[Akita] Poterie créée par un érudit célèbre ? 《Ani Ware》

La préfecture d'Akita abrite une variété de poteries, dont le Naraoka-yaki, une poterie à la mystérieuse couleur bleue. Chaque pièce de poterie a sa propre histoire et est désormais appréciée par les gens à l'intérieur et à l'extérieur de la préfecture comme souvenirs et artisanat traditionnel. Une caractéristique de la poterie de la préfecture d'Akita est qu'il existe de nombreux objets de poterie dans des couleurs telles que le bleu et le blanc. Cela serait dû à l’utilisation d’émaux qui produisent des couleurs blanches et bleues. Les montagnes, la mer, les rivières et les lacs de la préfecture d'Akita ont les couleurs du « bleu mystique » et du « vert bleuâtre », de sorte que vous pouvez ressentir la nature d'Akita rien qu'en regardant la poterie.

Cependant, la poterie Akita possède également d’autres couleurs distinctives. Nous aimerions vous présenter «Ani-yaki», un artisanat traditionnel de la préfecture d'Akita créé par un célèbre érudit. Les couleurs ici sont le noir et le blanc ! Explorons ses couleurs et son histoire.

Gennai Hiraga a-t-il créé l’opportunité ? Articles Ani noir et blanc

L'Ani Ware, l'un des objets artisanaux traditionnels d'Akita, est une poterie avec une couleur blanche distinctive sur fond noir. L'image est de cette poterie Ani ware, et vous pouvez voir qu'elle présente un motif blanc unique sur la surface noir de jais.

On dit que cet article Ani a été créé par Gennai Hiraga il y a environ 230 ans. On raconte que Gennai Hiraga, un personnage historique célèbre au Japon, a été invité à la mine de cuivre d'Ani pour augmenter la production, et lorsqu'il a découvert un site de poterie de haute qualité, il a décidé de le faire brûler.

Gennai Hiraga est également connu comme l'érudit qui a commencé à manger de l'anguille le samedi, jour du bœuf, une tradition estivale au Japon. Servir l'anguille et le riz blanc avec beaucoup de sauce dans un bol Ani-yaki noir et blanc... les couleurs sont typiques de la cuisine japonaise.

Tout est fait à la main ! Couleur et motif uniques

Les fours Ani-yaki ont été abandonnés pendant l'ère Meiji, mais ont été relancés dans les années 1970. Jusqu'à récemment, certaines personnes vivant dans la préfecture d'Akita disaient : « Je n'en ai jamais vu faire la queue dans les magasins ». La raison en est qu’il s’agit d’une poterie qui a cessé d’être fabriquée à l’ère Meiji et qui a été relancée à l’ère Showa.

Actuellement, la seule personne qui fabrique ces articles Ani est Mitsuru Yabata du four Genzan, un four Ani dans la préfecture d'Akita. Chaque article est fabriqué à la main à partir de la terre locale d'Ani Arase. Parce qu’elles sont toutes faites à la main, aucune pièce de poterie n’a le même motif.

Les articles Ani peuvent être achetés dans les boutiques de souvenirs de la préfecture d'Akita, ainsi qu'en ligne. Parce qu'elle est fabriquée à la main par une seule personne, chaque pièce est unique. Parce qu’il se marie à merveille avec la cuisine japonaise, il est également très apprécié comme souvenir.

Lorsque vous choisissez des souvenirs dans une boutique de souvenirs, l'essentiel est de garder à l'esprit que chaque article a un motif différent et de rechercher l'article unique en son genre qui vous semble parfait.

dernièrement

L'Ani Ware est un produit traditionnel dont on peut dire qu'il a été créé par Gennai Hiraga, mais il s'agit également d'un nouvel art populaire traditionnel de la préfecture d'Akita qui a été relancé à l'époque Showa. Chaque pièce est fabriquée à la main, les motifs peuvent donc varier, mais ils se caractérisent par la couleur noire qui se démarque de la cuisine japonaise et par la couleur blanche qui attire le regard.

Lorsque vous venez dans la préfecture d'Akita, veuillez choisir celui et l'unique qui vous convient. De nombreuses boutiques de souvenirs de la préfecture en proposent, et vous pouvez ressentir la tradition rien qu'en les regardant.