[Ville de Tsuruoka, préfecture de Yamagata] La ville de Tsuruoka, qui abrite quatre stations thermales nationales

La ville de Tsuruoka abrite quatre stations thermales désignées comme stations thermales nationales : Yutagawa Onsen, Atsumi Onsen, Yunohama Onsen et Yura Onsen

Les stations thermales nationales sont désignées par le ministère de l'Environnement comme des stations thermales répondant à divers critères d'établissement de santé. Fin 2022, 79 stations thermales étaient reconnues à l'échelle nationale, dont quatre à Tsuruoka, soit le plus grand nombre pour une ville du Japon


Qu'est-ce qu'une station thermale nationale ?

Onsen de Yunohama surplombant le mont Chokai © Préfecture de Yamagata

Les stations thermales nationales sont désignées par le ministre de l'Environnement, conformément à la Loi sur les sources thermales, comme des stations thermales où les bienfaits de l'utilisation des sources thermales devraient être substantiels et qui sont utilisées comme centres de santé afin de promouvoir l'utilisation publique des sources thermales

Les critères de désignation sont généralement fondés sur les critères suivants :

Section 1 : Conditions relatives à la qualité et au débit des sources thermales

  1. L'eau thermale utilisée doit provenir d'une source aux vertus thérapeutiques
  2. La source thermale utilisée doit avoir un débit abondant, avec un débit standard d'au moins 0,5 litre par minute et par personne

Section 2 : Conditions relatives à l'environnement de la zone thermale, etc

  1. Elle doit être adaptée comme zone touristique de par son environnement naturel, son paysage urbain, son histoire, son climat, sa culture, etc
  2. Il doit exister un plan établi pour le déploiement de médecins capables de fournir des conseils médicaux sur l'utilisation appropriée des sources thermales et la gestion de la santé, ou un plan ou une politique de formation pour le déploiement de personnel capable de fournir des conseils sur les techniques de bain en collaboration avec ces médecins
  3. Des mesures appropriées seront prises pour protéger les ressources des sources thermales, gérer l'hygiène des sources thermales, promouvoir l'utilisation publique des sources thermales et prendre en considération les personnes âgées et les personnes handicapées
  4. Des efforts considérables sont déployés pour prévenir les catastrophes
Citation : Ministère de l'Environnement « Zone nationale de sources thermales récréatives »

La préfecture de Yamagata compte huit stations thermales nationales désignées

Outre les quatre sites de la ville de Tsuruoka, la préfecture de Yamagata compte également Zao Onsen (ville de Yamagata), Ginzan Onsen (ville d'Obanazawa), Goten Onsen (ville de Murayama) et Hijiori Onsen (village d'Okura), qui est également la préfecture du Japon possédant le plus grand nombre de sources thermales désignées


Yudagawa Onsen, le sanctuaire intérieur de Tsuruoka, idéal pour visiter les montagnes Dewa Sanzan

L'atmosphère paisible de Yutagawa Onsen © Préfecture de Yamagata

Yutagawa Onsen est une source thermale nichée dans les montagnes près du centre de la ville de Tsuruoka, et a été désignée station thermale nationale en 2015. Connue comme le sanctuaire intérieur de Tsuruoka, c'était un lieu de loisirs populaire pour les seigneurs féodaux Shonai pendant l'ère féodale, et était particulièrement populaire pendant la basse saison comme station thermale thérapeutique pour les agriculteurs

Les bains publics de Yutagawa Onsen. Le prix d'entrée est de 200 yens. ©Voyage à Yamagata

On dit que les sources thermales ont été découvertes il y a environ 1 300 ans, et une légende raconte qu'une aigrette gravement blessée y aurait guéri de ses blessures. Ces sources de sulfate de sodium et de calcium sont claires, incolores, sans goût ni odeur, avec une température de source de 42,2 °C, ce qui les rend relativement chaudes et douces, peu irritantes. Elles proviennent d'une source unique avec un débit abondant de 1 000 litres par minute et sont gérées de manière centralisée. Les installations thermales comprennent six auberges thermales, deux centres de baignade pour la journée et un bain de pieds, où vous pouvez profiter de l'eau thermale fraîche directement à la source.

Spécialité de Yudagawa Onsen : cuisine au bambou Moso ©Voyage à Yamagata

Yudagawa Onsen <Information>

  • Nom : Yutagawa Onsen
  • Lieu : Yudagawa, ville de Tsuruoka, préfecture de Yamagata
  • Numéro de téléphone : 0235-35-4111 (Association touristique des sources thermales de Yutagawa)
  • URL : Yutagawa Onsen
  • accéder:
  • Train : Environ 30 minutes en bus depuis la gare de Tsuruoka sur la ligne principale JR Uetsu
  • En voiture : à environ 10 minutes de l'échangeur de Tsuruoka sur l'autoroute Yamagata

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Yunohama Onsen, berceau du surf

Yunohama Onsen bénéficie d'une ambiance décontractée et est réputé pour ses sports nautiques. ©Voyage à Yamagata

Yunohama Onsen est une station thermale située le long de la mer du Japon, au centre de la ville de Tsuruoka, et a été désignée station thermale nationale en 2018. L'histoire de la source thermale remonte à 1 000 ans, lorsqu'elle a été découverte alors qu'une tortue soignait ses blessures sur le rivage.

L'eau provient d'une source thermale chlorurée de sodium et de calcium, légèrement alcaline et riche en minéraux de la mer du Japon, ce qui en fait une source thermale de grande qualité, agréablement chaude. Six sources thermales, gérées centralement, alimentent les différents établissements. On compte 17 établissements thermaux, dont 11 hôtels thermaux, 4 maisons d'hôtes et 2 centres de bains à la journée. Des bains de pieds et des fontaines à eau potable sont également disponibles. C'est aussi le berceau du surf au Japon (une mention de surf à Yunohama figure dans un journal de l'époque d'Edo), et de nombreuses activités y sont proposées, comme les sports nautiques et le yoga sur la plage de sable fin.

Yunohama Onsen, où vous pourrez admirer un magnifique coucher de soleil depuis votre hébergement ©Voyage à Yamagata

Des sources thermales bordent la plage de sable fin, avec la mer du Japon à perte de vue. Le coucher de soleil y est particulièrement spectaculaire. À proximité se trouvent l'aquarium de Kamo, temple Zenpoji dédié au dieu dragon de la mer, et le port de Kamo, qui connut son apogée comme escale pour les navires Kitamaebune de l'époque d'Edo à l'ère Meiji et qui conserve encore de nombreux bâtiments anciens. Son accès facile au centre-ville de Tsuruoka et aux monts Dewa Sanzan en fait une destination thermale prisée toute l'année, idéale comme point de départ pour explorer Tsuruoka.

Yunohama Onsen <Information>

  • Nom : Yunohama Onsen
  • Adresse : 1 Yunohama, ville de Tsuruoka, préfecture de Yamagata
  • Numéro de téléphone : 0235-75-2258 (Association touristique des sources thermales de Yunohama)
  • URL : Yunohama Onsen
  • Accès : En train : Environ 40 minutes en bus depuis la gare de Tsuruoka (ligne principale JR Uetsu) jusqu’à Yunohama Onsen. En voiture : Environ 10 minutes par la route nationale 112 depuis l’échangeur de l’aéroport de Shonai sur l’autoroute Nihonkai Tohoku

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Yura Onsen, où la légende du prince Hachiko Yaotome, fondateur du mont Haguro, perdure

Yura Onsen, face à la côte de Yura où perdure la légende de Yaotome ©Voyage à Yamagata

Yura Onsen est une station thermale de style resort surplombant le magnifique paysage de la côte de Yura, classée parmi les 100 plus belles plages du Japon et les 100 plages les plus agréables pour la baignade (sélectionnée par le ministère de l'Environnement). La légende raconte que le prince Hachiko, fondateur du mont Haguro, y aurait accosté. Elle sera désignée station thermale nationale en 2022 (ère Reiwa 4). L'eau, de type source de sulfate de sodium et de calcium, jaillit à une température de 59 °C. La station compte huit établissements thermaux, dont des auberges et des maisons d'hôtes.

La « Légende de Yaotome » est une légende sur la fondation du mont Haguro, dans laquelle le prince Hachiko, qui dérivait au large des côtes de Yura, fut appelé sur la plage de Yura par huit jeunes femmes jouant de la flûte du haut d'un rocher, puis guidé vers le mont Haguro par un corbeau à trois pattes

Le coucher de soleil à Yura Onsen, l'un des 100 plus beaux couchers de soleil du Japon ©Voyage à Yamagata

La plage de Yura Coast est idéale pour la baignade et est reliée à l'île de Hakusan, située à une cinquantaine de mètres du rivage, par un pont vermillon. Le coucher de soleil sur l'île de Hakusan et la mer du Japon, visible depuis la côte, est un spectacle à ne pas manquer.

L'île d'Hakusan, reliée à la côte de Yura par un pont rouge ©Tabi Tohoku

Yura Onsen <Information>

  • Nom : Yura Onsen
  • Lieu : Yura, ville de Tsuruoka, préfecture de Yamagata
  • Numéro de téléphone : 0235-73-2250 (Association touristique de Yura Onsen)
  • URL : Yura Onsen
  • Accès : Train : Descendre à la gare d’Atsumi Onsen sur la ligne principale Uetsu, puis prendre le bus en direction de Yunohama Onsen (environ 40 minutes). Voiture : Emprunter l’autoroute Nihonkai Tohoku, sortir à l’échangeur de l’aéroport de Shonai, puis suivre la route nationale 112 (environ 20 minutes)

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Atsumi Onsen se vante d'un débit abondant de 1 300 litres par minute

Atsumi Onsen est une source thermale naturelle bordée d'auberges le long de la rivière Atsumi. ©Voyage à Yamagata

Atsumi Onsen est une source thermale vieille d'environ 1 200 ans, située sur la côte de la mer du Japon, près de la frontière avec la préfecture de Niigata. Durant l'époque d'Edo, elle connut un essor important en tant que source thermale du domaine de Shonai

La rivière Atsumi traverse le centre d'Atsumi Onsen, et bien qu'il ne soit qu'à quelques centaines de mètres du littoral, sa topographie unique fait qu'il est entouré de montagnes, ce qui en fait un lieu béni par la mer et la montagne et un environnement naturel riche

Bain de pieds gratuit dans la ville thermale ©Voyage à Yamagata

Cette source est une source de chlorure de sodium et de sulfate de calcium. Incolore et transparente, elle dégage une légère odeur de sulfure d'hydrogène et a un goût salé. Elle a été désignée station thermale nationale en 2019 (première année de l'ère Reiwa). La source comprend trois puits, dont la température avoisine les 59 °C (mélange des trois sources), et le débit est abondant, atteignant 1 300 litres par minute

Les installations thermales comprennent sept auberges thermales, un centre thermal ouvert aux excursions à la journée et un bain de pieds. Le marché matinal de la ville thermale, riche d'une histoire de près de 300 ans, est une spécialité d'Atsumi Onsen. Les navets d'Atsumi, spécialité de la région, sont toujours cultivés selon la méthode traditionnelle de l'agriculture sur brûlis. Le plat traditionnel de navets marinés est un incontournable des auberges et un souvenir très apprécié.

Navets Atsumi marinés (navets rouges), une spécialité d'Atsumi ©Préfecture de Yamagata

Nezugaseki, près d'Atsumi Onsen, abrite de nombreux sites du patrimoine historique, dont Nezugaseki (également connu sous le nom de Nenjugaseki), un poste de contrôle à la frontière entre la province d'Echigo (préfecture de Niigata) et la province de Dewa (préfectures de Yamagata et d'Akita), et la plage de Nezugaseki, où Minamoto no Yoshitsune aurait débarqué

Atsumi Onsen <Informations>

  • Nom : Atsumi Onsen
  • Lieu : Yuon, ville de Tsuruoka, préfecture de Yamagata
  • Numéro de téléphone : 0235-43-3547 (Association touristique d'Atsumi)
  • URL : Atsumi Onsen
  • Accès : Train : Ligne principale JR Uetsu, gare d’Atsumi Onsen. Voiture : Environ 5 minutes depuis la sortie Atsumi Onsen de l’autoroute Nihonkai

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Les auberges thermales de Tsuruoka proposent une cuisine variée qui saura satisfaire tous les palais

Les attraits de Yutagawa Onsen, Yunohama Onsen, Yura Onsen et Atsumi Onsen résident dans leurs sources thermales et leur environnement relaxant , mais un autre point commun à ces quatre stations thermales est leur excellente cuisine, qui utilise les meilleurs ingrédients tels que les légumes traditionnels de Tsuruoka, les fruits de mer de la mer du Japon et le bœuf de Yamagata.

Les plats, qui allient tradition et innovation et sont préparés avec soin par nos chefs, sauront satisfaire tous les palais, car ils représentent Tsuruoka, ville créative de la gastronomie désignée par l'UNESCO


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