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[Préfecture iwate] Crème douce dans une station en bordure de route dans la partie nord de la préfecture! Pourquoi la crème glacée à service molle est-elle consommée dans les stations en bordure de route est-elle si délicieuse?
[Préfecture iwate] Crème douce dans une station en bordure de route dans la partie nord de la préfecture! Pourquoi la crème glacée à service molle est-elle consommée dans les stations en bordure de route est-elle si délicieuse?
Les glaces à l'italienne vendues en bord de route mettent en valeur les saveurs et les arômes des ingrédients locaux, ce qui en fait une gourmandise très appréciée, idéale pour une pause bien méritée. La dernière fois, nous vous avons présenté les glaces à l'italienne et les plats gourmands à emporter des stations-service près de Morioka, dans la préfecture d'Iwate. Cette fois-ci, nous nous intéressons au nord de la préfecture d'Iwate. Nous vous présenterons les glaces à l'italienne locales proposées dans chaque station, que nous avons personnellement testées.
Les prix indiqués dans l'article sont à la fin du mois de mai 2025.
[ Station-service Ishigami-no-Oka ] Glace molle au chou ? Quel goût ça a ? (Ville d’Iwate, comté d’Iwate : Route nationale 4)
Gare routière Ishigami no Oka
est située à côté du musée Ishigami-no-Oka sur la route nationale 4 dans la ville d'Iwate et a également été sélectionnée comme sanctuaire des amoureux
Le « café Gⅲ (Grand-père) », préparé par trois vieux messieurs excentriques de la ville d'Iwate, est un excellent souvenir !
Le site comprend des aires de jeux pour enfants et, outre le musée d'art, des jardins de lavande et de myrtilles, permettant à toute la famille de s'amuser toute la journée
Glace molle à la menthe verte printanière : 390 yens
Il est préparé avec beaucoup de purée de légumes verts printaniers
Cette glace molle est d'une belle couleur vert pâle, faite avec de la purée de Haru Midori un délicieux chou printanier cultivé dans la ville d'Iwate
Devant Chayakko, la boutique vendant de la glace molle verte printanière, se trouve une rare lanterne en forme de glace molle verte
Dès qu'elle fond dans la bouche, la saveur et la douceur du chou se révèlent, le tout avec une touche de fraîcheur et sans aucune odeur herbacée. Les petits grains incorporés à la pâte lui confèrent une texture ferme, et la saveur du chou persiste légèrement en bouche
La célèbre glace molle originale du restaurant Ishigami no Oka !
Le restaurant est très réputé pour son menu, qui fait un usage généreux d'ingrédients locaux, et a reçu la certification de « Restaurant deux étoiles Iwate Locally Producing »
La carte du restaurant regorge de spécialités locales et de douceurs !
Le restaurant propose une glace à l'italienne aigre-douce, préparée avec des myrtilles récoltées dans la ferme locale, une glace très appréciée à la gare (390 yens). Vous pourrez également déguster des spécialités locales à base de légumes typiques de la ville d'Iwate, comme le curry, les nouilles yakisoba, les ramen, les steaks hachés et les steaks, que vous ne trouverez nulle part ailleurs
Station routière d'Ishigami no Oka <Informations>
Nom de l'établissement : Station routière Ishigami no Oka
Adresse : 121-20, 10e district d'Itsukaichi, Iwate-machi, Iwate-gun, préfecture d'Iwate
Numéro de téléphone : 0195-61-1600
Horaires d'ouverture : Chayakko (avril à octobre) 9h30-16h30, (novembre à mars) 9h30-16h00
Horaires d'ouverture : Restaurant « Ishigami no Oka » 10h30-18h00 (dernière commande à 17h30)
Horaires d'ouverture : Directement de la ferme Ishigami no Oka 9h00-18h00
Fermé : jours fériés du Nouvel An (Chayakko : tous les jeudis)
[Station-service Yamabikokan] La douce saveur de la glace molle aux haricots noirs vous fera fondre ! (Ville de Miyako, Route nationale 106)
Station routière Yamabikokan. À l'arrière gauche de la photo se trouve « Moumoutei »
L'endroit où se situe la station routière se trouverait quasiment au centre de la préfecture d'Iwate, à mi-chemin de la route nationale 106 qui relie Morioka à Miyako. Il s'appelait autrefois le village de Kawai, dans le district de Shimohei
La vaste place du Dragon et l'espace gazonné sont équipés d'aires de jeux pour les familles
La rivière Hei coule à proximité et le parc est entouré d'une nature luxuriante. Les places Dragon et Lawn adjacentes sont équipées de jeux pour que les enfants puissent jouer librement
Glace molle aux haricots noirs : 350 yens
La crème est faite à partir d'une pâte de soja noir, une spécialité de l'ancien village de Kawai, et les petits morceaux qui flottent dans la couleur gris pâle sont des graines de soja noires
Dès la première bouchée, l'arôme et la douceur des haricots noirs mijotés emplissent la bouche, donnant l'impression de déguster un mitsumame crémeux
La glace molle aux haricots noirs est vendue au comptoir du bâtiment Yahoo!Kan, visible en arrière-plan, ainsi que dans la boutique
La saveur parfumée des haricots noirs persiste en bouche, faisant de cette glace molle locale une spécialité recommandée aux amateurs de haricots noirs
Le restaurant Moumotei est réputé pour ses nouilles « Dragon »
Si vous aimez les plats épicés, n'hésitez pas à essayer la version « Super épicée » !
Dragon Noodles de fines nouilles garnies de légumes et nappées d'une délicieuse soupe miso épicée, surmontée d'un œuf et disponible en cinq niveaux de piquant. Leur saveur et leur piquant intenses sont irrésistibles.
Le restaurant « Moumotei » est plein à l'heure du déjeuner, même en semaine
Ce ramen, ainsi nommé en raison de son piquant intense, a été présenté à la télévision et attire les foules même en semaine, avec des clients qui viennent spécialement pour les nouilles Dragon
Station routière Yamabikokan <Information>
Nom de l'établissement : Station routière Yamabikokan (Heinosato Kawai)
Adresse : 2, Kawauchi 8e district, ville de Miyako, préfecture d'Iwate
Numéro de téléphone : 0193-85-5011
Horaires d'ouverture : Yahoo! Hall 9h30-16h30
Horaires d'ouverture : Magasin (restauration rapide dans le bâtiment) 9h30-16h30
Horaires d'ouverture : Restaurant Moumotei 11h00-16h00 (dernière commande à 15h45)
[Station-service routière Ohno] Simple et délicieuse ! Glace onctueuse au lait frais ! (Ville d'Hirono, district de Kunohe : Route nationale 395)
Derrière la station-service Ohno, en bord de route, se trouve le vaste campus d'Ohno
Le campus d'Oono, où se trouve la gare routière , est un complexe qui comprend des logements, un atelier de travail du bois et un parc, le tout construit en collaboration avec l'Université de Tokyo dans le cadre d'une expérience sociale visant à revitaliser l'ancien village d'Oono.
a désigné cette zone comme « le meilleur endroit pour observer les étoiles
Crème glacée molle au lait Yume (380 yens)
Crème glacée molle au lait Yume
Cette glace onctueuse, préparée avec le lait « Oono Yume Milk » de la laiterie « Oono Milk Factory », vous offre la saveur riche du lait fraîchement pressé. Son goût lacté intense se marie à merveille avec une finale rafraîchissante, et sa douceur subtile et délicate en fait une glace dont vous ne vous lasserez pas
Le magasin propose trois types de glaces à l'italienne
propose Yamabudo Soft Serve une glace à l'italienne préparée avec du jus de raisin sauvage, une spécialité du nord de la préfecture d'Iwate,
Nous vous recommandons les « Okara Donuts » à emporter et les « Akadori Ramen » chez Shokunoyakata !
Les beignets Okara sont vendus par paquets de 2 et de 5
Les « Okara Donuts », moelleux et fondants, sont préparés Mamefurin à Hironocho et du lait « Oono Yume Milk
Le menu du Shokuno-yakata regorge de saveurs faites maison
Akadori Ramen proposé chez « Shokunoyakata du poulet japonais local « Akadori » et des légumes frais de la région. Les nouilles épaisses sont bien enrobées de bouillon, et les garnitures de char siu d'Akadori et de viande hachée sont délicieuses, accompagnées de chou, de radis daikon, d'épinards et de carottes locaux.
Station-service Ohno ＜Informations＞
Nom de l'établissement : Station routière Ohno Campus Ohno
[Station-service Iwate Kitasanriku] Un nouveau lieu à découvrir ! Savourez une glace molle au goût de « kinako », un délice nostalgique. (Ville de Kuji : Route nationale 45, Route nationale 395)
Les illustrations Pokémon sont sur les vitrines de l'aire de restauration
Cette aire de repos routière, ouverte en avril 2023 au croisement de deux routes nationales, est un lieu pratique pour les automobilistes, avec une supérette et une station-service à proximité. Son espace restauration, composé de trois points de vente proposant un large choix de plats, en fait un lieu de détente apprécié des habitants
Glace molle au kinako de haricots noirs : 420 yens
La matière première du « Kuromame Kinako » est constituée de graines de soja noires à peau noire, et la crème contient de nombreux grains noirs
Ils sont vendus chez Standonuts, une boutique de beignets et de parfaits située dans l'aire de restauration
Cette délicieuse crème glacée molle est fabriquée avec de la farine de soja noire de Kita-Sanriku et a la même couleur que le célèbre produit de Kuji, l'ambre
La saveur des grains de farine de soja noir est japonaise, mais elle rappelle aussi celle de la glace au chocolat ou au moka. Elle s'ouvre sur un léger arôme parfumé, mais la forte saveur de la farine de soja persiste en bouche
La glace molle est fabriquée à partir de lait d'Oonoyume
est fabriquée à partir lait Oono Yume provenant de la station-service routière Oono mentionnée précédemment
Un « donut au curry de bœuf Tankaku » satisfaisant」
Menu des beignets
Stand Donuts propose de nombreux types de beignets différents, mais leurs beignets au curry, préparés avec du bœuf shorthorn, sont particulièrement populaires et constituent un article à emporter très apprécié
Le beignet au curry spécial le plus recommandé de la boutique
Le curry légèrement épicé, avec sa pointe de piquant, se marie parfaitement avec la pâte à beignet légèrement sucrée et moelleuse, créant une saveur unique parmi les pains au curry
Station routière Iwate Kitasanriku <Information>
Nom de l'installation: Station en bordure de route Iwate Kita Sanriku
Adresse : 3-2, 7e arrondissement de Toritani, Natsui-cho, ville de Kuji, préfecture d'Iwate
Numéro de téléphone: 0194-66-8830
Horaires d'ouverture : Aire de restauration 10h30-18h30 (les horaires d'ouverture varient pour chacun des trois magasins)
Horaires d'ouverture : Vente de marchandises et vente directe de 9h00 à 19h00
La glace molle au raisin de montagne de la station-service Roadside Station Oritsume a un goût acidulé qui rappelle une boisson à base de bactéries lactiques !
Après les travaux de rénovation, le bâtiment Ododekan est devenu plus lumineux et plus propre
Cette station de bord de route est surnommée OdodekanOdode-sama », un oiseau mystérieux capable de parler le langage humain et considéré comme la divinité protectrice du village dans le folklore de Kunohe.
La Gelateria Nakaichi, récemment ouverte
Des travaux de rénovation ont été effectués en 2022, et de nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes, tels que le restaurant de poulet frit Obuchikiya et la boutique locale de patates douces Gelateria Nakaichi .
Glace molle au raisin sauvage : 350 yens, mini 300 yens
Crème glacée molle au raisin sauvage (format mini dans un cornet gaufré parfumé)
Dès la première gorgée, on perçoit clairement l'arôme et la saveur du jus de raisin sauvage du village de Kunohe, et cette glace à l'italienne arbore une couleur rouge-violette éclatante, rappelant celle des raisins
Sa texture onctueuse et son acidité rafraîchissante lui confèrent un goût similaire à celui d'une boisson à base de bactéries lactiques, et son arrière-goût laisse un arôme persistant de raisins sauvages
Vous pouvez choisir entre les formats normal et mini pour les trois types de crème glacée molle
Nous vous recommandons la version mini servie dans un cornet gaufré, qui fait encore mieux ressortir la saveur de la glace molle au raisin sauvage
Denden-tei sert de la glace molle « TOMI Sujata Silk Ice »
De plus, le restaurant de ramen Denden-tei vend également diverses glaces à l'italienne, bien qu'elles ne soient pas originales.
Notre plat à emporter recommandé est celui-ci ! « Obuchiki Karaage » (6 pièces pour 550 yens)
Le poulet frit Obuchiki à emporter coûte 550 yens pour 6 morceaux
Il s'agit d'un plat de poulet frit avec une forte saveur d'ail et de sauce soja, qui a été lancé avec enthousiasme par le village de Kunohe, connu comme le « Royaume du poulet » dans la préfecture d'Iwate, qui possède le plus grand nombre de poulets de chair au Japon
Le poulet Obuchiki frit et croustillant reste juteux même froid !
Le poulet est bien assaisonné pour en rehausser la saveur, et en plus du poulet frit classique, ils proposent également des yakitoris préparés avec différentes découpes de poulet et des bentos de poulet frit à emporter
Au restaurant, vous pourrez déguster le « Menu Poulet Frit Obuchiki » ou le « Poulet Frit Obuchiki au Curry »
Ceux qui souhaitent le déguster avec du riz ou le savourer fraîchement frit peuvent le trouver dans le menu du restaurant
Station routière d'Oritsume <Informations>
Nom de l'établissement : Station routière Oritsume "Ododekan"
Adresse : 28-1 Yamaya 2e district, village de Kunohe, district de Kunohe, préfecture d'Iwate
Numéro de téléphone : 0195-42-4400
Horaires d'ouverture : Point de vente directe Ododekan (avril à octobre) 8h00-19h00, (novembre à mars) 8h00-18h00
Le nord de la préfecture d'Iwate est connu pour ses raisins sauvages, et vous pouvez également déguster une glace molle aux raisins sauvages chez Kuzumaki Kogen et Kuji, tous deux situés près de la station-service Oritsume, chacun offrant une saveur légèrement différente
On y trouve également de nombreuses fermes laitières, et outre la station-service Oono présentée dans cet article, de nombreux magasins vendent des glaces à l'italienne et des gelatos à base de lait riche
Liste des séries de crèmes douces Roadside Station
Je suis un ancien gars d'Edo qui aime Morioka, aime les six préfectures du Tohoku et aime l'histoire, la gastronomie, les voyages, le sport, l'alcool et le chant. Nous allons vous présenter quelques choses intéressantes, délicieuses et bonnes à propos du Tohoku !
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