[Ville d'Odate, préfecture d'Akita] La ville d'Odate élève l'écrevisse japonaise, une espèce menacée par le Japon !

Écrevisse japonaise qui vit uniquement au nord d'Odate

L'écrevisse japonaise est une écrevisse endémique du Japon qui habite les rivières et les lacs propres et frais des préfectures d'Hokkaido, Aomori, Iwate et Akita.

La ville d'Odate est considérée comme la limite sud de l'écrevisse japonaise a été désignée monument naturel national (zone) en tant qu '« habitat d'écrevisses » travaille sur un projet de restauration visant à étendre l'habitat des écrevisses et à augmenter le nombre d'écrevisses, et le projet est actuellement exposé au musée folklorique d'Odate

Plusieurs habitats d'écrevisses japonaises ont été découverts dans la ville d'Odate, mais les emplacements n'ont pas été rendus publics.

L'écrevisse japonaise était à l'origine la seule écrevisse au Japon, c'est pourquoi on ne l'appelait pas écrevisse japonaise dans les temps anciens, mais simplement zarigani. En kanji, il s'écrit crabe de gravier Une écrevisse est un « crabe qui vit dans le gravier » (Wikipédia a une histoire différente, veuillez donc vous y référer).

Les écrevisses américaines ont été importées des États-Unis à des fins alimentaires et se sont reproduites en grand nombre.

Vers 1927, des écrevisses américaines ont été importées de la Nouvelle-Orléans au Japon comme aliment pour l'élevage de ouaouarons, où seules les écrevisses japonaises existaient.

Les ouaouarons sont également originaires des États-Unis et ont été importés de l'ère Taisho au début de l'ère Showa pour atténuer les pénuries alimentaires, mais ils ne sont pas devenus populaires en tant qu'aliment et l'agriculture a cessé avant la guerre du Pacifique.

Les élevages de ouaouarons ont été abandonnés et, avec les ouaouarons restants, les écrevisses américaines se sont également multipliées en raison de leur fort pouvoir reproducteur, finissant par s'échapper des élevages et élargissant leur aire de répartition en un clin d'œil.

Les écrevisses américaines se trouvent actuellement dans tout le Japon, de Hokkaido à Okinawa. Ils mesurent environ 15 centimètres de long, sont de couleur rouge ou brun rougeâtre et vivent souvent dans les rizières et les cours d'eau d'eau douce, et peuvent survivre dans n'importe quelle eau de mauvaise qualité.

En 2023, espèces exotiques spécifiées sous condition , et il est interdit de les relâcher dans les étangs sans autorisation, de les vendre, de les distribuer, de les acheter ou de les importer (les garder à la maison ou les donner gratuitement est interdit. Non).

L'écrevisse Uchida est importée du Canada à des fins alimentaires et élargit progressivement son aire de répartition.

Il existe un autre type d'écrevisse envahissante au Japon. Cette écrevisse s'appelle l'écrevisse Uchida et vit principalement à Hokkaido.

L'écrevisse Uchida est une écrevisse qui vit au Canada et dans le nord des États-Unis et peut mesurer jusqu'à 15 centimètres de longueur. Il a une couleur brun verdâtre. Il a été importé par le ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche comme aliment en 1926 et cultivé avec succès dans le lac Mashu, à Hokkaido. Cependant, il n’a pas réussi comme source de nourriture et, en raison de sa fertilité et de sa férocité élevées, il est devenu sauvage et s’est répandu dans tout Hokkaido.

La nature agressive du cannibalisme fréquent constitue une menace pour les écrevisses japonaises et autres animaux aquatiques originaires du Japon. Dans les années 2000, il a été confirmé qu'il vivait dans la préfecture de Chiba, ainsi que dans les préfectures de Fukushima, Tochigi, Nagano et Shiga.

L'écrevisse d'Uchida est désignée comme une espèce envahissante spécifiée Les écrevisses américaines et les écrevisses d'Uchida font partie des 100 principales espèces exotiques envahissantes du Japon

L'écrevisse japonaise est en voie d'extinction car elle est attaquée par les écrevisses américaines du sud et les écrevisses Uchida du nord.

La longueur du corps de l'écrevisse japonaise est d'environ 4 à 7 centimètres, et elle est plus petite que l'écrevisse américaine et l'écrevisse Uchida, qui peuvent atteindre jusqu'à 15 centimètres, et a une coquille arrondie et une forme corporelle moins resserrée. La couleur de base est brune, mais il existe des différences selon le solide et il peut être difficile de la distinguer des autres écrevisses.

Les écrevisses japonaises sont très douces et n’attaqueront pas les autres écrevisses. De plus, leur habitat est étroit, s'étendant du nord du Tohoku à Hokkaido, et leur capacité de reproduction est faible, de sorte que leur habitat est envahi par des espèces exotiques agressives, les mettant en danger d'extinction. Si vous trouvez une écrevisse japonaise en vous promenant, veuillez la signaler au musée folklorique d'Odate

Le musée folklorique d'Odate expose le patrimoine historique et l'artisanat traditionnel de la ville d'Odate, et promeut des activités visant à protéger les monuments naturels.

Le musée folklorique d'Odate, qui continue de protéger et d'élever des écrevisses japonaises , possède une vaste collection de matériaux, de patrimoine historique et d'artisanat traditionnel liés à l'histoire ancienne, à l'agriculture, à la foresterie, à l'exploitation minière et à la nature de la région d'Odate. vous pourrez exposer et découvrir certains d'entre eux.

« magewappa », qui serait originaire de la région d'Odate , et de nombreuses expositions permanentes, notamment du magewappa découvert dans des ruines de la période Heian, des produits de première nécessité et des œuvres d'art.

Magewappa a été fabriqué par le domaine comme travail secondaire pour les samouraïs pendant la période Edo.

La région d'Odate la zone de production de Shirakami, classée au patrimoine mondial , et abrite une forêt de cèdres naturels d'Akita ainsi que des forêts de hêtres. On dit que la production de magewappa à partir de cèdre d'Akita a commencé à prospérer parce que la famille Satake Nishi, les seigneurs du château d'Odate dans le domaine de Kubota (domaine d'Akita), l'a encouragée comme travail secondaire pour les samouraïs de rang inférieur pendant la période Edo. .Masu.

Épluchez une fine couche d'écorce de cèdre, trempez-la dans de l'eau bouillante, pliez-la une fois qu'elle devient molle, puis cousez-la avec de l'écorce de cerisier sauvage pour la fixer fermement. Aujourd'hui, les boîtes à bento sont un produit typique, mais à l'époque, diverses nécessités quotidiennes telles que des plateaux et des louches étaient fabriquées.

Le Magewappa, qui a également été chanté en Akita Ondo, a été désigné artisanat traditionnel national en 1980. Même si cela prend un peu de temps, il existe également un atelier dans la ville où vous pourrez vous essayer à la fabrication du magewappa. Si vous êtes intéressé, veuillez contacter l'association coopérative Odate Magewappa La préparation de la boîte à bento prend environ 90 minutes.

Musée local d'Odate＜Informations＞

• Nom de l'installation : Musée folklorique d'Odate
• Adresse : 1 Shishigamori, Shakanai, ville d'Odate, préfecture d'Akita
• Numéro de téléphone : 0186-43-7133
• Horaires d'ouverture : 9h00-16h30
• Frais d'entrée : 330 yens pour les adultes, 220 yens pour les lycéens et les étudiants universitaires, 110 yens pour les élèves du primaire et du secondaire, gratuit pour les enfants d'âge préscolaire
• Fermé : le lundi (le lendemain si le lundi est férié) / du 29 décembre au 3 janvier
• URL : Musée folklorique d'Odate
• accéder
  • Chemin de fer/À environ 10 minutes en bus de la gare d'Odate sur la ligne principale Ou, à environ 3 minutes à pied de l'arrêt de bus Shishigamori
  • Voiture : à environ 4 minutes de l'autoroute Akita Odate-kita IC

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Coopérative Odate Magewappa <Informations>

• Association coopérative Odate Magewappa
• Emplacement : 5A Nakamachi, ville d'Odate, préfecture d'Akita
• Numéro de téléphone : 0186-49-5221
• URL : Association coopérative Odate Magewappa