[Préfecture d'Iwate] Une grappe entière de raisins secs semi-séchés, avec la douceur et l'arôme concentrés du raisin !

Avez-vous déjà goûté des raisins secs semi-séchés ? Les raisins secs semi-séchés issus de la grappe entière sont assez rares. Le vignoble Sato, une exploitation agricole éco-responsable certifiée par la préfecture d'Iwate, vend des raisins secs frais

Pourquoi ne pas essayer de délicieux raisins secs frais ?

Que sont les raisins secs semi-séchés et les raisins secs frais ?

Même si vous avez déjà mangé des raisins secs, vous vous demandez peut-être ce que sont les raisins secs frais. Pourquoi ne pas goûter à la saveur précieuse et raffinée des raisins secs frais, qui est différente de celle des raisins frais et des raisins secs ?

Les raisins secs frais que nous vous proposons ici sont élaborés à partir de raisins de table à très haute teneur en sucre, obtenus par séchage de la grappe entière. Leur particularité réside dans le fait qu'ils sont séchés immédiatement après la récolte, ce qui préserve leur saveur délicieuse

Leur taille et leur saveur sucrée diffèrent de celles des raisins secs que nous avons goûtés jusqu'à présent. De plus, présentés en une seule grappe, ils offrent un impact visuel saisissant et une sensation de luxe

Ces raisins frais sont fabriqués artisanalement au vignoble Sato, un vignoble renommé de la préfecture d'Iwate qui cultive de gros raisins et produit des raisins de haute qualité

L'engagement du vignoble Sato à cultiver les raisins de sarment en grappes individuelles

Le vignoble Sato, situé dans la préfecture d'Iwate, est une exploitation qui cultive une variété de raisins de haute qualité sous l'appellation « Ihabdori », contribuant ainsi à la renommée des raisins d'Iwate. Ce vignoble se distingue par son utilisation exclusive d'engrais organiques pour la culture de la vigne

Le vignoble Sato travaille chaque sarment et chaque grappe individuellement, cultivant ainsi des raisins d'exception. Ils préparent une vaste parcelle de terre, ne conservant que les meilleures grappes sur chaque sarment, et leur apportent un ensoleillement et des nutriments abondants

Ce sont des raisins vraiment précieux du vignoble Sato, chaque branche étant cultivée en grappe, avec amour et soin

Ils produisent également des raisins secs et du jus de raisin, mais n'utilisent pas de raisins transformés ; ils privilégient de délicieux raisins cultivés pour être consommés crus. Ils accordent une grande importance à la fraîcheur et veillent à ne transformer les raisins qu'en pleine saison

Qu'est-ce qui rend le "Hitofusamarugoto Taiyo no Nama Raisin" si délicieux ?

Sato Vineyard produit également un produit appelé « Hitofusamarugoto Taiyo no Nama Raisins »

Il existe des variétés telles que Amulet of the Sun (130 g de grappes de raisins Izu Nishiki) (130 g de grappes de raisins Aki Queen) et Parfum de l'Ambre (140 g de grappes de raisins Shine Muscat), qui ont une forte présence de raisin

Le raisin Shine Muscat, élaboré à partir d'une grappe de raisins secs frais, est réputé pour son élégant parfum ambré rappelant celui des feuilles de thé

De plus, l'Amulette du Soleil (bouquet de la Reine Aki de 130 g) a été sélectionnée comme l'un des « 10 meilleurs souvenirs pouvant être utilisés dans le monde entier » par l'Agence de reconstruction en 2015

Raisins secs frais de la préfecture d'Iwate, un souvenir mondialement réputé

Il existe également un paquet de 3 sachets de 50 g d'Amulettes du Soleil (assortiment), qui ne sont pas présentés en grappe mais contiennent des raisins relativement gros. Ce produit a été choisi comme souvenir pour le sommet du G7 d'Ise-Shima en 2016

Ces raisins frais ont remporté de nombreux prix, ce qui en fait un souvenir unique et de grande qualité. Le vignoble Sato produit ses raisins sans aucun additif, comme des colorants ou des conservateurs ; ils sont donc également très appréciés comme souvenir pour leur fraîcheur et leur qualité

Emportez chez vous de luxueux raisins secs frais, chaque branche et chaque grappe baignée de soleil !

Les raisins secs « Hitofusamarugoto Taiyo no Nama » se déclinent en plusieurs saveurs, à partir de 2 500 yens selon la variété. Certes, ce ne sont pas des raisins secs bon marché, mais chaque grappe est emballée avec soin

On obtient ainsi de délicieux gros raisins frais et sucrés. Pourquoi ne pas essayer la texture et la douceur des raisins semi-séchés ? Ils constituent également un excellent cadeau

[INFORMATIONS]

tryworks.oka

J'adore voyager. J'aime découvrir de nouvelles choses dans des lieux inconnus et, récemment, j'ai également pris plaisir à redécouvrir des villes que je connais bien.
En tant qu'auteure, je vous présente différents endroits, des mets délicieux, des idées de décoration intérieure et des objets divers. Je serais ravie de partager mes nombreuses découvertes avec vous.