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Le ranch Zao Heartland Fureai est un vaste ranch situé dans la ville de Zao, préfecture de Miyagi. Vous pourrez y interagir avec des animaux tels que des vaches, des moutons et des chèvres et passer un moment de détente en pleine nature
Ferme Zao Heartland
Photo fournie par : Bureau de promotion du tourisme de la préfecture de Miyagi
L'exploitation s'étend sur une superficie d'environ 100 hectares, soit l'équivalent de 20 dômes de Tokyo . On y élève des vaches, des moutons, des chèvres et d'autres animaux. Le ranch est recouvert de pâturages verdoyants.
Le parc dispose de diverses installations, notamment un espace où vous pouvez interagir avec les animaux qui y sont hébergés, un « Hall d'expérience artisanale » où vous pouvez essayer de fabriquer vous-même des produits laitiers, un café fromager appelé « Place du Vent », un restaurant de montagne Gengis Khan appelé « Terrasse du Vent » et une boutique de souvenirs de fromage Zao
Expérience artisanale à Heartland
Photo fournie par : Bureau de promotion du tourisme de la préfecture de Miyagi
À Heartland, vivez des expériences uniques à la ferme. Fabriquez votre propre fromage, beurre, saucisses et crème glacée à partir de lait . Des moments précieux, impossibles à vivre au quotidien, parfaits pour créer des souvenirs inoubliables pour petits et grands ! Selon l’activité choisie, il est conseillé de réserver au moins trois jours ou une semaine à l’avance. Consultez notre site web pour plus d’informations.
fabrication du fromage
Vous allez préparer du fromage blanc. C'est un fromage peu calorique, facile à faire maison avec seulement du lait et du vinaigre. Alors, pourquoi ne pas essayer et apprendre à le préparer ? Vous pourrez déguster votre fromage immédiatement
Frais d'expérience
770 yens
Temps d'expérience
10h15/13h15 (environ 30 minutes)
Nombre de personnes autorisées à vivre l'expérience
2 à 50 personnes
fabrication de crème glacée
Vous créerez votre propre glace artisanale aux saveurs authentiques, à partir d'ingrédients mélangés sur place. Vous dégusterez ensuite votre glace maison
Frais d'expérience
1 100 yens
Temps d'expérience
11h00/14h00 (environ 1 heure)
Nombre de personnes autorisées à vivre l'expérience
2 à 90 personnes
Fabrication de saucisses
La viande assaisonnée est malaxée, puis insérée dans des boyaux à l'aide d'un équipement spécial et enfin bouillie. Vous pourrez observer la viande se transformer en saucisse. Vous pourrez emporter les saucisses cuites chez vous ; nous vous recommandons donc d'apporter une glacière.
Frais d'expérience
1 650 yens
Temps d'expérience
11h00 (environ 2 heures)
Nombre de personnes autorisées à vivre l'expérience
Environ 10 à 40 personnes
fabrication du beurre
Versez la crème dans une bouteille en plastique et secouez ! Secouez ! Secouez ! Dès que la crème se sépare en morceaux jaunes et en liquide, le beurre est prêt. Le beurre fraîchement préparé a un goût incomparable. Vous pouvez emporter le beurre que vous avez fait chez vous
Frais d'expérience
770 yens
Temps d'expérience
10h00 (environ 30 minutes)
Nombre de personnes autorisées à vivre l'expérience
Environ 10 à 90 personnes
Interagir avec les animaux à Heartland
Photo fournie par : Bureau de promotion du tourisme de la préfecture de Miyagi
À Zao Heartland, vous pouvez interagir avec des chèvres et des moutons
Les chèvres de Heartland sont des Saanen et des chèvres croisées . De jolis chevreaux naissent chaque année au début du printemps. Les moutons sont tondus en avril pour les aider à supporter la chaleur de la saison chaude.
C'est tellement relaxant de voir des animaux vivre en liberté dans la nature
Heartland propose des produits laitiers issus de l'agriculture locale et une cuisine préparée avec des ingrédients frais et locaux
Au coin restauration du premier étage du Hall de l'Expérience Artisanale, vous pourrez déguster une glace molle à base de lait provenant des pieds du Mont Zao, du moluk à base de petit-lait, des produits laitiers tels que du lait, des saucisses et du bacon
Le produit qui a attiré mon attention est MOLK . une boisson à base de lactosérum, un sous-produit de la fabrication du fromage, avec un arrière-goût frais et pur . Le lactosérum est si riche en nutriments qu'on le surnomme parfois « perfusion à boire », et ses bienfaits nutritionnels et esthétiques suscitent un intérêt croissant. J'aimerais beaucoup le goûter lors de ma prochaine visite à Zao !
Ce magasin de vente directe propose un large choix de fromages de Zao et de spécialités locales, ce qui en fait un endroit idéal pour dénicher des souvenirs. Tous les produits issus de la majestueuse région de Zao sont attrayants, notamment le beurre frais au lait cru produit au pied du mont Zao et le bacon et les saucisses à base de porc JAPANX de la ville de Zao.
Mon goûter du jour ♥ #ZaoDairyCenter#ZaoWheyMOLK 135 kcal pour 200 ml. Disponible en 720 ml et 200 ml. Aujourd'hui, j'ai reçu un souvenir de mon mari qui est allé à Zao Heartland. 🌺 Cette boisson lactée est faite à partir de lactosérum, un sous-produit de la fabrication du fromage. 🌼 On l'appelait autrefois boisson au fromage. 🌻 Elle a le goût d'un cheesecake rare et est incroyablement délicieuse. 🥰 Je la recommande vivement 🎵 pic.twitter.com/jxtx6VMaWN
Photo fournie par : Bureau de promotion du tourisme de la préfecture de Miyagi
adjacent à Heartland, comprend diverses installations, dont un ranch, une usine, un restaurant, un magasin de vente directe et un centre de formation
La fromagerie Zao, située au sein du centre laitier Zao et qui produit une grande variété de produits laitiers, notamment du fromage à la crème, du fromage frais et des fromages affinés comme le gouda et le cheddar , attirant les visiteurs grâce à des ventes spéciales de fromages et des stands vendant des produits locaux de Zao.
L'établissement comprend également un restaurant où vous pourrez déguster des plats à base de fromage, un espace où vous pourrez acheter du pain fait maison et une roseraie, ce qui en fait un endroit où vous voudrez certainement vous arrêter en plus de Heartland !
La meilleure période pour visiter la roseraie est de début juin à début juillet , lorsque près de 400 variétés de roses magnifiques et colorées, dont des roses anciennes et des roses anglaises, sont en pleine floraison.
Centre laitier Zao <Information>
Nom : Fondation Zao Dairy Center General Incorporated
La ferme Zao Heartland est un lieu idéal pour se détendre et se ressourcer en pleine nature, au contact des animaux et en dégustant de délicieux produits locaux. Vous pourrez également vous initier à la fabrication du fromage. C'est donc une destination recommandée non seulement pour les familles, mais aussi pour les couples et les groupes d'amis. De plus, l'entrée est gratuite, alors n'hésitez pas à venir nous rendre visite !
Cœur de Zao <Information>
Nom : Zao Heartland
Adresse : 201 Nanakahara, Togatta Onsen, ville de Zao, préfecture de Miyagi
Numéro de téléphone : 0224-34-3769. Pour réserver, veuillez appeler le numéro vert 0120-150-302 / TÉL. 0224-34-3311 / FAX 0224-34-3313.
Horaires d'ouverture : 10h00-17h00 (ouvert de début avril à fin novembre)
Parking : 100 places (gratuit)
Accès : Autoroute du Tohoku, sortie Shiraishi - Route nationale 4, Route préfectorale 12 direction Zao Echo Line - Depuis Togatta Onsen, prendre la route nationale 457 jusqu’à Shiraishi/Shichikashuku. À environ 18 km de la sortie Shiraishi
Une écrivaine au foyer née et élevée à Fukushima. Son plat préféré est les pêches dures fraîchement récoltées de Fukushima. Mes activités préférées sont la conduite automobile et la gastronomie. Je serais heureux si je pouvais partager les charmes du Tohoku avec vous.
