stations-service en bord de route
Veuillez noter que les prix (taxes comprises) indiqués dans l'article sont valables à la mi-juillet 2025
[Station-service routière du port d'Akita SELION] Glace à l'italienne originale du premier « Sanctuaire des amoureux » de la préfecture d'Akita ! (Ville d'Akita : Route portuaire préfectorale 13, rue du Port)
Une vue panoramique sur Selion (le bâtiment vitré visible sous la tour est Selion Rista et Selion Plaza est sur la droite). Source : Wikipédia (Nom du fichier : Selion full view.jpg, Photographe : 103momo)
La tour portuaire Selion du port d'Akita abrite des boutiques et des restaurants, ainsi qu'une tour portuaire de 100 mètres de haut (plateforme d'observation gratuite) d'où vous pourrez profiter d'une vue panoramique à 360 degrés sur la ville d'Akita, la péninsule d'Oga et le mont Chokai.
Le parking de la gare routière vu depuis la plateforme d'observation située à 100 m au-dessus du sol
La vue du coucher de soleil sur la mer du Japon et la vue nocturne de la ville d'Akita depuis cette tour sont réputées spectaculaires, et les vues depuis la plateforme d'observation au 5e étage et le café au 4e étage sont très appréciées
L'entrée de Selion Lista se transforme en véritable serre en été, attention aux coups de chaleur
Parmi les autres installations sur le site figurent le centre de promotion du port d'Akita « Serion Plaza », qui abrite une salle polyvalente, et « Serion Rista », un parc intérieur vert avec un bac à sable et des toboggans où les enfants peuvent jouer .
Glace molle Babahera : 350 yens
Même couleur que la glace Babahera
Shindo Reika, le fabricant de la célèbre glace « Babahera » d'Akita (sorbet rose à la fraise et jaune à la banane), a créé une glace molle inspirée de ces saveurs et la vend exclusivement dans les stations-service en bord de route (les ventes sont suspendues pendant l'hiver).
d'une «glace Babahera au lait», mais l'arrière-goût est rafraîchissant, tout comme celui de la glace Babahera.
Le glacier Babahera Soft serve est situé dans le passage entre la tour du port Selion et Selion Rista
La glace molle Babahera est vendue dans la boutique extérieure de Shindo Reika à Selion (à côté de l'entrée côté Selion Rista)
Malheureusement, la glace molle à la saveur Tsuyu est actuellement indisponible
Par ailleurs, ce magasin propose également une glace à l'italienne originale très appréciée, fruit d'une collaboration entre Serion et Shindo Reika, appelée «Glace à l'italienne aromatisée à la soupe Udon Soba(avec garnitures, 430 yens) », mais malheureusement, le 18 juillet, lors de ma visite, elle était indisponible en raison d'un « dysfonctionnement de la machine », je n'ai donc pas pu la goûter.
Glace molle aux bactéries lactiques : 440 yens (prix sur place, 432 yens à emporter)
La crème glacée molle aux bactéries lactiques ressemble à une crème glacée molle à la vanille classique
Il s'agit d'une glace molle originale au yaourt du « Serion Cafe », un café panoramique situé au 4e étage, à 96 mètres au-dessus du sol, sous la plateforme d'observation de la tour du port
Lorsqu'on le met en bouche, sa texture est légère et mousseuse, et comme son nom l'indique, la saveur d'une boisson lactique se répand, suivie de l'acidité et du goût du yaourt
La saveur de la boisson aux bactéries lactiques revient en fin de bouche, ce qui rend cette crème glacée molle rafraîchissante jusqu'à la toute fin, et une variété de sirops sont disponibles en garniture
Une généreuse portion de glace molle aux bactéries lactiques, servie dans un pot. Si deux personnes en commandent une, on vous donnera deux cuillères
Si un couple commande une glace molle, on leur fournira gentiment deux cuillères, ce qui leur permettra de déguster confortablement leur glace et d'admirer la vue
Vue de la ville d'Akita depuis l'intérieur du restaurant
Si vous optez pour la vente à emporter, elle est servie dans un cornet, mais nous vous recommandons de choisir un gobelet et de la déguster à l'intérieur du café tout en admirant la vue spectaculaire en contrebas
50 ans d'histoire ! Soba et udon du distributeur automatique d'udon/soba de Sahara Shoten !
Un précieux distributeur automatique d'udon et de soba qui fonctionne depuis 50 ans
Un distributeur automatique au charme rétro a été installé dans un coin du Selion Rista. Vous pouvez y déguster des nouilles soba ou udon fumantes pour 350 yens chacune, prêtes en 25 secondes après avoir inséré votre argent. Installez-vous confortablement dans l'espace prévu à cet effet et savourez votre repas à votre guise
Des nouilles soba et udon accompagnées de grandes tempuras et de piments shichimi sont disponibles dans l'espace restauration sur place
Il est accompagné d'une grande tempura garnie de petites crevettes et de beaucoup d'oignons verts, ce qui en fait un repas d'un excellent rapport qualité-prix
Le distributeur automatique a été déplacé à son emplacement actuel en avril 2016, mais il sert des soba et des udon depuis 50 ans et fonctionne toujours aussi bien aujourd'hui
Le coin restauration est constamment bondé de clients
J'y suis allé un jour de semaine, et il y avait beaucoup de familles du coin qui dégustaient des nouilles soba et udon bien chaudes pour se rafraîchir
Il s'agit d'un distributeur automatique hors service, exposé ici
Il paraît qu'ils ont des difficultés à entretenir les distributeurs automatiques, alors pourquoi ne pas venir tôt et savourer les délices de Sahara Shoten ?
Station routière du port d'Akita SELION ＜Informations＞
Nom de l'installation : Station routière du port d'Akita, Selion
Adresse : 1-9-1 Tsuchizakimina Nishi, Akita City, Akita Prefecture
Numéro de téléphone : 018-857-3381
Horaires d'ouverture : Boutique Selion de la Tour du Port : 9h00-18h00 (jusqu'à 17h00 le dernier jour)
[Station-service routière d'Oga] La glace molle recommandée à la station-service routière de Namahage est la glace molle à la sauce soja et au mitarashi ! (Ville d'Oga : Route préfectorale 59)
Vue panoramique depuis le parking
Située à Oga City, au pied de la péninsule d'Oga, Ogare est un centre touristique de la péninsule d'Oga et une station routière connue comme le « berceau du Namahage », toujours approvisionnée en fruits de mer frais
Les fruits de mer sont également conditionnés par les pêcheurs locaux et vendus avec des instructions de cuisson
Les fruits de mer sont emballés et tarifés par les pêcheurs locaux, vous garantissant ainsi des produits d'une fraîcheur exceptionnelle à des prix avantageux
Crème glacée molle à la sauce soja de la brasserie Moroi « Morosofu » : 350 yens
"Morosofu" a une légère couleur de sauce soja
« Morosofu », une spécialité d' « Ogare » vendue au « restaurant d'Oga situé sur la plus belle côte d'Asie de l'Est », est une glace molle sucrée-salée à base de sauce soja de la brasserie Moroi de la ville d'Oga.
L'entrée du restaurant où l'on peut acheter du « Morosofu »
Cette délicieuse glace molle est très appréciée des Japonais, avec une pointe de lait rappelant le mitarashi dango, un riche arôme de sauce soja parfumée et un arrière-goût persistant de la délicieuse saveur du moromi
Distributeur automatique « Kitchen Umaine » où vous pouvez déguster de la cuisine locale
Deux distributeurs automatiques « Kitchen Umaine » sont alignés côte à côte. Leur socle est un modèle « Doreemon », souvent présent dans les stations-service en bord de route
Dans l'aire de repos, vous trouverez un distributeur automatique vendant des plats surgelés préparés avec des ingrédients Oga, ainsi qu'un four à micro-ondes à proximité, vous permettant de manger sur place à tout moment, 24 heures sur 24
Des instructions sur la décongélation et la cuisson sont fournies sur place, ainsi qu'un four à micro-ondes dédié et des temps de cuisson préréglés pour chaque produit, ce qui est très pratique
Grâce à la surgélation rapide, les plats conservent leur saveur d'origine, même après décongélation au micro-ondes. En juillet 2025, la carte proposait 10 plats différents, et d'autres devraient s'y ajouter prochainement
Oga Shottsuru Yakisoba : 750 yens
Il regorge d'ingrédients comme du calamar et des crevettes, et sa saveur de shottsuru ouvre vraiment l'appétit
Le shottsuru est un type de sauce de poisson fabriqué en salant le poisson des sables, une spécialité dela préfecture d'Akita .
Ces nouilles sautées à la japonaise regorgent de la délicieuse saveur du poisson-sable et sont agréablement rehaussées par la saveur et la texture des légumes verts
Potée au curry de fruits de mer Kiritanpo : 1 080 yens
Le kiritanpo, mariné dans un bouillon au curry, est absolument délicieux !
Ce ragoût de fruits de mer au curry est également riche en ingrédients, la bouillabaisse épicée au curry est très nutritive, et la spécialité locale «kiritanpo» est utilisée à la place du riz, ce qui la rend très copieuse.
Nom de l'installation : Station routière Oga OGARE
Adresse : 1-19 Funakawa Shinhamacho, port de Funakawa, ville d'Oga, préfecture d'Akita
Numéro de téléphone : 0185-47-7515
Horaires d'ouverture : Hall des produits 9h00-17h30 (9h00-17h00 du 1er juillet au 31 août)
Horaires d'ouverture : Restaurant (été) 10h30-18h30 (dernières commandes à 18h00, du 1er mars au 30 septembre)
Horaires d'ouverture : (Hiver) 10h30-17h00 (dernière commande à 16h30, du 1er octobre à fin février), samedis, dimanches et jours fériés 10h30-18h00 (dernière commande à 17h30)
Horaires d'ouverture : Ouverture à 10h00 pendant la Golden Week et les vacances d'été (veuillez consulter le site web officiel pour plus de détails)
[Station routière Showa Blue Messe Akita] Savourez une glace à l'italienne parfumée aux roses dans la ville des fleurs ! (Showa, ville de Katagami : Route nationale 7, contournement de la rivière Showa Iida, route préfectorale 229)
Gare routière vue depuis le champ de fleurs. Source : Wikipédia (Nom du fichier : Blume Messe Akita 20170805a.jpg, Photographe : Kikucha)
Le district de Showa, situé sur la rive sud du lac Hachirogata, est une importante zone de culture florale, et le site comprend une place avec des parterres de fleurs, une serre pour admirer les fleurs et un grand champ de tulipes
Le magasin vend principalement des spécialités locales telles que le tsukudani, ainsi que des spécialités de stations-service provenant de tout le Japon
Dans le rayon « direct de la ferme », fleurs et plantes sont vendues comme spécialités locales aux côtés de légumes, et le «coin d'échange de produits» propose des produits de spécialité provenant de tout le Japon, ce qui en fait un endroit agréable à visiter même si vous ne faites que flâner.
Bouquet de glace molle : 450 yens
Bouquet coloré de fraises et de roses, crème glacée molle
Une glace à la vanille onctueuse est déposée sur une glace à la rose contenant des pétales de rose, et est garnie d'une riche confiture à la rose et de biscuits à la farine de riz en forme de rose (faits avec du riz Akita Komachi)
Bouquet de crème glacée molle avec une variété de saveurs
L'arôme de fraise et la saveur de rose emplissent votre bouche, et vous pouvez apprécier cette combinaison avec le cornet gaufré parfumé
Oranges mandarines uniques de Tsukudani
Le ludique « Nuts Mikan »
Le tsukudani (aliments conservés et bouillis dans de la sauce soja) préparé à partir de fruits de mer pêchés dans le lac Hachirogata est une spécialité locale, et dans le coin des ventes de produits locaux, chaque magasin de la région rivalise pour vendre du tsukudani préparé avec ses propres assaisonnements traditionnels
«Noix Mandarine Orange(450 yens) » est un tsukudani (plat mijoté) légèrement inhabituel avec une saveur sucrée, préparé en mélangeant du tsukudani à base de noix et de noix de Grenoble avec du tsukudani à base de calamar et d'agar-agar, et agrémenté de tsukudani à l'orange.
Appréciez les différentes saveurs et textures des divers ingrédients
L'orange douce-amère se marie bien avec les noix et les noix parfumées, et la texture du calamar et de l'agar-agar est agréable, ce qui en fait l'accompagnement parfait pour le vin, le whisky, les cocktails, etc
Station routière Showa Blue Messe Akita ＜Informations＞
Nom de l'établissement : Station routière Showa Blue Messe Akita
Adresse : 1-1 Yamanoshita, Showa Toyokawa Ryumo, ville de Katagami, préfecture d'Akita
Numéro de téléphone : 018-855-5041
Horaires d'ouverture : Vente de marchandises de 9h00 à 18h00
Restaurant : 11h00-18h00 (dernière commande à 17h00)
[Station routière Kyowa Shiki no Mori] Cette station routière, située dans une région de culture du riz et du saké, propose une glace molle au pur riz ginjo et aux lies de saké ! (Ville de Daisen : Route nationale 46)
Une station-service en bord de route entourée par la nature
La ville de Daisen est née de la fusion de la ville d'Omagari, célèbre pour son festival de feux d'artifice , et du district de Senboku, l'une des principales régions rizicoles de la préfecture d'Akita. Elle abrite de nombreuses brasseries de saké, dont Kariho , réputées dans tout le Japon.
Le « curry d'ours » prêt à consommer, vendu dans le magasin, est devenu un plat populaire au menu du restaurant
Le vaste domaine comprend un parc gazonné et un parcours de golf, faisant de cet endroit une station-service en bord de route où vous pourrez vous détendre en pleine nature
Glace molle au lie de saké : 400 yens
Au premier abord, cela ressemble à une simple glace à la vanille, mais malheureusement, l'arôme du ginjo ne ressort pas vraiment sur la photo
Cette crème glacée molle présente l'arôme du saké ginjo, fabriqué avec des lies de saké provenant de « Chiyomidori », un saké junmai ginjo de la brasserie Okuda Sake, une brasserie de saké établie de longue date située à Kyowa, dans la ville de Daisen (elle ne contient pas d'alcool).
Il ne contient pas d'alcool, les conducteurs et les enfants peuvent donc en profiter sans souci
La saveur des lies de saké est bien présente, et l'arrière-goût est rafraîchissant, comme lorsqu'on déguste une glace molle au saké sucrée, et il se marie parfaitement avec le goût du cornet de gaufre au charbon noir
Le plat gastronomique à emporter le plus populaire est « Ohagi » !
Les boulettes de riz ohagi, fourrées d'une généreuse quantité de pâte de haricots, sont vendues par paquets de deux
Le « ohagi » (250 yens), fait à la main avec du riz gluant cultivé localement « Hidekomochi » et des haricots adzuki produits localement , a une douceur agréablement rafraîchissante et une délicieuse texture « à moitié écrasée » qui donne envie d'en manger plusieurs.
Le département de développement des produits de spécialité de Kyowa Karamatsu aurait appris à fabriquer des ohagi (gâteaux de riz) dans un supermarché d'Akiu Onsen, dans la préfecture de Miyagi, réputée pour ses ohagi. L'entreprise propose également des ohagi bicolores (250 yens), fourrés à la pâte de kinako (farine de soja grillée)
Savourez deux saveurs : pâte de haricots rouges et pâte de kinako
De nombreux clients habitués attendaient les soldes dès le matin, et même en semaine, les stocks d'ohagi étaient déjà faibles à 11 heures
Veuillez noter qu'aucun additif n'est utilisé dans l'ohagi et que sa date de péremption est le lendemain
Gare routière de Kyowa Shiki no Mori ＜Informations＞
Nom de l'établissement : Station routière Kyowa Shiki no Mori
Adresse : 15-2 Kyowa Arakawa Shinden Omote, ville de Daisen, préfecture d'Akita
Numéro de téléphone : 018-881-6646
Horaires d'ouverture : Vente de produits agricoles, forestiers et de la pêche : 9h00-18h00 (mai-octobre), 9h00-17h00 (novembre-avril)
Horaires d'ouverture : Magasin de 9h00 à 18h00 (mai-octobre), de 9h00 à 17h00 (novembre-avril)
Horaires d'ouverture : Restaurant 11h00-17h00 (dernière commande à 16h30)
La préfecture d'Akita est une région qui reçoit d'importantes chutes de neige, et de nombreuses stations routières de la préfecture ont des horaires d'ouverture différents en été et en hiver. Nous vous recommandons donc de vérifier à l'avance si vous prévoyez de vous y rendre aux alentours d'avril ou de novembre
De plus, certaines stations-service en bord de route ne proposent pas de glace à l'italienne en hiver, il est donc conseillé de vérifier avant de partir
Ancien habitant de Tokyo, j'adore Morioka et les six préfectures du Tohoku. Passionné d'histoire, de gastronomie, de voyages, de sport, de bons vins et de chant choral,
je vous ferai découvrir les merveilles du Tohoku : curiosités, mets délicieux et lieux incontournables !
