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La préfecture de Fukushima compte 36 stands en bord de route, chacun vendant sa propre glace à l'italienne originale et unique, ce qui rend la dégustation amusante lors d'une promenade
Certaines glaces à l'italienne sont tellement uniques que vous pourriez vous exclamer : « Quoi ?! Pourquoi proposent-ils une glace à l'italienne comme ça ?! » Dans cet article, je partagerai mes impressions après les avoir goûtées
Veuillez noter que les prix (taxes comprises) indiqués dans cet article sont valables au 15 juin 2025
Station-service Hirata : Leur spécialité ? Une glace molle au piment habanero incroyablement épicée ! (Village d’Hirata, comté d’Ishikawa : Route nationale 49, près de l’échangeur d’Hirata sur l’autoroute d’Abukuma)
C'est une petite station-service en bord de route, mais ils ont une glace à l'italienne absolument délicieuse. Source : Bibliothèque photographique du tourisme de la préfecture de Fukushima
Située dans la région montagneuse des monts Abukuma, cette station routière est également connue sous le surnom de « Shibazakura no Sato » (Village du phlox mousse ) car elle abrite « Jupialand Hirata », un parc forestier célèbre pour ses phlox mousse
Restaurant Soba Takeyama
Le village d'Hirata est également connu comme une région productrice de sarrasin, et vous pourrez en déguster à un prix abordable au « Soba-dokoro Takeyama », situé dans la station-service en bord de route
Cette station-service routière se targue de nombreux atouts « parmi les meilleurs du Japon », et ses «meilleures toilettes du Japon» sont particulièrement appréciées car elles sont toujours impeccablement propres, ce qui en fait un lieu agréable à utiliser.
Découvrez ici les meilleures toilettes du Japon
De plus, en tant que «village numéro 1 du Japon pour la cuisine médicinale», nous avons développé des produits tels que le «curry médicinal», le «pouvoir du pissenlit» et le «thé pour un bon sommeil», que nous vendons dans les stations-service et autres points de vente.
Même s'ils n'ont pas de visage, les "Habanero Sentai Karainger" protègent la paix du village d'Hirata
De plus, il est également connu comme « le village le plus épicé du Japon », où est cultivé le piment extrêmement piquant « habanero » , et il semble que la paix du village soit protégée par le « Habanero Sentai Karainjer »
Pour les débutants, voici la quantité de poudre de piment habanero à utiliser, mais c'est extrêmement piquant !
Il s'agit d'uneglace vanille classique recouverte de poudre de piment habanero rouge vif, mais ne sous-estimez pas cette poudre de piment habanero simplement parce qu'il n'y en a qu'un peu.
Même en version débutant, avec peu de garnitures, la glace molle classique a d'abord un léger goût épicé, mais plus on la mange, plus ce goût s'intensifie
Le niveau le plus difficile de l'enfer est gratuit si vous le terminez, mais vous devez signer une « promesse de commande » pour le commander
Si j'avais léché la poudre directement, ma langue et mes lèvres m'auraient brûlé, alors j'ai pris une cuillère sur le comptoir et j'ai enrobé la poudre de piment habanero de crème avant de la mettre dans ma bouche
Cependant, la douceur de la crème a rapidement été masquée par le piquant du piment habanero, j'ai donc réussi à la terminer en alternant entre la garniture et la crème
De nombreuses célébrités ayant participé au défi ont été vaincues par le piment habanero
L'alternance de saveurs sucrées et épicées offrait un goût étrange et délicieux que je n'avais jamais connu auparavant, mais après en avoir mangé, j'ai commencé à avoir des hoquets incontrôlables et mon estomac s'est mis à réagir sous le choc du piquant, alors j'ai capitulé sans condition face au « tyran habanero »
Vous pouvez acheter de la glace molle au « Fast Food Juppy », situé à l'extérieur du bâtiment , mais pour ceux qui n'aiment pas le piquant du habanero, nous recommandons la glace molle à la vanille ou aux fruits de saison.
Pour plus d'informations sur la crème glacée molle à la garniture infernale au habanero, veuillez consulter ce site web
Assiette copieuse de viande hachée aux grosses asperges
Ces grosses et épaisses côtelettes de viande hachée sont très satisfaisantes à manger !
La viande hachée est généreusement garnie d'asperges, qui se marient parfaitement avec le bœuf haché, vous permettant ainsi d'apprécier son arôme et sa texture
Comme son nom l'indique, cette escalope de viande hachée est géante et généreusement garnie de bœuf, ce qui la rend très satisfaisante, et son prix est de 400 yens
Les asperges vertes hachées ajoutent une touche agréable de saveur et de texture
Il est vendu chez Fast Food Juppy avec des croquettes et d'autres produits, et est accompagné de sauce pour que vous puissiez le manger en voiture
Quand on pense au village de Hirata, on pense aux nouilles soba !
Zaru soba (800 yens), les beignets de tempura sont offerts et à volonté, la soupe soba est incluse dès le début
Le village d'Hirata est réputé pour sa production de sarrasin parfumé
Le jour de ma visite, il y avait un avertissement indiquant que les nouilles étaient « faites à la machine », mais leur épaisseur irrégulière leur donnait l'apparence de soba faites à la main, et elles étaient tout de même délicieuses
Il était écrit « Les soba d'aujourd'hui sont fabriquées à la machine », mais les nouilles soba à 28 % avaient une texture moelleuse qui donnait l'impression d'être faites à la main
La sauce, au goût prononcé de bouillon de bonite, rehausse parfaitement le parfum des soba, et la soupe soba finale est épaisse et onctueuse, ce qui permet de la déguster nature sans diluer la sauce
Station routière Hirata <Informations>
Nom de l'établissement : Station routière du village de Hirata Shibazakura
Adresse : 160 Yokomorigo, Kamiyoda, village de Hirata, comté d'Ishikawa, préfecture de Fukushima
Numéro de téléphone : 0247-55-3501
Horaires d'ouverture : Fast Food Juppie 10h00-17h00
[Station-service Adachi] Glace molle en papier washi qui pourrait vous donner l'impression d'être une chèvre ! (Ville de Nihonmatsu : Route nationale 4)
La station-service Adachi (en direction de l'est) et un magasin de proximité (Family Mart) sont également situés sur la route descendante
Cette station routière, qui offre une vue sur le mont Adatara, est surnommée « le village de Chieko » car elle est proche du village natal de Chieko, l'épouse qui apparaît dans le recueil de poésie de Kotaro Takamura « Chieko-sho »
Le terminal de départ et le mont Adatara visibles de l'autre côté de la route nationale 4 depuis le terminal d'arrivée
Ce tronçon de la route nationale 4 (contournement sud de Fukushima) estune route de haute qualité sans feux de circulation, ce qui en fait une station routière rare où l'on peut accéder aux installations en utilisant les routes latérales à la fois en montée et en descente.
Lors de sa construction initiale, il s'agissait d'une installation réservée aux personnes montant la pente, mais en avril 2013, elle a été ouverte également à celles descendant la pente, et les usagers peuvent désormais se déplacer entre les stations en empruntant la route publique qui passe sous la voie de contournement
Spécialité de la route vers le nord, glace molle au washi : 460 yens
Entrée du musée de la tradition Nihonmatsu Washi et de la fabrique de glaces Two Three
En montant, on trouve un musée consacré à la spécialité locale, le papier washi, et au « Ice Cream Studio Two Three », on vend de la glace molle fabriquée avec les feuilles du mûrier à papier, qui est la matière première du papier washi
Crème glacée molle Washi avec de petits grains, au goût parfumé et rafraîchissant
Cette crème vert pâle contient de petites particules de feuilles de kozo, mais elle possède une texture onctueuse et une saveur lactée avec un arôme parfumé rappelant le matcha ou le thé vert torréfié
On dit que les feuilles du mûrier possèdent des propriétés médicinales, notamment un effet diurétique
Cette glace à l'italienne est fabriquée avec des ingrédients précieux issus du papier washi et ne peut être dégustée qu'ici
Le restaurant Nobori Shokudo, situé en montant, propose un large choix de plats, notamment des glaces à l'italienne originales
Parmi les autres options populaires de crème glacée molle du côté amont, citons « Rakuo Cafe au Lait Soft Serve » et « Onibaba Soft Serve »
En redescendant, goûtez au « Natto Burger » original de la « boulangerie Nihonmatsu »
Le populaire burger au natto est parfois en rupture de stock dès le milieu de la matinée
Le burger au natto(400 yens) est composé d'un steak haché à base denatto (haricots noirs locaux Iwashiro Goyo), d'okara (pulpe de soja), de riz complet, d'algues hijiki, d'oignons et de carottes. Il est garni de fromage, de kimchi et de feuilles de shiso (périlla), et servi avec une mayonnaise à la moutarde.
Ces petits pains moelleux vous mettront l'eau à la bouche
Lorsque vous croquez dans le petit pain moelleux, vous pouvez savourer la saveur subtile du natto en bouche, et la combinaison de kimchi, de fromage et de mayonnaise à la moutarde crée un goût exquis
Lorsque vous ouvrirez le petit pain, vous constaterez qu'il est rempli d'ingrédients
Ce burger sain et nutritif est un incontournable pour les amateurs de natto
Le contenu du pain, sur lequel est gravé le visage effrayant d'une vieille sorcière, change quotidiennement
La boulangerie Nihonmatsu vend également d'autres pains locaux populaires tels que le « pain Oniba », qui a une garniture différente chaque jour, ainsi que la « glace molle à la pêche blanche (pour une raison quelconque, faite avec des pêches blanches d'Okayama) » et la glace molle « CREMIA »
Gare routière d'Adachi (direction nord) <Information>
Nom de l'installation : Station routière Adachi (en montée)
Adresse : 33-1 Shimokawasaki Kamitaira, ville de Nihonmatsu, préfecture de Fukushima
Numéro de téléphone : 0243-61-3100
Horaires d'ouverture : Ice Cream Factory Two Three 10h00-17h00 (fermé le mercredi)
Horaires d'ouverture : Nobori Shokudo de 7h00 à 18h00 (dernière commande à 17h30)
Horaires d'ouverture : Momentei 11:30-15:30 (fermé les 2e et 4e lundis du mois)
Horaires d'ouverture : Musha No. 2 Midori Yu Shokudo (à l'intérieur d'Eki Nato) 9h30-19h00 (dernière commande à 19h00, ou jusqu'à épuisement des stocks de soupe)
Horaires d'ouverture : Vente directe de la ferme et coin produits locaux 9h00-18h00
[Station-service de Bandai] Savourez l'arôme de la farine de sarrasin locale avec une glace onctueuse au sarrasin ! (Ville de Bandai, district de Yama : Route préfectorale 7, ligne Inawashiro-Shiokawa ; Route préfectorale 64, ligne Aizu-Wakamatsu-Ura-Bandai)
Station routière de Bandai et du mont Bandai
Située au pied sud-ouest du mont Bandai, cette station routière est un point de transit entre Urabandai et Aizu, et constitue un centre d'information animé pour les visites touristiques à Urabandai et l'ascension du mont Bandai
La zone commerçante vue depuis le quartier Montbell
De plus, il y a un espace Gundam géré par le fabricant de jouets Bandai, et un espace de vente pour le fabricant d'équipements de plein airMontbell, et il semble que beaucoup de gens viennent spécifiquement pour ces articles.
Un restaurant spacieux et lumineux
De plus, «ShokujidokoroAizune » propose une grande variété de plats, dont les ramen Kitakata et la célèbre sauce katsudon d'Aizu.
Glace molle au soba : 450 yens
Crème glacée molle au sarrasin avec des grains de sarrasin visibles
Cette glace onctueuse est élaborée à partir de sarrasin biologique cultivé à Bandai, une ville voisine. Moulu sur place, torréfié jusqu'à ce qu'il dégage son arôme, il est ensuite soigneusement pétri à la main, ce qui lui confère une subtile couleur sarrasin. À la première bouchée, on perçoit un arôme rappelant le sésame, puis, tandis que l'on apprécie sa texture légèrement granuleuse, la saveur du sarrasin se révèle en fin de bouche.
L'alliance parfaite d'une douceur exquise et de la saveur du sarrasin est rafraîchissante, et cette glace molle au sarrasin, que les amateurs de sarrasin devraient absolument goûter, est disponible au « Omusubi-ya Cafe Bandai »
Le légendaire petit pain à la crème de Jelapan
Nous vous recommandons d'acheter les légendaires brioches à la crème au plus tôt
Le légendaire pain glacé à l'italienne (190 yens) est un pain moelleux fourré d'une onctueuse crème pâtissière légèrement vanillée. Son goût est léger et peu sucré, vous pouvez donc en manger autant que vous le souhaitez
On ignore pourquoi on l'appelle un « fantôme », mais c'est peut-être parce qu'il s'agit d'un produit en quantité limitée qui est épuisé immédiatement chaque jour
Station routière de Bandai <Informations>
Nom de l'établissement : Station routière Bandai
Adresse : 38 Bandai Juodo, Bandai-machi, Yama-gun, préfecture de Fukushima
Dans cet article, nous avons présenté trois stations-service routières de la préfecture de Fukushima qui proposent une glace à l'italienne originale et unique, que l'on ne trouve pas souvent dans d'autres préfectures
Par ailleurs, d'autres stations-service en bord de route dans les régions d'Aizu et d'Hamadori, dans la préfecture de Fukushima, proposent des glaces à l'italienne délicieuses et originales ; j'en parlerai donc une autre fois
Ancien habitant de Tokyo, j'adore Morioka et les six préfectures du Tohoku. Passionné d'histoire, de gastronomie, de voyages, de sport, de bons vins et de chant choral,
je vous ferai découvrir les merveilles du Tohoku : curiosités, mets délicieux et lieux incontournables !
