souvenir

[Préfecture de Fukushima] Que diriez-vous d'un souvenir ? Une large collection de bonbons et de jus de fruits à la pêche à la Fukushima !

Quand on évoque les spécialités de Fukushima, on pense souvent aux pêches

Cependant, pour ceux qui ont manqué la saison des pêches, qui ne savaient pas où en acheter ou qui s'inquiétaient de leur durée de conservation, nous avons une bonne nouvelle ! À Fukushima, vous pouvez acheter à la pêche un vrai aperçu des saveurs

Cette fois-ci, nous allons lancer des produits emballés à la pêche, parfaits comme souvenirs

*Veuillez noter que certains produits ne sont disponibles que pour une durée limitée ou en quantités limitées

Si vous n'avez pas pu acheter de pêches, vous pouvez toujours choisir le goût pêche !

Les pêches sont une spécialité réputée de Fukushima, mais comme il s'agit d'un produit de saison, beaucoup de gens n'ont peut-être pas pu s'en procurer

La saison des pêches varie selon la variété. Les plus précoces, comme la « Hatsuhime », sont disponibles dès la fin juin, tandis que d'autres, telles que la « Yumekaori », arrivent plus tard et se trouvent jusqu'à fin septembre. Par ailleurs, à la fin de la saison des pêches à Fukushima, le raisin et la poire prennent le relais et sont tout aussi délicieux et à recommander.

Si vous avez manqué les pêches de saison, ou si vous recherchez un souvenir typique de Fukushima, nous vous recommandons les en-cas et les jus à la pêche

  • Vous pouvez vous le procurer sans vous soucier de la saison (certains produits ont des périodes de vente limitées ou peuvent être retirés du marché en fonction des volumes de production, etc.)
  • Vous pouvez les acheter dans les stations-service en bord de route et autres établissements facilement accessibles
  • Emballé pour faciliter le transport
  • Longue durée
  • Vendu à un prix abordable
  • Contrairement aux pêches fraîches, elles ne présentent ni défauts ni rayures qui pourraient altérer leur qualité
  • Facile à distribuer à un grand nombre de personnes

Grâce à ces avantages, si vous souhaitez déguster des pêches de Fukushima ou si vous recherchez un souvenir typique de Fukushima, n'hésitez pas à découvrir les produits à base de pêche proposés dans les stations-service et autres points de vente en bord de route

4 douceurs à la pêche pour savourer les délices de Fukushima

Pour commencer, nous vous présenterons quatre en-cas à la pêche que nous vous recommandons

Momowara : Le sablé moelleux par excellence, confectionné par une célèbre confiserie occidentale

Le momosaku Fleurage pâtisserie de style occidental . Fleurage est réputée pour ses douceurs fraîches, comme ses gâteaux et ses choux à la crème. La vitrine regorge de créations pâtissières originales, notamment des pièces artistiques mettant élégamment en valeur les fruits de saison. Nous vous recommandons également leurs pâtisseries et chocolats, qui constituent de parfaits souvenirs et cadeaux.

Le momowara est une pâtisserie moelleuse cuite au four, préparée en incorporant à la pâte des pêches semi-séchées et du chocolat blanc. La farine et les pêches utilisées proviennent de la préfecture de Fukushima, ce qui concentre les saveurs de cette région

Son emballage rose-violet brillant se distingue sur les étagères

Lorsque vous ouvrirez l'emballage, vous serez accueilli par un léger parfum de pêche

Sa forme ronde et rose rappelle celle d'une pêche. On voit tout de suite qu'elle est humide. Elle est si souple qu'on peut la plier légèrement entre deux doigts

L'arôme et la saveur de la pêche sont bien présents en bouche. Le sablé se compose de deux couches : une croûte friable qui fond dans la bouche et un cœur légèrement collant et onctueux. La différence de texture à la première bouchée est surprenante. Le chocolat blanc harmonise l'ensemble et apporte une touche sucrée subtile, juste ce qu'il faut pour une saveur raffinée. C'est une gourmandise à savourer absolument avec un thé

Le tout est très tendre, donc tout le monde, des enfants aux personnes âgées, peut le manger sans problème. (Veuillez vérifier si vous avez des allergies.)

Momo lol <information>

La série élégante Anmitsu « et 3 Pêches » créée par une boutique anko

Koriyama Seian Co. , Ltd., fondée à Koriyama en 1974, produit une large gamme de pâtes de haricots rouges de qualité professionnelle, notamment pour la confection de manju, de pain et de dango. L'entreprise accompagne depuis de nombreux pâtissiers et boulangers professionnels. Elle propose également un service de fabrication à façon (OEM) pour répondre aux besoins des artisans. Son compte Instagram officiel regorge de recettes originales mettant en valeur ses produits.

Koriyama Seian se concentre également sur le développement de produits originaux destinés à la vente au détail. Parmi les plus populaires figure la série « et 3 », qui propose des anmitsu, des zenzai et des oshiruko dans des emballages modernes et élégants.

  • Anmitsu
  • Anmitsu Matcha
  • Zenzai (pâte de haricots rouges) *Disponible uniquement en saison, d'octobre à mars
  • Oshiruko (pâte de haricots rouges onctueuse) *Produit saisonnier disponible uniquement d'octobre à mars
  • Matcha Oshiruko (pâte de haricots rouges onctueuse) *Disponible uniquement en saison, d'octobre à mars

Les produits mentionnés ci-dessus sont vendus régulièrement. Ils peuvent tous être conservés à température ambiante et sont donc généralement placés dans le rayon des produits à température ambiante du magasin

Et maintenant, le nouveau produit est « Anmitsu à la pêche ».

Dans le récipient transparent se trouvent un sachet d'agar-agar et de fruits, ainsi qu'un sachet de pâte de haricots rouges. La version Pêche contient une pâte de haricots rouges aromatisée à la pêche. Elle est également fournie avec une cuillère et une fourchette, pour une dégustation immédiate

Versée dans un gobelet en plastique, la préparation sera bien remplie. Vous pouvez ajuster la quantité de sirop d'agar-agar selon vos préférences

Le goût est celui d'un sirop léger, nappé d'une onctueuse pâte de haricots à la pêche qui lui confère une douce saveur sucrée. On reconnaît vraiment le goût de la pâte de haricots à la pêche. L'agar-agar qui l'accompagne a une texture douce et subtile. J'ai eu l'impression que cet anmitsu était conçu pour mettre en valeur la pâte de haricots. Sa douce saveur lactée se marierait à merveille avec une glace à la vanille. La prochaine fois, j'aimerais beaucoup l'essayer avec de la glace en guise de garniture

et3 Pêche <information>

À ne pas manquer pour les amateurs de bonbons gélifiés ! « Blissful Peach Gummy », en collaboration avec un grand fabricant de confiseries

UHA Mikakuto Co., Ltd., fabricant renommé de bonbons gélifiés tels que Cororo et Shigekix, s'est associé à la préfecture de Fukushima pour commercialiser des bonbons gélifiés au délicieux goût de pêche de Koori. Proposés à un prix très abordable d'environ 200 yens le sachet, ces bonbons arborent un emballage élégant et soigné.

Si vous regardez attentivement, vous verrez que la forme des bonbons gélifiés rappelle légèrement celle d'une pêche. Leur forme de pièce de monnaie et leurs jolies craquelures leur donnent un aspect adorable

Ce bonbon gélifié a une texture ferme et, plus on le mâche, plus le goût de la pêche se révèle sucré. Il Akatsuki , il permet de savourer le goût délicieux des pêches de saison tout au long de l'année.

Bonbons gélifiés à la pêche délicieuse ＜informations＞

Karinto à la saveur unique, provenant d'une confiserie japonaise de longue date : « Karinto Bénédiction à la Pêche de Fukushima »

Nukamo une confiserie japonaise historique située à Motomiya, dans la préfecture de Fukushima , est réputée pour sa grande variété de karinto aux saveurs diverses. Son karinto au thé noir a acquis une renommée particulière après avoir été présenté comme biscuit de Fukushima

Pour plus d'informations sur le Karinto de Nukamo, veuillez consulter cette page

Tohoku Rokken Trivia Media Neft
[Ville de Motomiya, préfecture de Fukushima] Les célèbres friandises de Fukushima qui impressionnent même le Premier ministre britannique ! Le karinto à la mode de la confiserie "Nukamo" est exquis !
https://jp.neft.asia/archives/28748
Quand on pense à « karinto », quelle image nous vient à l'esprit ? C'est une friandise familière, un classique du goûter. Mais le karinto de Nukamo, une confiserie japonaise historique de Motomiya, dans la préfecture de Fukushima, qui existe depuis plus de 100 ans, est un peu différent ! Nukamo propose pas moins de 10 variétés de karinto, allant des saveurs japonaises traditionnelles aux saveurs occidentales comme le thé noir, le café et la cannelle. C'est également une adresse incontournable pour les commandes par correspondance et les souvenirs. N'hésitez pas à y faire un tour si cela vous intéresse. Nukamo, une confiserie historique de Motomiya, dans la préfecture de Fukushima, a été fondée en 1879.
En savoir plus

Nukamo s'efforce constamment de développer de nouvelles saveurs et, de fait, ils vendent du karinto à la pêche en collaboration avec Fukushima Peach Blessing

Ces petits karinto sont enrobés d'un léger voile laiteux qui leur donne un aspect brillant. À la première bouchée, on découvre leur douce saveur et leur subtil goût de pêche. Le voile, fin et léger, préserve la texture croustillante et légère du karinto. Non gras et agréable en bouche, on peut en déguster autant qu'on le souhaite

Karinto, la bénédiction des pêches de Fukushima ＜informations＞

Vous pouvez également choisir « jus » pour avoir un avant-goût de Fukushima

Si les sucreries vous conviennent, les jus aussi ! Même si vous n'aimez pas les sucreries, vous serez peut-être plus enclin à essayer les boissons à la pêche. Nous vous présenterons le Golden Peach Cider

« Cidre de pêche dorée » - Une douceur pétillante et légère

 Golden Peach Cider  , avec son élégante bouteille rose au design légèrement rétro, est élaboré à partir de jus de pêches dorées cultivées à Date, dans la préfecture de Fukushima. Comme son nom l'indique, ces pêches sont d'une belle couleur dorée. Cette variété populaire se caractérise par une texture onctueuse, une saveur sucrée intense et un délicieux arôme de fruits mûrs et sucrés, le tout gorgé de jus.

Le cidre Golden Peach est élaboré avec une généreuse quantité de jus de pêches dorées. Son arôme naturel de pêche est ainsi mis en valeur, et il offre une douceur ronde et caractéristique. Son goût rafraîchissant est proche de celui des pêches fraîchement cueillies. Sa carbonatation est légère, et ses fines bulles pétillent délicatement. Même si vous n'appréciez pas les boissons très gazeuses, vous pourrez probablement le déguster sans aucune gêne. Son format compact de 200 ml le rend plus facile à tenir qu'une bouteille, et je trouve sa contenance idéale : on le boit facilement jusqu'à la dernière goutte

Cidre de pêche dorée <information>

résumé

Cette fois-ci, nous avons lancé des en-cas et des jus à la pêche, imprégnés du charme de Fukushima

La pêche est une saveur incontournable de Fukushima, mais sa disponibilité est soumise à des restrictions saisonnières ; il est donc important de bien choisir le moment. Les confiseries et les jus de fruits sont une façon pratique de savourer les délices de Fukushima et constituent d'excellents souvenirs

Articles pouvant être liés à cet article

Autres articles