Ce site est un média Web qui fournit toutes sortes de anecdotes, des tours touristiques et des spots gastronomiques dans les six préfectures de Tohoku aux coutumes locales, aux coutumes et à l'histoire.
Parmi les six préfectures du Tohoku, Kanagawa compte le troisième plus grand nombre de stations routières, avec 34, après Iwate et Fukushima (en juin 2025).
Chaque station en bord de route propose des glaces locales et d'autres produits gastronomiques qui tirent le meilleur parti des caractéristiques uniques de la région, ravissant les visiteurs.
Dans le premier volet de notre introduction à la crème glacée molle dans les stations routières de la préfecture d'Akita, nous avons présenté la crème glacée molle populaire et la nourriture gastronomique dans les stations routières autour de la ville d'Akita, mais ici nous présenterons la crème glacée molle dans les stations routières de la partie intérieure de la préfecture.
Veuillez noter que les prix indiqués dans cet article sont des prix TTC en vigueur en août 2025.
[Station routière Kamioka Chayakko Ichirizuka] « Aji Doraku no Sato », le bouillon universel apprécié des habitants d'Akita, est également excellent pour les glaces italiennes ! (Omagari, ville de Daisen : Route nationale 13)
Un espace spacieux devant la gare routière
La ville de Daisen est née en mars 2005 de la fusion d'une ville, de six bourgs et d'un village de la région d'Omagari-Senboku. C'est une région rizicole florissante située au cœur de la préfecture d'Akita, à l'intérieur des terres.
Chayakko Ichirizuka est proche de Kariwano, la ville natale de l'acteur Toshiro Yanagiba, et est une station routière que les fans de Yanagiba devraient absolument visiter.
Crème glacée molle aromatisée Doraku : 380 yens
Rien qu'en le regardant, vous ne croiriez pas qu'il y a de la soupe dedans.
Cette station routière est populaire pour sa crème glacée molle à base de Aji Doraku no Sato
La boutique de souvenirs regorge de produits Ajidoraku
la « sauce blanche tout usage Secret Aji », « Aji Doraku no Sato » est apprécié comme « assaisonnement de l'âme » local, et la plupart des clients qui faisaient la queue avant moi achetaient la « Aji Doraku Soft Serve ».
"Ajidoraku Mitarashi Dango" récemment sorti
La saveur umami de la sauce soja et du bouillon dashi de l'Aji Doraku no Sato se diffuse en bouche. La douceur de la crème et le sucré-salé du bouillon s'équilibrent parfaitement, avec un arrière-goût lacté persistant. Cette glace à l'italienne à la japonaise vous comblera de bonheur.
Burger Daisen : 480 yens
Une grosse galette sur laitue et tomate, avec sauce tartare contenant des cornichons fumés
La sauce tartare contient beaucoup de radis daikon , et sa texture, son goût et sa saveur sont irrésistibles pour les amateurs de radis daikon fumé.
Cette sauce tartare se marie parfaitement avec le pâté, qui a une forte saveur de bœuf, et la quantité de sauce tartare est juste ce qu'il faut, ce qui la rend facile à manger sans renverser, ce qui est un autre excellent point.
Le populaire Daisen Burger
Le Daisen Burger, disponible uniquement les week-ends et jours fériés, était le plat gastronomique à emporter que nous voulions à tout prix obtenir lors de cette interview.
Cependant, comme j'étais venu dans l'après-midi, j'avais presque abandonné, mais heureusement j'ai pu acheter le dernier.
Le dernier de la journée
Une fois le stock épuisé, il est parti, nous vous recommandons donc d'aller l'acheter au plus vite.
Jalon de Chayakko à la gare routière de Kamioka ＜Information＞
Nom de l'installation : Station routière de Kamioka Chayakko Milestone
Adresse : 187 Kitanaraoka Funato, ville de Daisen, préfecture d'Akita
Numéro de téléphone : 0187-72-4004
Horaires d'ouverture : Marché alimentaire de Kamioka : en semaine de 9h00 à 17h00, les samedis, dimanches et jours fériés de 9h00 à 18h00 (avril à octobre), toute la journée de 9h00 à 17h00 (novembre à mars)
Heures d'ouverture: Salle de production 9: 00-18: 00
Horaires d'ouverture : Restaurant 11h00-15h30
Fermé : Ouvert tous les jours, restaurant uniquement : les lundis (si jour férié, le jour ouvrable suivant), les 1er, 3e et 5e vendredis (ouvert si jour férié)
Station routière Nakasen, village de Donpanbushi : savourez une glace molle à la tomate dans la ville natale de Donpanbushi ! (Nagano, ville de Daisen : Route nationale 105)
Sur le côté gauche du bâtiment se trouvent le magasin direct de la Daisen Founding Company, Factory Shop Tomato et l'usine de jus de tomate.
Cette station routière est située dans la région de Nakasen, connue comme le berceau de « », célèbre pour les paroles « Don don pan pan, don pan pan.
Les filles du Donpan vous souhaitent la bienvenue
lapins géants qui peuvent peser jusqu'à 10 kg . Ces lapins ont été élevés spécifiquement pour leur chair et peuvent être dégustés dans l'ancienne ville de Nakasen, près de la gare routière.
Glace molle à la tomate : 350 yens
Glace molle à l'orange et à la tomate
La crème glacée molle à la tomate fraîchement pressée a une acidité modérée et a le goût d'une boisson aux bactéries lactiques, avec une légère saveur de pomme et une douceur.
Tomates de magasin d'usine
Vous pouvez l'acheter au Factory Shop Tomato un magasin direct de Daisen Sogyo , qui possède une usine sur le terrain de la gare routière
Un bar à jus à l'intérieur du magasin où vous pourrez déguster du jus de tomate
De plus, vous pouvez déguster du jus de tomate dans la boutique, et ils servent également des pâtes napolitaines comestibles sur une assiette à base de craquelins aux crevettes, que j'aimerais essayer lors de ma prochaine visite.
Boule de riz Bodakko : 200 yens
Il y a beaucoup de « Bodakko » à l'intérieur des boulettes de riz.
Chez Hidamari Shokudo vous pourrez déguster des boulettes de riz préparées avec du riz cultivé localement et fourrées de shoppebodakko fait ressortir la saveur du riz
Chez Hidamari Shokudo, vous pourrez déguster des ramen et des nouilles soba pour seulement 500 yens (au fond à gauche se trouve Coco Cony, populaire pour son koppepan).
« Bodakko » est un mot du dialecte d'Akita qui désigne le saumon rouge salé, et on dit que le nom « bodakko » a été corrompu à partir de la comparaison selon laquelle les filets de saumon rouge sont aussi rouges qu'une fleur de pivoine.
Les cornichons qui l'accompagnent sont également délicieux
Le bodakko salé fait ressortir la douceur du riz blanc, ce qui permet d'en manger autant que l'on veut, et la courge ou le concombre légèrement marinés qui l'accompagnent sont un nettoyant parfait pour le palais.
Gare routière de Nakasen, village de Donpanbushi ＜Informations＞
Nom de l'établissement : Station routière Nakasen Donpanbushi Village
Adresse : 95-1 Takahata, Nagano, ville de Daisen, préfecture d'Akita
[Misato Roadside Station] Savourez une glace molle au riz brun parfumée au caramel sur le champ de bataille historique de la guerre de Gosannen ! (Misato Town, Senboku District : National Route 13)
Vous serez accueilli par Minamoto no Yoshiie à cheval
se trouve une anecdote connue sous Vol désordonné des oies dans laquelle Minamoto no Yoshiie, pendant la guerre de Gosannen, vit des oies sauvages voler et découvrit une embuscade
À l'intérieur du magasin rempli de souvenirs
La ville possède de nombreuses sources d'eau et, en tant que « Misato Town Rokugo », elle a été sélectionnée comme l'une des « 100 villes d'eau » et est un producteur de délicieux riz et légumes.
Glace molle au riz brun grillé : 400 yens
Crème glacée molle colorée au riz brun
Cette crème glacée molle est faite avec du riz brun grillé, ce qui lui donne une saveur et un goût parfumés de caramel.
Il a un goût salé subtil qui donne l'impression de lécher du caramel salé et laisse un léger arrière-goût laiteux dans la bouche.
Boulettes de riz salées : 250 yens pour 2 pièces, carpe poêlée : 220 yens
Boulettes de riz salées « Ginshari » et tataki de carpe irrésistible avec la double gourmandise du miso et du koji
Misato no Megumi (vente directe de produits et marchandises agricoles) , vous permettent de savourer simplement la délicieuse saveur du riz.
Beaucoup de plats d'accompagnement délicieux
Le tataki de carpe (carpe poêlée) combine la saveur douce de la carpe élevée en eau propre avec la salinité du miso et l'umami du koji, ce qui en fait un plat délicieux qui se marie bien avec le riz et le saké.
[Station routière Shimizu-no-Sato Chokaigo] Cette station routière, située au pied est du mont Chokai, est un véritable trésor de nouilles soba, de légumes sauvages et de champignons ! (Chokai-cho, ville de Yurihonjo : Route nationale 108)
Une station routière en pleine nature
Il s'agit d'une petite station routière dans la ville de Chokai, située au pied est du mont Chokai, à la frontière avec la préfecture de Yamagata.
Même si le magasin est petit, il propose une grande variété de spécialités locales
Vous pourrez profiter de la générosité des montagnes nourries par le mont Chokai, notamment des légumes sauvages au printemps, des champignons en automne et sobaMomoyake cultivées dans la région de Momoyake
Crème glacée molle au caramel soba : 430 yens
Crème glacée molle garnie de sauce au caramel et de farine de sarrasin grillée
La glace molle n'est disponible que pendant la saison verte, lorsqu'il n'y a pas de neige, et est vendue au restaurant Hotin
Cette délicieuse crème glacée molle est faite avec de la sauce au caramel saupoudrée de farine de sarrasin grillée de la ville de Yurihonjo, et après avoir savouré l'arôme et la douceur, vous obtiendrez également une subtile touche de saveur de sarrasin.
Des glaces molles peuvent être achetées dans ce restaurant
La crème glacée molle de base a une forte saveur de crème fouettée et est riche, et vous pouvez choisir entre un cornet ou une coupe (380 yens).
Manju aux légumes de montagne Chokai : 150 yens chacun
Saveur épicée de kimchi et subtile saveur de sauce soja
Ces deux types de manju peuvent être achetés au magasin de vente directe « Hot Inn Chokai » et peuvent être réchauffés à la caisse.
Une fois acheté, vous pourrez déguster un pain chaud aux légumes sauvages au micro-ondes à la caisse.
L'intérieur est rempli de nombreux légumes sauvages mijotés dans de la sauce soja, et la peau épaisse est moelleuse et moelleuse.
La garniture est garnie de nombreux légumes sauvages.
Les petits pains à la sauce soja sont délicieux avec un goût rafraîchissant, tandis que les petits pains au kimchi ajoutent une touche épicée aux légumes sauvages mijotés.
Gare routière Shimizu-no-Sato/Chokai-go ＜Information＞
Nom de l'établissement : Station routière Shimizu-no-Sato Chokaigo
Adresse : 100 Sakaidai, Kamisasago, Chokai-cho, ville de Yurihonjo, préfecture d'Akita
Numéro de téléphone : 0184-59-2022
Horaires d'ouverture : Magasin de vente directe 8h30-18h00 (du 16/12 au 15/4, fermeture à 17h00)
Horaires d'ouverture : Restaurant 11h00-18h00, dernières commandes 17h30 (du 16/12 au 15/4, fermeture à 16h00)
En plus des 34 stations routières introduites dans les premier et deuxième volets, il en existe beaucoup d'autres qui proposent des glaces molles et des spécialités locales qui utilisent les caractéristiques uniques de la région dans les 34 stations routières réparties dans la vaste préfecture d'Akita.
Nous aimerions continuer à visiter les zones locales, telles que les stations routières dans la partie nord de la préfecture et le long de la mer du Japon, et vous faire découvrir encore plus de choses délicieuses.
Je suis un ancien gars d'Edo qui aime Morioka, aime les six préfectures du Tohoku et aime l'histoire, la gastronomie, les voyages, le sport, l'alcool et le chant. Nous allons vous présenter quelques choses intéressantes, délicieuses et bonnes à propos du Tohoku !
![4550228_m](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAJYAAACWAQAAAAAUekxPAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAaSURBVEjH7cExAQAAAMKg9U9tDQ+gAACAdwMLuAABXZHjmQAAAABJRU5ErkJggg== "Des sources chaudes jaillirent dans un endroit où il n'y a pas de volcans! "Yuzawa Geopark" où vous pouvez voir le mystère de la terre de près [préfecture Akita]")
![4550228_m](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2023/02/4550228_m-150x150.jpg.webp "Des sources chaudes jaillirent dans un endroit où il n'y a pas de volcans! "Yuzawa Geopark" où vous pouvez voir le mystère de la terre de près [préfecture Akita]")
![Matagi](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2024/04/matagi-150x150.jpg.webp "Le jeu populaire "Matagi" a commencé dans la ville de Kitaakita! [Prefecture Akita]")
