Ce site est un média Web qui fournit toutes sortes de anecdotes, des tours touristiques et des spots gastronomiques dans les six préfectures de Tohoku aux coutumes locales, aux coutumes et à l'histoire.
[Préfecture iwate] Crème glacée à service doux à la japonais de la partie sud de la côte de Sanriku! Pourquoi la crème glacée à service molle est-elle consommée dans les stations en bordure de route est-elle si délicieuse?
[Préfecture iwate] Crème glacée à service doux à la japonais de la partie sud de la côte de Sanriku! Pourquoi la crème glacée à service molle est-elle consommée dans les stations en bordure de route est-elle si délicieuse?
Le littoral pittoresque de Rias est situé dans le sud de la ville de Miyako sur la côte de Sanriku, et il a longtemps été considéré comme un bon endroit de pêche au large, et les fruits de mer peuvent être appréciés et achetés dans les stations en bordure de route, ce qui en fait un endroit idéal pour de nombreux habitants.
Les stations en bordure de route de cette zone ont été détruites par le tsunami du grand tremblement de terre du Japon oriental ou déménagé en reconstruction, mais les deux stations n'épargnent aucun effort pour attirer les clients et contribuer à la revitalisation de la région.
L'une des attractions de la région est les « services doux locaux », mais dans ce domaine, des ingrédients traditionnels et une cuisine locale sont utilisés, et son goût de style japonais est populaire.
Les prix indiqués dans l'article sont à la fin du mois de mai 2025.
【Station de route Yamada] Est-ce sucré et salé? Crème douce avec sauce de soja versée sur oisuta! (Yamada Town, Shimohei-Gun: Route nationale 45)
Cette nouvelle station en bordure de route a déménagé et ouvert le 23 juillet 2023 et l'installation précédente a été rénovée et rouverte comme Station en bordure de route Funakoshi
À l'intérieur du magasin de ventes direct de grande envergure "Oy Store"
Le magasin produisant directement " Oy Store " est environ quatre fois plus grand que la station de route précédente, et est bordé d'une large sélection de plats à emporter et de gastronomies, ainsi que de souvenirs de la côte de Sanriku.
Soit dit en passant , le surnom "oista" vient des huîtres d'huîtres "Oyester , et cela transmet également le sens de "Venez ici".
Sauce de soja de Yamada.
Celui coincé sur le côté gauche de la crème est le compte-gouttes de sauce de soja de Yamada
À première vue, cela ressemble à une glace à servir et non conventionnelles normales, mais si vous regardez attentivement, vous pouvez voir de soja de Yamada coincée dans la crème.
C'est amusant de verser une sauce de soja sur le compte-gouttes
Lorsque vous pressez le compte-gouttes et versez la sauce soja sur une serve douce laiteuse, la saveur de la sauce de soja et la richesse de la crème vont bien avec la saveur sucrée et salée que les Japonais aiment.
Les deux crème glacées à service douce sont originales à la station de route
Un autre logiciel original, " Amazon Cacao Soft Serve ", est également populaire en raison de sa riche saveur de chocolat.
"Amazon Chef" OTA Tetsuo , et fait ressortir la saveur moelleuse d'Amazonon Cacao péruvien.
Restaurant des plats de fruits de mer et des crevettes tempura musubi avec de grandes crevettes tempura
Oyster Ramen avec trois grandes huîtres Yamada est particulièrement populaire
Si vous avez le temps, nous vous recommandons d'essayer une variété de plats de fruits de mer au Umipuk
La "crevette Tenmusu" mesure environ 20 cm de haut et a une grande tempura de crevettes cachée.
Pour les plats à emporter, nous recommandons des boîtes à bento et des boules de riz du magasin de producteur direct OY, et la tempura des crevettes , qui est particulièrement populaire auprès de la grande tempura de crevettes, est à la fois délicieuse et pleine de saveur.
Station en bordure de route Yamada oista <information>
Nom de l'installation: Station de route Yamada Oisuta
Emplacement: 111-2 Recaisaison des terres Yamada n ° 2, Yamada-Cho, Shimohei-Gun, Iwate Prefecture
【Station de route Funakoshi] nourriture? Sweets? Une rencontre surprenante! Crème glacée à serre douce à base de "Azukibatto", un plat local que vous pouvez déguster chez Igubesu!
Crème douce de style japonais avec kinako, sirop noir et "Azuki Batto"
"Igubesu" est un dialecte de cette région, ce qui signifie "allons-y "
Cette installation était la précédente " Station de la route Yamada " et au moment du tremblement de terre, elle a joué une base d'approvisionnement logistique dans la reconstruction de la ville de Yamada.
Roadside Station "Yamada" (2013) Source: Wikipedia (Nom du fichier: Yamada 20130106095204 (8678758244) .jpg, photographe: Inunami - Yamada_201306095204)
Après la gare en bordure de route, Yamada a déménagé, il s'appelait Fueai Park Yamada il a été relancé comme une station de route comme la station de route Funakoshi Igubesu
Azuki Batto Soft sert: 450 yens
Crème douce avec farine de kinako et sirop noir, haricots rouges légèrement sucrés sur le fond et salé
Sous la crème glacée douce, la douceur profonde du sirop noir, du kinako parfumé et de " azumabatto " bouilli doucement, qui peut être mélangé pour profiter d'une variété de saveurs.
" Battou " est comme une courte nouilles Udon, et la spécialité de Kai " Hotou " a été transformée en un plat local, vous donnant un sentiment de connexion entre la famille Nanbu et Kai.
La crème glacée à service douce est bien combinée avec la douceur du sirop noir, et la farine parfumée se marie. La douceur des haricots azuki au fond de la tasse et la légère salinité du "Battou" changent la saveur, ce qui en fait un chef-d'œuvre dont vous ne vous ennuyez pas, peu importe la quantité que vous mangez.
Veuillez noter que la cafétéria qui sert de la crème glacée à service douce est jusqu'à 16h30.
Donut à la citrouille: 120 yens (1 bouteille)
Malheureusement, il a été épuisé le jour où j'ai visité
Pumpkin Donut dans la cafétéria a une délicieuse douceur naturelle de spreads de citrouille dans votre bouche, et vous pouvez le ramasser d'une main, ce qui en fait une excellente collation pour un trajet.
vend également des bonbons locaux avec un goût simple, comme Azumabebatto " et " Mamesuttogi , qui sont inclus dans le logiciel
Station en bordure de route Funakoshi Igubesu <information>
Nom de l'installation: Station de route Funakoshi Igubesu
【Station en bordure de route Kamaishi Sennin Pass] Son surnom est certainement vrai! Sauce de soja kamais à saveur au caramel. (Koshi-cho, Ville de Kamaishi: Route nationale 283)
Pass Kamaishi Sennin, une station de route située le long de la rivière Koshi
Il est situé près du Pass Kamaishi Sennin IC sur l'autoroute Kamaishi, la porte de la porte pour entrer dans la ville de Kamaishi de Tono, et est surnommé Le cours d'eau Ayu-Ryuuu et Kasshi Kakino Sato
"La ville de fer, de poisson et de rugby" est pleine de plats délicieux!
Bien qu'il soit loin de la ville de Kamaishi, beaucoup de gens le visitent toujours en tant que SA ou PA
Sauce de soja Kamaishi Fujiyasu
Cette crème glacée à service molle est pétri avec de la sauce de soja de Fujiyabujo, qui a été aimée par les citoyens de Kamaishi, et a été pétrir comme un ingrédient secret, lui donnant un arôme de type caramel.
Il a une texture crémeuse facile à battre, et la saveur de la sauce de soja reste dans l'arrière-goût, et l'équilibre entre la douceur et la salinité est exquis, donc vous ne s'ennuierez pas.
Il existe deux types de crème glacée à service molle d'origine, et vous pouvez obtenir la crème glacée et les ramen à servir doux ici.
Un autre logiciel original, la crème glacée à service douce Koshi Persimmon était également en vente. La crème glacée et les ramen à service doux seront vendues à la cafétéria de 9h30 (à 16h00).
En ce qui concerne la spécialité de Kamaishi, Kamaishi Ramen est le meilleur!
Il existe deux types de ramen, tous deux à des prix raisonnables
La cafétéria en bordure de route a un espace de restauration légèrement petit, où vous pouvez profiter d'un goût relaxant de ramen kamaisis, l'un des ramen locaux les plus représentatifs d'Iwate Prefecture.
Vous pouvez choisir parmi Kamaishi ramen comme souvenirs, des nouilles réfrigérées fraîches aux nouilles séchées.
Kamaishi Ramen est un ramen qui a été aimé et nourri dans la ville d'Iron, et se caractérise par ses nouilles bouclées rigides et extrêmement fines et une soupe à la sauce de soja de couleur ambre légère et transparente.
Station en bordure de route Kamaishi Sennin Pass <Wards>
Nom de l'installation: Station en bordure de route Kamaishi Sennin Pass
Adresse: 155-4 Koshicho, Kamaishi City, Iwate Prefecture, 026-0055
【Station en bordure de route Sanriku: Je n'en ai jamais entendu parler! La première crème glacée de kaki douce du Japon à faire avec des kakis locaux! (Sanriku-Cho, Ofunato City: Route nationale 45)
Il est situé près de Sanriku IC sur l'autoroute de Sanriku, à un peu loin de la côte de Sanriku.
L'ancienne ville de Sanriku de la région avant qu'elle ne fusionne avec Ofunato City est bordée de fruits de mer frais, de fruits de mer et de produits transformés agricoles, ainsi que de nombreux bonbons célèbres de Sanriku.
L'aquarium contient beaucoup de poissons tels que le sébaste capturé sur le sébaste local et l'ormeau naturel.
De plus, il existe de nombreux aquariums remplis de poissons vivants et d'ormeaux, et cette station de route est particulièrement axée sur la vente de fruits de mer.
Distributeur automatique isomé bleu placé à l'extérieur
Il y a aussi un distributeur automatique Isomer Blue sur les lieux, ce qui en fait une préoccupation que certains touristes puissent l'acheter par erreur avec un souvenir.
Persimmon Soft Serve Ice Cream: 400 yens
La couleur de kaki pâle fait que votre crème douce de kakis stimulant votre appétit
de la spécialité locale, Koeda Persimmon, qui n'a pas de graines, est très savoureuse, avec une douceur naturelle qui donne un arrière-goût rafraîchissant, et même les gens qui n'aiment pas les kakis peuvent être en mesure de le manger savoureux.
La texture de la langue montre les propriétés fibreuses du fruit de kaki pétrifié dans la crème, et l'arrière-goût de la saveur de kaki reste confortablement dans votre bouche.
Recommandé comme souvenir! Fruits de mer frais de la ville de Sanriku
Non seulement un ormeau vivant, mais aussi une grande variété d'ormeaux cuits et transformés sont disponibles.
Les grands aquariums de fruits de mer de saison animés tels que les orchins, les ourses de mer, les pétoncles et les giclées sont également disponibles, et il existe également une large sélection de produits transformés en fruits de mer tels que les œufs de saumon et le plus élevé de la production du Japon.
Grande valeur congelée et transformée
Il y a aussi un ormeau en direct et foulé rapide, et les gens qui visitent de loin peuvent les envoyer, leur permettant de déguster de délicieux fruits de mer après leur retour à la maison.
Le restaurant propose également un menu qui se concentre sur les pétoncles et les plats d'algues.
Station en bordure de route Sanriku <information>
Nom de l'installation: Station en bordure de route Sanriku
【Station en bordure de route Takada Matsubara] Une glace à servir à café fourni par le premier café Sunaba d'Iwate! (Kesencho, Rikuzentakata City: Route nationale 45)
La gare routière a une atmosphère solennelle, et à l'arrière du bâtiment se trouve le miracle ipponmatsu, et à gauche se trouve le grand musée de légende du tsunami.
Tapic 45 qui a été détruite par le tsunami du grand tremblement de terre du Japon oriental , et des restes de tremblement de terre, comme l'ipponmatsu miraculeux, et est considéré comme un symbole de prière, de chagrin et de reconstruction.
Les restes de tremblements de terre tels que l'Ipponmatsu miraculeux et d'autres tremblements de terre, ainsi que de nouvelles vannes et barrières de marée, qui peuvent être considérées comme des symboles de reconstruction.
succursale Sunaba Coffee Takada Matsubara qui n'est disponible qu'à l'extérieur de la préfecture de Tottori , mais cela a été réalisé par le soutien après le tremblement de terre, et vous pouvez déguster de délicieux café et des bonbons qui sont aimés dans la préfecture Tottori.
Café (café) SERVICE MODE CRÉMIE: 530 yens
Cette glace à service douce a une saveur légèrement amère et semblable à un adulte, avec une crème légèrement sucrée pétrir avec une agréable saveur de café amer et laisse une forte saveur de café après avoir fondu dans votre bouche.
À l'intérieur de la "branche Sunaba Coffee Takada Matsubara" avec de grandes fenêtres
Vous pouvez choisir entre une tasse ou un maïs, mais nous recommandons du maïs car le maïs à saveur de cacao qui vient avec le service doux du café est parfumé et va bien avec la saveur parfumée du café.
La poudre de cacao-offrasse saupoudrée sur la finition ajoute également un bel accent.
Il y a beaucoup de terrains de restauration avec de nombreuses friandises, et notre préféré est "Salted Orchin grillé"
Il s'agit de l'élément de menu de "Takatanohan" et principalement des fruits de mer, mais pour une raison quelconque, il y a des ramen de kitakata.
L'aire de restauration a deux magasins à sa manière: Matsubara Shokudo, qui sert principalement des nouilles, et Takata Nohan, qui sert principalement des bols de fruits de mer, et un large éventail de menus.
nous recommandons fortement Salted Sea Urchin Nigiri , vendu à Matsubara Shokudo
Il s'agit de la boule de riz d'oursin salée de Matsubara Shokudo, et est remplie de grands oursins salés délicieux.
C'est grand, satisfaisant et riche en oursins salés, et lorsque vous le mâchez, l'arôme des oursins se propage dans toute votre bouche, ce qui en fait un plat inoubliable et délicieux.
De nombreux stations de route le long de la préfecture d'iwate sont situées près des ICS de l'Expdren Iwate qui étaient gratuites en raison de la récupération du tremblement de terre, et servent de SAS et de PAS sur l'autoroute.
Lorsque vous conduisez le long de ces autoroutes, pourquoi ne pas vous arrêter et essayer de délicieuses glaces locales et gastronomiques locales?
![Arrêt de bus Genbikei](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2017/04/IMG_5931-150x150.jpg.webp "La spécialité de Genbikei, "Flying Dango", vaut vraiment le détour! Activités délicieuses! [Ichinoseki City, préfecture iwate]")
