Qu'est-ce que l'Inaniwa Udon, une spécialité d'Akita qui est l'une des trois principales nouilles udon du Japon ?

Il doit y avoir beaucoup de gens au Japon qui ont entendu parler du célèbre plat « Inaniwa Udon ». En effet, l'Inaniwa udon est l'une des trois principales nouilles udon du Japon et est si connue que lorsque vous visitez la préfecture d'Akita, la première chose à laquelle vous pensez est l'Inaniwa udon.

Quand vous pensez à Akita, vous pensez d'abord à « Inaniwa udon », suivi de « Kiritanpo » et de « shottsuru nabe », qui sont des plats représentatifs et traditionnels de la cuisine locale que vous souhaitez essayer lors d'une visite touristique. Akita.
Quel genre d'udon est « Inaniwa Udon » ? Nous l'expliquerons ainsi que les restaurants célèbres où vous pourrez manger de l'Inaniwa udon dans la préfecture d'Akita.

Qu'est-ce que "Inaniwa Udon", l'une des trois principales nouilles udon du Japon ?

« Inaniwa Udon » est l'une des trois principales nouilles udon du Japon, avec « Sanuki Udon ».

Inaniwa udon a été créé par Ichibei Sato dans la ville de Yuzawa, dans le sud de la préfecture d'Akita, avant l'ère Kanbun. Dans les années 1700, elle devint fournisseur du domaine et aurait été très appréciée par le shogunat et d'autres domaines. Depuis le début de l'ère Meiji, les nouilles udon ont été présentées au ministère de la Maison impériale de l'époque et sont considérées comme un ingrédient de grande qualité au sein de la préfecture.

L'Inaniwa udon est plus épais et plus plat que le hiyamugi et ses nouilles sont jaunâtres. On dit que cela est dû au fait que l’amidon est utilisé comme poudre à saupoudrer.

Bien qu'il s'agisse de nouilles séchées étirées à la main, les boutiques de souvenirs de la préfecture d'Akita et les magasins d'antennes à l'extérieur de la préfecture qui vendent des produits spéciaux de la préfecture d'Akita vendent non seulement des nouilles séchées, mais également du type semi-cru d'Inaniwa udon.

L'Inaniwa udon a été sélectionné par le ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche en 2007 comme l'un des « 100 meilleurs plats locaux des zones rurales » et désormais, en plus d'être mangé avec la soupe udon, l'Inaniwa udon est également servi dans des plats créatifs. Des plats comme le tremper dans une soupe au curry sont de plus en plus populaires.

Lorsque vous visitez la préfecture d’Akita, Inaniwa udon est un incontournable. Une bouchée et vous comprendrez pourquoi Inaniwa udon a été sélectionnée comme l'une des trois meilleures nouilles udon du Japon.

INFORMATION

N'hésitez pas à savourer le goût traditionnel devant la gare d'Akita.

Il existe de nombreux restaurants dans la préfecture d’Akita qui servent des Inaniwa udon. Cependant, les magasins les plus facilement accessibles sont ceux proches de la gare de la ville d'Akita, la capitale de la préfecture et l'une des portes d'entrée de la préfecture d'Akita. Bien sûr, il y a aussi un restaurant près de la gare d'Akita où vous pourrez manger du Inaniwa udon à moins de 5 minutes à pied.

Magasin Don Ogiya Topico

Le premier est Don Ougiya, situé à l’intérieur de Topico à la gare d’Akita. Il se trouve au 3ème étage de la gare, c'est donc un endroit idéal pour faire une pause au point de départ de votre visite touristique. Bien sûr, l'udon Inaniwa qu'ils servent est également authentique. En plus de l'Inaniwa udon, nous proposons une large sélection de plats de spécialités préparés avec des ingrédients de la préfecture d'Akita, ainsi que du saké de la préfecture d'Akita.

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Restaurant de saveurs traditionnelles Mugendo Omachi, magasin principal

Si vous quittez la sortie ouest de la gare d'Akita et continuez tout droit sur Popo Road, vous verrez Mugendo. C'est à environ 5 minutes à pied de la gare d'Akita. C'est une boutique pittoresque avec un impressionnant emblème Hakuryu.

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Magasin Yosuke Sato Akita

Cette image est "Sato Yosuke" située dans le sous-sol d'Akita Seibu. Ce restaurant propose de nombreux menus Inaniwa udon, de l'authentique Inaniwa udon à l'Inaniwa udon au curry. Il s'agit d'un magasin célèbre avec des succursales à Akasaka, dans le quartier de Chiyoda, à Hibiya, dans le quartier de Minato et à Ginza, dans le quartier de Chuo, à Tokyo.

INFORMATION

nom	Magasin Yosuke Sato Akita
emplacement	Magasin Seibu Akita B1F, 2-6-1 Nakadori, ville d'Akita, préfecture d'Akita
numéro de téléphone	018-834-1720
URL officielle	https://www.sato-yoske.co.jp/shop/akita/   Seibu/Sogo Lien Magasin Seibu Akita | https://www.sogo-seibu.jp/akita/kakutensublist/?article_seq=8600219 Ceci est le site officiel de la boutique Seibu Akita. En plus des informations sur les horaires d'ouverture, les accès, les étages et les événements, nous vous présenterons également de bonnes affaires sur la mode, les cosmétiques, les cadeaux, les ventes équitables et bien plus encore.
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L'Inaniwa udon est un plat traditionnel de la préfecture d'Akita, mais il est également très connu comme plat japonais car il est considéré comme l'une des trois principales nouilles udon au Japon.
Il existe de nombreux magasins d'udon Inaniwa dans la préfecture d'Akita, et tous proposent une variété d'articles, du simple bukkake udon au menu unique de chaque magasin. Certains magasins vendent des articles, ce serait donc une bonne idée d'acheter un ensemble d'udon et de soupe en souvenir après votre repas.

Je crois que le plaisir de visiter une région ne consiste pas seulement à visiter les sites touristiques, mais aussi à savourer la cuisine unique de la région. N'oubliez pas le nom Inaniwa Udon lorsque vous voyagez.