[Préfecture d'Iwate] Présentation de « Senbero Sakaba » à Hanamaki, Kitakami, Oshu et Ichinoseki, qui sont reliées par le Tohoku Shinkansen !

Le Tohoku Shinkansen, au sud de la ville de Morioka, dans la préfecture d'Iwate, compte quatre gares, partant du nord : Shin-Hanamaki, Kitakami, Mizusawa-Esashi et Ichinoseki, et chaque gare attire non seulement les résidents locaux mais aussi les touristes et les hommes d'affaires de l'extérieur de la préfecture. C'est aussi une gare où montent et descendent de nombreuses personnes.

Il existe de nombreux restaurants uniques dans les villes de Hanamaki, Kitakami, Oshu et Ichinoseki (c'est le nom officiel à des fins administratives) où se trouvent ces stations, et certains d'entre eux sont des « Senbero Sakaba », qui sont appréciés des les locaux Masu.

Dans cet article, nous présenterons un Senbero Sakaba recommandé dans chacune de ces quatre villes.

Quelle est la définition de « senbero » ?

Le mot faisait à l'origine référence à un bar où l'on pouvait se saouler pour 1 000 yens, mais il désigne désormais un bar où l'on peut prendre 2 à 3 boissons et collations pour 1 000 yens.

Dans cet article, nous avons défini les critères de certification comme barre « Senbero » comme suit.

  • Vous pouvez commander deux verres d'alcool (le type et la quantité sont gratuits) et une collation en plus de l'apéritif et le boire pour moins de 1 000 yens.
  • Des prix fixes tels que « Senbero Set » sont disponibles pour moins de 1 000 yens.
  • Les restaurants familiaux où l’on peut manger des crackers au riz ne sont pas éligibles.

Nous présentons également des ensembles coûtant moins de 1 500 yens sous le nom de « crackers de riz à prix élevé », mais nous apprécions votre compréhension.

Veuillez noter que les prix indiqués dans l'article incluent les taxes, sauf indication contraire, et sont valables à fin septembre 2023.

Le « Senbero » de Hanamaki est disponible au café « Yae Furin » !

La gare Shin-Hanamaki du Shinkansen a peu de restaurants devant elle, donc si vous souhaitez profiter de Senbero, il serait préférable de prendre la ligne Kamaishi et de vous rendre à la gare Hanamaki sur la ligne conventionnelle.

De yae Furin Facebook officiel

Pour le «senbero» ici, nous vous recommandons le set senbergo de «Yae Furin», situé à environ 1 km de la gare de Hanamaki.

Dans ce café, dont le nom est « yae », tiré du nom du propriétaire retraité d'une entreprise de café, et qui représente le gluten cuit au four que son grand-père préparait, vous pourrez déguster des collations saines à base de gluten cuit au four.

L'intérieur lumineux en bois du restaurant dispose de 5 comptoirs et de 6 tables. C'est l'un des rares endroits de la préfecture d'Iwate où vous pourrez déguster des plats grillés sans gluten tels que du chili, du nanban et des pommes de terre.

Le set de boissons du soir (1 000 yens) comprend une grande bouteille de bière, du shochu high, du highball, du vin et du saké (Nanbu Seki).

Dans ce cas, vous pouvez prendre deux bols de l'un ou l'autre et deux collations à base de gluten de blé grillé.

ouais Furin＜Informations＞

  • Nom du magasin : yae furin
  • Lieu : 6-3 Kajicho, ville de Hanamaki, préfecture d'Iwate
  • Numéro de téléphone : 080-582-19049
  • Horaires d'ouverture : du mardi au samedi de 11h00 à 15h00
  • Fermé : dimanches et lundis
  • site gourmand

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« Ajikobo Yuzu » où vous pourrez déguster « Senbero » à Kitakami

De Ajikobo Yuzu Facebook officiel

Ce restaurant sert des yakitori grillés au charbon de bois et une cuisine japonaise créative, situé à environ 5 minutes à pied de la sortie est de la gare de Kitakami en direction de l'hôtel de ville.

L'intérieur du magasin, doté d'un panneau orange bien visible, est lumineux et propre, ce qui permet aux familles et aux femmes célibataires d'entrer facilement dans le magasin en toute tranquillité d'esprit.

De Ajikobo Yuzu Facebook officiel

Les yakitori, yakiton, etc. commencent à 130 yens (pour les brochettes de gésier et de peau), et les plats à la carte comme le cartilage de poulet frit et le shishamo grillé au charbon de bois, ainsi que diverses boissons, sont souvent proposés à moins de 500 yens. » Vous pouvez prendre un verre.

Parmi ces plats à la carte, le tofu au fromage (480 yens) est particulièrement recommandé, et on dit que de nombreux clients réguliers deviennent accros à la saveur fromagère du tofu et reviennent sans cesse pour en savoir plus.

De plus, de la sauce ponzu au sel faite maison est placée sur les tables et les comptoirs à l'intérieur du magasin, et il est courant que vous puissiez profiter librement de différentes saveurs.

Ensemble de boissons pour le dîner d'un excellent rapport qualité-prix

Cet ensemble est au prix de 2 300 yens, il ne peut donc pas être appelé « Senbero », mais il est recommandé car l'ensemble comprend une merveilleuse sélection de collations.

Vous pouvez commander jusqu'à 2 boissons de n'importe quelle sorte, et la nourriture est accompagnée d'un petit bol d'ingrédients de saison, 3 morceaux de sashimi du jour, 2 morceaux de yakitori, 1 plat au choix du propriétaire, et en plus, il est même accompagné d'ochazuke. .

Si vous le commandiez normalement, cela coûterait plus de 3 000 yens, alors pourquoi ne pas le commander comme si vous aviez apprécié Senbero deux fois ?

Ajikobo Yuzu＜Informations＞

  • Nom du magasin : Ajikobo Yuzu
  • Lieu : 2-7-2 Aoyagicho, ville de Kitakami, préfecture d'Iwate
  • Numéro de téléphone : 019-764-1221
  • Horaires d'ouverture : du lundi au samedi de 17h30 à 23h00
  • Fermé : dimanche
  • site gourmand

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La recommandation d'Oshu est l'unique "Yakitori Dojo Michinoku"

Il est situé dans l'allée derrière le Mizusawa Grand Hotel, dans la rue en face de la gare de Mizusawa, et vous serez surpris par son extérieur en forme de cabane en tôle ondulée, vous hésiterez donc peut-être à y entrer pour la première fois.

À l’intérieur du magasin, de nombreux grands nids de frelons sont suspendus au plafond et divers petits objets sont alignés sur le comptoir, créant un monde indescriptiblement chaotique.

Cependant, le yakitori (motsuyaki), plutôt que le yakitori, préparé par le propriétaire artisanal, est exceptionnellement délicieux, combiné à la saveur de la sauce utilisée depuis plus de 60 ans.

Quant aux snacks, ils n'ont que des yakiton et des cornichons, et il n'y a pas de menu, donc je ne connais pas le prix, mais on peut déguster 10 yakiton avec une bouteille de bière dans le « Senbero ».

Nous vous recommandons également le Shimeno Ramen avec sa saveur rafraîchissante de sauce soja.

Bien qu'il soit éloigné de la gare Mizusawa-Esashi du Tohoku Shinkansen, Senbero Sakaba vaut bien une visite même si vous prenez un taxi.

Yakitori Dojo Michinoku＜Informations＞

  • Nom du magasin : Yakitori Dojo Michinoku
  • Lieu : 17-2 Higashimachi, Mizusawa, ville d'Oshu, préfecture d'Iwate
  • Numéro de téléphone : 0197-23-3570
  • Horaires d'ouverture : du lundi au samedi de 18h00 à minuit
  • Fermé : dimanche
  • site gourmand

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Si vous visitez Ichinoseki, vous devriez absolument vous arrêter à « Izakaya An-an ».

Il se trouve à 3 minutes à pied de la gare d'Ichinoseki et constitue un izakaya unique qui propose un large choix de collations copieuses à bas prix et ajoute au menu des plats suggérés par des clients réguliers.

Il a la réputation d'offrir une bonne sélection de sakés et la carte des boissons est également vaste, notamment de la bière pression de Heartland.

En plus d' un « Business Trip Discount » , ils proposent également des menus très avantageux, comme le « Senbero Set » et le « Drink Set ».

Réduction pour les voyages d'affaires (1 000 yens) : réservée aux hommes d'affaires en voyage d'affaires

Vous pouvez choisir deux boissons dans le menu à volonté, chacune accompagnée d'une collation de votre choix.

Ensemble Senbero (1 000 yens) : limité aux sièges de comptoir

Chaque collation est accompagnée de trois verres de Kinmiya shochu, et vous pouvez choisir comment boire le Kinmiya shochu avec de l'eau, de l'eau chaude ou du soda.

Set de boissons (1 700 yens) : en semaine uniquement

Il s'agit d'un ensemble d'un excellent rapport qualité-prix qui comprend deux boissons du menu à volonté, deux collations de votre choix et même du yakisoba au poisson salé.

Izakaya Kyouan＜Informations＞

  • Nom du magasin : Izakaya Kyouan
  • Emplacement : 1-2 Otemachi, ville d'Ichinoseki, préfecture d'Iwate
  • Numéro de téléphone : 0191-23-0002
  • Horaires d'ouverture : du lundi au samedi de 17h30 à 23h00
  • Fermé : dimanche
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résumé

Dans la préfecture d'Iwate, le nombre de « bars Senbero » est en augmentation dans la ville de Morioka, et le nombre de restaurants dans les villes du sud de la préfecture qui proposent des menus fixes en pensant au « Senbero », comme ceux présentés ici, sont également en augmentation.

Dans ces restaurants, les hommes d'affaires et autres personnes en voyage d'affaires apprécient Senbero.

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