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La préfecture d'Akita est réputée pour sa grande variété de poteries, notamment la faïence de Naraoka, reconnaissable à sa mystérieuse couleur bleue. Chaque type de poterie possède sa propre histoire et, aujourd'hui, ces céramiques sont appréciées tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la préfecture, comme souvenirs et objets d'artisanat traditionnel. La poterie d'Akita se caractérise par une profusion de nuances de bleu et de blanc, grâce à l'utilisation d'émaux spécifiques. Les montagnes, la mer, les rivières et les lacs de la préfecture d'Akita arborent de véritables teintes de « bleu mystérieux » et de « vert bleuté », permettant ainsi de ressentir la nature d'Akita rien qu'en contemplant ces poteries
Cependant, la poterie d'Akita présente également d'autres couleurs distinctives. Nous allons vous présenter la céramique « Ani », un artisanat traditionnel de la préfecture d'Akita né de l'inspiration d'un érudit renommé. Cette céramique se distingue par son coloris noir et blanc ! Nous examinerons de plus près sa couleur et son histoire
Est-ce Hiraga Gennai qui a commencé ? Vaisselle Ani noire et blanche
La céramique Ani, un artisanat traditionnel d'Akita, se caractérise par des motifs blancs sur fond noir. L'image ci-contre présente un exemple de céramique Ani, et l'on peut y admirer le motif blanc unique qui se détache sur le fond noir profond
On dit que la céramique d'Ani a été créée par Hiraga Gennai il y a environ 230 ans. Lorsque ce personnage historique japonais de renom fut invité à la mine de cuivre d'Ani pour en accroître la production, il y découvrit un gisement de grande qualité pour la poterie et le fit cuire
Hiraga Gennai est également connu comme le lettré qui a instauré la tradition de manger de l'anguille le samedi, jour du Bœuf, une fête estivale traditionnelle au Japon. L'anguille, nappée de sauce, est servie avec du riz blanc dans un plat Ani ware noir et blanc, dont les couleurs sont emblématiques de la cuisine japonaise
Entièrement fait main ! Couleurs et motifs uniques
La production de la faïence Ani a été interrompue durant l'ère Meiji, avant de renaître dans les années 1970. Même en habitant dans la préfecture d'Akita, certaines personnes affirment n'en avoir jamais vu en magasin jusqu'à récemment. Cela s'explique par le fait que sa fabrication avait été arrêtée durant l'ère Meiji, puis relancée durant l'ère Showa
Actuellement, une seule personne fabrique encore de la céramique Ani : Mitsuru Yahata, du four Genzan, situé dans la préfecture d’Akita. Chaque pièce est façonnée à la main à partir d’argile locale d’Arase Ani. De ce fait, chaque pièce est unique
On peut se procurer de la vaisselle Ani dans les boutiques de souvenirs de la préfecture d'Akita, ainsi qu'en ligne. Entièrement fabriquée à la main, chaque pièce est unique. Elle s'accorde parfaitement avec la cuisine japonaise, ce qui en fait un souvenir très prisé
Lorsque vous faites votre choix dans une boutique de souvenirs, gardez à l'esprit que chaque article a un motif différent et cherchez celui qui vous convient parfaitement
dernièrement
La vaisselle Ani est un produit traditionnel dont la création est attribuée à Hiraga Gennai. Elle a connu un regain de popularité à l'époque Showa, devenant un nouvel artisanat traditionnel de la préfecture d'Akita. Chaque pièce est fabriquée à la main, ce qui explique la variété des motifs. Ces derniers se caractérisent par l'utilisation du noir, qui contraste avec la cuisine japonaise, et d'un blanc éclatant
Lors de votre visite dans la préfecture d'Akita, n'hésitez pas à rapporter un souvenir unique. Vous en trouverez dans de nombreuses boutiques, et leur simple vue vous permettra de vous imprégner des traditions locales
