Les wankosoba, reimen et jajamen de Morioka sont connues comme les « Trois Grandes Nouilles », et toutes trois sont des spécialités culinaires de second ordre, issues de la culture unique des nouilles de la ville. Parmi elles, les jajamen, en particulier, sont un plat emblématique pour les habitants de Morioka.
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D'après l'enquête auprès des ménages menée par le ministère des Affaires intérieures et des Communications, la ville de Morioka s'est classée première au niveau national pour le volume d'achats de nouilles chinoises par les ménages pendant quatre années consécutives, de 2021 à 2024. À Morioka, les nouilles chinoises sont très consommées à la maison….
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Le mont Iwate (2 038 m d'altitude), point culminant de la préfecture d'Iwate, est un symbole de cette dernière et figure parmi les 100 montagnes les plus célèbres du Japon. Sur son versant nord-est se trouve une coulée de lave appelée « Yakehashiri » (ou « Yakebashiri »).
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Kamaishi est connu comme un haut lieu du ramen dans la préfecture d'Iwate, avec 27 restaurants servant de délicieux ramen Kamaishi, y compris des boutiques spécialisées chinoises, des cafétérias et des restaurants de soba et d'udon.
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Une grande variété de restaurants sont ouverts dans la rue Poporo, un passage gratuit reliant les côtés est et ouest de la gare JR d'Akita, et dans le bâtiment Topico, directement relié aux portiques d'accès aux guichets. On y trouve de tout, des chaînes de restauration rapide nationales aux restaurants plus chics…
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La promenade en bateau dans les gorges de Geibikei, à Higashiyama-cho, dans la ville d'Ichinoseki, est une balade paisible sur la rivière qui coule lentement à travers une vallée bordée d'imposantes parois rocheuses. Du point de départ jusqu'à l'embarcadère en amont...
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La gare JR Morioka est directement reliée au bâtiment de la gare « Fezan », qui abrite de nombreux restaurants locaux, mais JR East a également ouvert plusieurs restaurants locaux à l'intérieur de la gare.
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Il n'existe pas beaucoup de belvédères ou d'installations d'observation offrant une vue panoramique sur la ville d'Akita, mais j'en recommande quelques-uns aux touristes venant d'autres préfectures. Parmi eux, trois...
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La ligne de chemin de fer de Kosaka (nom officiel : Kosaka Smelting Kosaka Line) était une ligne de fret locale de 22,3 km reliant la ville d'Odate à la ville de Kosaka, exploitée par Kosaka Smelting Co., Ltd., qui est toujours en activité dans la ville de Kosaka.
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L'un des plaisirs des stations-service en bord de route réside dans la traditionnelle glace à l'italienne préparée avec des ingrédients locaux, mais depuis peu, un nombre croissant de ces stations proposent également des gelatos italiens raffinés. À Iwate…
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